2023年4月11日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅(jiān)持記錄控糖健康餐


出去辦事午飯?jiān)谕獬缘?,點(diǎn)了一碗 “牛肉老碗面”和涼菜,葷素搭配,這蔬菜可不能省略。

昨天戴上了“動(dòng)態(tài)血糖儀”,不用扎手指就可隨時(shí)監(jiān)測血糖,很方便,手機(jī)來個(gè)定時(shí),提醒監(jiān)測一下飯后兩小時(shí)的血糖情況。
這牛肉面分大、小碗,選的是小碗,盡量按平時(shí)的食用量估計(jì)著吃,約有125克左右,還吃了約150克的菜,感覺8分飽的樣子可以了,撤。

餐后兩小時(shí)到了,血糖讀數(shù)顯示6.8毫摩爾/升,吃飽了血糖值也正常,結(jié)果不錯(cuò)很滿意。


早餐:
1.雜糧饃,50克(面粉重量,小麥面、高粱面。)
2.青椒炒豆腐雞蛋,183克
3.自制豆?jié){,1中碗

午餐:
1.牛肉老碗面,約125克
2.涼拌菜,約150克(花菜、黃瓜、面筋、花生米重量。)

晚餐:
1.雜糧饃,50克(面粉重量,小麥面、玉米面。)
2.熗包菜絲,208克
3.燒鯽魚,146克
4.番茄雞蛋湯,1小碗

兩餐之間加水果,152克(蘋果重量。)

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