簡(jiǎn)單制作青瓜炒蝦仁

課代表來了~UP重點(diǎn)內(nèi)容都給你總結(jié)好了~

一、食材???

基圍蝦，黃瓜，胡蘿卜，水淀粉，蔥姜蒜

二、制作過程???

1??新鮮的基圍蝦剝皮，兩種方法，第一種是放冰箱冷凍半小時(shí)再拿出來剝皮，第二種是用開水燙一下，也很利于剝皮

2??蝦背部劃一下去蝦線

3??胡蘿卜和黃瓜切成菱形

4??姜和蔥切片，一勺玉米淀粉加水?dāng)噭?/p>

5??鍋中放油，油熱小炒出蔥，姜，蒜的香味，放入黃瓜，胡蘿卜翻炒

6??放入蝦仁和水淀粉一起翻炒

三、成品展示 ???