1.0：向外求知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)

2.0：向內(nèi)沉淀成功經(jīng)驗(yàn)

最好的方法在味知香企業(yè)內(nèi)部

最好的老師在味知香企業(yè)內(nèi)部

將味知香成功經(jīng)驗(yàn)體系化，將成功經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)化

要建立味知香門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化，店味知香長(zhǎng)標(biāo)準(zhǔn)化

味知香銷(xiāo)售標(biāo)準(zhǔn)化，味知香服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，味知香人才標(biāo)準(zhǔn)化

今天學(xué)習(xí)李一環(huán)老師的門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化復(fù)制感觸比較大的，還是，復(fù)雜事情簡(jiǎn)單化，簡(jiǎn)單事情流程化，流程的事情培訓(xùn)化，培訓(xùn)的事情考核化。包括里面的一些內(nèi)容，流程步驟不要超過(guò)9個(gè)，最好7個(gè)。這一塊就是可能涉及到的標(biāo)準(zhǔn)是很多塊，那就需要一塊一塊的梳理，讓很多事不再因?yàn)槿硕町?，還是要通過(guò)流程的標(biāo)準(zhǔn)化，考核化，去把人解放出來(lái)，店員按照標(biāo)準(zhǔn)流程執(zhí)行就可以。這樣實(shí)現(xiàn)老師講的痛苦三天，輕松三年，因?yàn)榱鞒糖宄?，去檢查的事情，考核的事情也是清晰，那么大家就知道怎么去干，而且干了也不會(huì)錯(cuò)。那就真正實(shí)現(xiàn)這次培訓(xùn)的目的。我們下午就是把每天工作流程（營(yíng)業(yè)前，營(yíng)業(yè)中，營(yíng)業(yè)后）的流程梳理清楚，給店員明確相關(guān)的工作。不要不知道干什么，以及怎么做。還有門(mén)店遇到的各種各樣的問(wèn)題的一個(gè)百問(wèn)百答（Q&A）。接下來(lái)就是具體的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化手冊(cè)的制作，整理完成一個(gè)或者多個(gè)可執(zhí)行，可落地的標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)，真正給門(mén)店具體方法和工具，那就可以幫助門(mén)店快速門(mén)店復(fù)制，開(kāi)多店，也打消了來(lái)之前很多門(mén)店開(kāi)多店的一個(gè)顧慮。包括這些工具給到我們業(yè)務(wù)人員也是一樣，我們可以給我們新加盟商培訓(xùn)，賦能，給一些投資的人具體的一些解決方案。

1、“教是最好的學(xué)習(xí)方法，教之前是自我的總結(jié)和學(xué)習(xí)”

連鎖企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是快速發(fā)展的基礎(chǔ)，簡(jiǎn)單好用、易執(zhí)行、易檢查的標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵核心。這樣的標(biāo)準(zhǔn)是需要我們大家一起共創(chuàng)出來(lái)的，今天老師教了大家方法和邏輯，帶領(lǐng)大家一起梳理標(biāo)準(zhǔn)化，就是打造適合我們的標(biāo)準(zhǔn)，標(biāo)準(zhǔn)出來(lái)之后就是需要我們自我學(xué)習(xí)，宣傳培訓(xùn)，改善總結(jié)，也是老師說(shuō)的從不知-知-做-持續(xù)的過(guò)程。

2、“不能用自己的認(rèn)知，去代替客戶的認(rèn)知”

這個(gè)是我們經(jīng)常性會(huì)犯的錯(cuò)誤，老師再次提醒，加強(qiáng)我們自我反省，反思了我們?cè)谛缕吠茝V，營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行，公司制定各項(xiàng)計(jì)劃落實(shí)與追蹤結(jié)果，后續(xù)工作中需要持續(xù)不斷警醒自己。

3、門(mén)店標(biāo)準(zhǔn)化“把復(fù)雜的事情簡(jiǎn)單化，把簡(jiǎn)單的事情流程化，把流程的事情培訓(xùn)化，把培訓(xùn)的事情考核化”

很多時(shí)候我們會(huì)把一件事情搞的越來(lái)越復(fù)雜，流程復(fù)雜后，執(zhí)行中遇到阻力就容易懈怠，這樣就會(huì)導(dǎo)致放棄，最終產(chǎn)生一個(gè)不好的結(jié)果，今天大家在一起討論每日工作流程中，每個(gè)人都分享了自己的案例和經(jīng)驗(yàn)，大家匯總成一個(gè)初稿，最后在一起討論完善，就能形成一個(gè)大家都可以執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，方便我們后續(xù)推廣。

李一環(huán)老師認(rèn)為加盟商從單店盈利到多店經(jīng)營(yíng)，企業(yè)型加盟商是連鎖總部要給加盟商賦能。不能僅僅提供產(chǎn)品，還要提供門(mén)店盈利體系和人才復(fù)制體系。