俗話說“熱在三伏，冷在三九”。三伏天是一年中氣溫最高且潮濕又悶熱的日子，今年的三伏天從7月11日開始，到8月19日結(jié)束，一共有40天。這段時(shí)間是一年中最難熬的暑熱關(guān)，空調(diào)可以說是救命神器了，然而在古代并沒有空調(diào)，那古人是如何消暑的呢？

-衣-

隨著季節(jié)的變化，古人也會(huì)換上相應(yīng)的服裝，《酌中志》里就有記載：“三月初四日，宮眷內(nèi)臣換穿羅衣……四月初四日，宮眷內(nèi)臣換穿紗衣”。

1972年，長(zhǎng)沙馬王堆一號(hào)漢墓出土的“素紗褝衣”是一件知名度很高的文物。這件紗衣見于轪侯利蒼夫人墓，衣長(zhǎng)128厘米，通袖長(zhǎng)195厘米，重48克，薄如蟬翼，折疊后不盈一握，反映了當(dāng)時(shí)高超的織造工藝技術(shù)。

最初紗衣只是一種裝飾性服裝，穿在最外層，可以使里面的錦緞、絲綢顯得更加華麗、富貴。后來(lái)，隨著織造技術(shù)的成熟，紗衣逐漸成為夏季衣物的首選，既輕薄又透氣。

不過，一般只有貴族官員才能有錢享用紗衣，普通老百姓夏天一般穿麻衣和竹衣。

-食-

唐代，曾有一種名為“酥山”的冰食，是貴族宴會(huì)上流行的高級(jí)“冰淇淋”。唐代詩(shī)人王泠然寫道，“味兼金房之蜜，勢(shì)盡美人之情。素手淋瀝而象起，玄冬涸沍而體成”，記下了酥山的制作方法，需要將蜜糖淋到碎冰上，冷凝成小山的模樣。

在北宋都城東京，一到農(nóng)歷六月，街道兩旁便擺滿了冷飲攤，售賣冰雪甘草湯、冰雪冷元子、生淹水木瓜等各色冷飲，供人們消暑。在《東京夢(mèng)華錄》中就有記載：“京都人最重三伏，蓋六月中別無(wú)時(shí)節(jié)，往往風(fēng)亭水榭，峻宇高樓，雪檻冰盤，浮瓜沉李，流杯曲沼，包鲊新荷，遠(yuǎn)邇笙歌，通夕而罷”。

明清時(shí)期，伏日還盛行吃蓮子湯，據(jù)《帝京歲時(shí)記勝》記載：“六月盛暑，食飲最喜清新。京師蓮食者二；內(nèi)河者嫩而鮮，宜承露，食之益壽；外河堅(jiān)而實(shí)，宜干用?！笨梢?，夏季食用蓮子湯具有養(yǎng)神益脾、祛除暑熱的功效。

此外，古代三伏天的消暑美食還有綠荷包子、綠豆湯、銀苗菜、鮮藕、楊梅、西瓜等，這些食物可以清熱消暑、除煩止渴，是夏季的保健膳食。

-住-

古人建造出了一種可以避暑的“涼殿”，相當(dāng)于現(xiàn)在的空調(diào)房。從先秦“窟室”，到漢代“清涼殿”，再到唐代“含涼殿”，越來(lái)越高級(jí)。

唐代宮廷涼殿常傍水而建，采用類似水車的方式推動(dòng)扇輪搖轉(zhuǎn)，產(chǎn)生風(fēng)力將涼氣送入殿中，并用水車把池水運(yùn)到屋頂?shù)乃拗校屗畯姆块芩闹苄煨炝飨?，回到水池，如此循環(huán)，形成人造水簾，激起涼氣，達(dá)到降溫的效果。

-神器-

冰鑒算是古代消暑的“神器”之一，一般分為里外兩層，外層放冰，內(nèi)層用來(lái)冰鎮(zhèn)果蔬和酒，同時(shí)，冰鑒的蓋子上設(shè)有孔洞，可以往外冒冷氣，如此一來(lái)，冰鑒既能保存、冰鎮(zhèn)食品，又能散發(fā)冷氣，使室內(nèi)涼爽。

瓷枕也是古人避暑納涼的“神器”之一，李清照在《醉花陰》中寫道：“薄霧濃云愁永晝，瑞腦銷金獸。佳節(jié)又重陽(yáng)，玉枕紗廚，半夜涼初透。”瓷枕涼爽舒適，可以降低大腦溫度，有消暑的作用。

炎炎夏日，古人的智慧猶如陣陣清風(fēng)，吹進(jìn)我們的心間。文物不僅是文化的傳承者，更是歷史的訴說者，了解我們的歷史，感受我們的文化，觀賞民族的藝術(shù)，體會(huì)先人的智慧，這是偉大的遺產(chǎn)，也是浸入我們生活的柴米油鹽。

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