專欄介紹

我們從來不缺時尚資訊和流行博主

但光有穿搭技巧是不夠的

想要區(qū)別穿的“爛大街”和“有品質(zhì)”

需要理解時尚產(chǎn)業(yè)背后的邏輯

這門課程將會在1年的時間里

帶你走進(jìn)時尚的大門

學(xué)會真正的品質(zhì)穿搭

你將會得到

實際提升你的衣品

用著裝定義你的社會地位

不同場合的得體穿搭

有品質(zhì)的搭配技巧

時尚行業(yè)鮮為人知的秘密

“好衣服”與“淘寶貨”的鑒別方法

適宜人群

*想要穿得時尚，希望學(xué)習(xí)實戰(zhàn)穿搭技巧的人

*對穿衣著裝有追求、想要提升自己時尚品味的人

*熱愛時尚，希望深入了解時尚史、本質(zhì)的人

*打算轉(zhuǎn)行投入時尚產(chǎn)業(yè)的人

主講人介紹

冷蕓

冷蕓，博士，時尚撰稿人、評論人、商業(yè)顧問、培訓(xùn)導(dǎo)師（買手、企業(yè)管理、創(chuàng)業(yè)課等）。

其近期活動包括：2019深圳時裝周評委。2018年“中華杯”服裝設(shè)計大賽評委。2018年哈佛中心“女性論壇”特邀嘉賓。2018年第20屆IFFTI特邀嘉賓(The 20th Annual Conference of International Foundation of Fashion Technology Institutes）。

其合作媒體與知識付費(fèi)平臺包括《BoF時裝商業(yè)評論》、《周末畫報》、《三聯(lián)生活周刊》、 知乎等。其培訓(xùn)對象則包括唯品會、赫基、三福百貨、韓都衣舍等。其商業(yè)合作（撰稿、廣告、活動等）企業(yè)則包括京東、OLAY、雅瑩等。

冷蕓2013-14年獲得由美國政府頒發(fā)的富布萊特(Fulbright)學(xué)者獎。同年冷蕓在紐約帕森斯(Parsons)設(shè)計學(xué)院做訪問學(xué)者。其研究領(lǐng)域主要為中西時裝體系對比。冷蕓在服裝業(yè)工作近15年。曾任職于耐克、百麗及利豐集團(tuán)。

冷蕓主要出版作品有《中國時尚：對話中國服裝設(shè)計師》、《時裝買手實用手冊》（2011年由中國紡織出版社出版，現(xiàn)第2版，第6次印刷）是其另一本主要著作。

提升你的衣品| 什么是時尚，時尚是如何誕生的？

1. 區(qū)別時尚和服裝

在我們的課程中，談時尚是一定離不開服裝的，但時尚在我們的定義里面不僅僅只是服裝。在遠(yuǎn)古時期就有服裝，早期遠(yuǎn)古人用動物皮或者樹木的葉子當(dāng)作衣服來遮擋身體。至于服裝誕生的原因，歷史學(xué)家、考古學(xué)家給出了各種各樣的答案，有人認(rèn)為服裝最初是為了裝飾身體，有人認(rèn)為是為了保暖，有人認(rèn)為是為了遮羞。所以服裝是很早就有的。

而對于時尚，我們首先要來定義一下什么是時尚。時尚在不同的理論界它的定義有所差異，但總的來說，時尚有三個大多數(shù)學(xué)者都比較認(rèn)同的共性。首先時尚是指符合當(dāng)下時代精神的服裝、妝容或者搭配；其次時尚一定是流行的，所謂流行就是它有一定的受眾群體，會有一批人去穿這樣的服裝或者化某種妝容；第三就是當(dāng)我們談服裝的時候通常談的是物質(zhì)，而當(dāng)我們談時尚的時候，通常談的是某種精神，某種文化。在西方的學(xué)術(shù)界，時尚常常被視為一種社會現(xiàn)象，也就是說時尚代表了某種社會階層：它可以反映某種社會體制；它可以是某一個人用來當(dāng)作身份的標(biāo)志；它也可以是一種殖民主義。當(dāng)然，時尚跟現(xiàn)代化進(jìn)程是相關(guān)的，當(dāng)你去研究社會歷史會發(fā)現(xiàn)，它也代表了人類走向現(xiàn)代化、文明化的歷程。所以時尚不僅僅是關(guān)于穿衣打扮。

