“能通過什么途徑買？”“是否有火鍋料？”“辣博覽會時可以邀我當(dāng)作報導(dǎo)嗎？”……4月11日，來源于21家世外媒論的記者，及其中國好幾家新聞媒體記者所組成的采訪團，在黔打開“建黨百年·境外媒體紅色之旅”采訪活動。

當(dāng)晚，采訪團走入遵義市的貴三紅食品公司，依次詳細了解了公司的電商訂單管理核心、辣椒潔凈罐裝區(qū)、辣椒發(fā)醇區(qū)與產(chǎn)品展示區(qū)。外媒記者征求辣椒制品詳細介紹參觀考察包裝車間在產(chǎn)品展示區(qū)，180多種辣椒制品，令人應(yīng)接不暇。品嘗試吃辣椒冰激凌、脆香椒、糟辣椒醬等設(shè)備以后，記者紛紛關(guān)注點贊，“太好吃啦”。貴三紅食品類有限公司董事長胡廣芬詳細介紹，貴三紅企業(yè)創(chuàng)立于1998年，采用“行業(yè)龍頭 農(nóng)業(yè)合作社 農(nóng)民”的組織模式，是一家專業(yè)從事辣椒食品研發(fā)、生產(chǎn)和售賣的公司。

仔細檢查調(diào)料“如火如荼”的品嘗試吃席各種各樣辣椒制品現(xiàn)階段，該企業(yè)在天貓、京東等頭頂部電子商務(wù)平臺設(shè)立了7個官方旗艦店，電子商務(wù)銷售量占總體銷售額的10%上下。設(shè)備銷往俄國、國外、澳大利亞、越南、越南地區(qū)等國家。與“國際性網(wǎng)絡(luò)紅人”李子柒合作研發(fā)的貴州省糟辣椒醬，備受世界各國顧客熱烈歡迎。訪談接近尾聲，許多外媒記者當(dāng)場買走自己心儀的辣椒制品。記者在收款臺見到，香脆椒、烤串辣椒面、油辣椒深受外媒記者親睞，整體口感偏重中辣。

與貴州糟辣醬相同，柳州糟辣醬也是比較出名且具有特色的糟辣醬，廣西雙合農(nóng)產(chǎn)品開發(fā)公司，便是生產(chǎn)香糯糟辣醬二十余年，是一個生產(chǎn)大廠家，有很穩(wěn)定的生產(chǎn)基礎(chǔ)和資源。

香糯糟辣醬，選自三江糯釀成的甜酒，加上精選優(yōu)質(zhì)的紅辣椒，甜酒釀的糟辣醬，酒香醇厚、酒槽口感酸甜微辣、無油低脂、開胃不上火；主要用來蘸小籠包、餃子、糟辣魚頭、糟辣鳳爪、云吞、炒菜拌面等美食，是一款柳州特產(chǎn)的提味小幫手。

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