課代表來啦?。?!
酥皮雞腿??做法
分享總結(jié)~
↓↓↓
準備大雞腿????,剪斷筋頭,撒奧爾良粉,少許黃酒,生抽,黑胡椒粉,抓拌均勻。
腌制3小時以上。
蒸汽180°烤30分鐘,手抓餅切掉五分之一,兩層芝士包裹著雞腿??,用手抓餅,緊緊抱住。
骨頭錫紙包住,在刷一層蛋黃液,撒白芝麻,200°20分鐘。??????