2. 從詞源學(xué)的角度談時尚誕生的背景

我們會發(fā)現(xiàn)“時尚”這個詞在中國比在西方要出現(xiàn)得早一點(diǎn)。我們現(xiàn)在所知道fashion 這個詞，最早的意思是“形狀”，直到十六世紀(jì)開始，才明確指出是“時尚”的意思。在中國，從唐朝開始，出現(xiàn)了“時世妝”一詞；到北宋的時候，一位名叫陳師道的詩人的詩中出現(xiàn)了“時樣”一詞，它是指當(dāng)時流行的一種式樣。而根據(jù)西方學(xué)者的研究，表達(dá)這種“流行的”、“時髦的”、“時尚的”詞匯最終出現(xiàn)在歐洲的時間是13世紀(jì)。所以說“時尚”一詞在中國出現(xiàn)的時間要更早一點(diǎn)。

3. 從歷史的角度談時尚的誕生

基本在整個時尚的產(chǎn)業(yè)和學(xué)術(shù)界中，我們將在十九世紀(jì)誕生的高級定制當(dāng)作現(xiàn)代時尚誕生的標(biāo)志。“高級定制”一詞來自法文“haute couture”，誕生于法國巴黎Charles Worth(查爾斯·沃斯)被稱為高級定制之父，因為是從他開始，裁縫有了自己的設(shè)計創(chuàng)意。在此之前，裁縫是服務(wù)于客人，遵從客人的要求的職業(yè)。像法國這樣的國家，服飾是有嚴(yán)格規(guī)定的，它有著嚴(yán)格的社會階層標(biāo)志，在中國和其他國家也經(jīng)歷了這樣的時代，即什么樣的人穿什么樣的衣服的時代。而沃斯從十九世紀(jì)中下半葉（大約1850年）開始創(chuàng)立自己的工作室，服務(wù)于法國皇室。他通過自己的智慧，讓當(dāng)時的法國皇后接受了自己設(shè)計的服裝，最后讓自己設(shè)計的服裝成為了一種流行。而且從沃斯開始，服裝業(yè)務(wù)中開始融入了設(shè)計和營銷的理念，這也與當(dāng)時社會的發(fā)展密切相關(guān)。所以我們把十九世紀(jì)中葉，沃斯所創(chuàng)立的高級定制作為現(xiàn)代時尚的起始點(diǎn)。

4. 何為高級定制？

法文“haute couture”是受法律保護(hù)的詞，并不是任何人都可以隨意使用。而在中文里沒有這個規(guī)定，所以在中國設(shè)計師可以稱自己作品是“高級定制”，但不能隨意稱自己作品為“haute couture”。在法國有個行業(yè)協(xié)會叫做“高級定制工會”，它可以用來判定是否可以使用“haute couture”一詞。使用“haute couture”一詞有幾個條件，第一個條件，必須為個人提供定制服務(wù)；第二個是硬性條件——必須在巴黎設(shè)立工作室，還必須有15位員工；第三個硬性要求，就是工作室必須有20位全職的技術(shù)工人；第四個條件就是必須參加每年的巴黎高級定制周。高級定制在一戰(zhàn)開始逐步走向衰落，在二戰(zhàn)的時候就幾乎沒落。二戰(zhàn)之后，整個社會迅速發(fā)展，出現(xiàn)了高級成衣和大眾成衣，而且機(jī)器化、工業(yè)化成為了一個普遍的現(xiàn)象，人們可以到商店和商場購買衣服，而且服裝公司之間的競爭激烈，品牌這個概念就隨之產(chǎn)生，所以高級定制逐漸走向了沒落。

今天我們談“什么是時尚，時尚是如何誕生的？”就到這里，下節(jié)課我們與大家聊下一個話題，感謝大家閱讀。

【閱讀清單】

Tollu, Chantal (2018) The House of Worth: The Birth of Haute Couture, London: Thames & Hudson.

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