從長沙走向全國，茶顏悅色如今已經(jīng)是奶茶界響當當?shù)木W(wǎng)紅品牌，不少網(wǎng)友專程找到茶顏悅色線下店門前拍照留念，很多茶顏悅色線下店儼然成了網(wǎng)紅打卡地。

俗話說，人紅是非多，這店紅也一樣。

12月17日，有關(guān)茶顏悅色三個大老板與員工吵架最后逼迫對方離開的新聞登上熱搜，一時間敗盡了路人的好感。

說來說去，此事還是因“錢”而起……

一

17日，有自稱是茶顏悅色員工的網(wǎng)友在微博、小紅書等地發(fā)文爆料，稱公司內(nèi)部剛剛發(fā)生一場高層與員工的罵戰(zhàn)。

起因是員工們抱怨工資低，三名高層領(lǐng)導因為罵不過群情激奮的員工們，生生“輸?shù)簟绷肆R戰(zhàn)，但在事后，大老板親自打電話給吵架的員工要求對方離職，僅一個下午，群里霎時間少了兩百多號人。

與文字爆料一起發(fā)出的，還有長長的一堆聊天記錄截圖。

消息傳出后，涌來一批吃瓜群眾，能夠吸引這么多視線，一來是“工資問題”向來是社會打工人們共同關(guān)心的話題；

二來，茶顏悅色也算是一向口碑很好的網(wǎng)紅奶茶店，以口感贏得了很多人的喜歡，一聽它公司內(nèi)部出現(xiàn)糾紛，大家紛紛前來關(guān)注。

梳理完所有爆料截圖后，網(wǎng)友們出奇地一致將槍口對準了茶顏悅色三位高層領(lǐng)導，稱其冷漠無知、高高在上的態(tài)度著實令人生厭。

此事發(fā)生在茶顏悅色公司內(nèi)部一個七千人的微信群里……

最近，茶顏悅色的員工們迎來了發(fā)薪日，本該是勞有所得的大喜日子，但對于員工們來說卻一點都高興不起來，看著拿到手中的那一點微薄薪水，幾名員工沒忍住在群里吐槽了起來，稱這點錢連生活都不夠。

員工吐槽工資低，這其實是一個挺常見的事情，沒想到一個叫群名叫張學潘的人出言回懟了吐槽的員工們。他說：

“天下熙熙皆為利來，天下攘攘皆為利往，現(xiàn)在生活好了，個個在家里養(yǎng)的，媽媽疼婆婆愛的，出來工作也是體驗生活，工作不努力還想拿高工資，平常怎么看你們沒事傳播正能量，一發(fā)工資就都有勁了可吵吵，為什么不夠，那是因為天天蹦迪，高消費怎么可能夠?！?/p>

此外，這個人還表示公司給員工發(fā)錢，不心存感激就算了，現(xiàn)在又不是不給員工發(fā)工資，有什么好吵吵嚷嚷的。

張學潘這話中的意思，就是員工們拿的薪水低是有理由的，且大家錢不夠花不是因為工資本身有問題，而是員工們消費過高，還不心存感激。此言一出可是一下捅了馬蜂窩，群里雞一嘴鴨一嘴地開始吵了起來。

隨后，又一個ID為小蔥老師的人回復稱，疫情期間公司虧損了2000多萬，指責大家不能夠隨意出口傷害公司。

看到這兒，相信網(wǎng)友們要好奇了，到底是多低的工資，才能讓兩方產(chǎn)生這么大的意見懸殊？

按照爆料中所說，這些吐槽茶顏悅色工資的員工，當月領(lǐng)到的薪水不是一千多就是兩千多。

數(shù)字一公布，網(wǎng)友們按捺不住了，紛紛回復罵道：“一個月一千多居然還要員工們感恩，是不是還要給他磕個頭？離譜?！?/p>

當天，在七千人的群里為公司說話的，是三名公司的高管，面對眾人的指責，他們自然是吵不贏，本以為這件事就此結(jié)束了，沒想到有員工在網(wǎng)上發(fā)了吐槽貼，引起了網(wǎng)友們的圍觀。

后續(xù)三名高管竟然親自打電話給發(fā)帖子吐槽以及在群里參與罵戰(zhàn)的員工，勒令對方趕緊辦理離職手續(xù)，震驚了到了眾人。

發(fā)帖子吐槽的員工稱，疫情期間茶顏悅色一直在壓縮生產(chǎn)成本，員工工資變得非常低，一個月只有兩三千元，但公司還規(guī)定各種規(guī)章制度克扣員工工資，而每天的工時卻長達11個小時。

此外，扣罰制度的嚴苛令人發(fā)指，比如說貼錯一個標簽扣500元，每個月的評級如果被打了C等級，又要加扣500元，如此一來，工資基本上都用來罰錢了，根本所剩無幾。

此外，還對張學潘發(fā)言中的“蹦迪論”進行了反駁，稱根本沒有哪個員工能夠體力好到晚上十一二點下班還有精力去蹦迪的。

何況一兩千元的工資，高消費根本無從談起，員工們能夠負擔自己的房租和日常吃穿用度都難。

高管們的一席話，已經(jīng)不是“扎心”的程度，可謂是把茶顏悅色無數(shù)打工人們的肺管子都扎穿了。

爆料貼中的員工稱，在這里工作的，哪個不是每天遵守公司的口播話術(shù)、勤勤懇懇勞動，一雙手都快洗爛了但卻拿不到足夠養(yǎng)活自己的回報。

如果員工們的爆料屬實，那茶顏悅色的高管回復可不僅僅是口無遮攔這么簡單，這些話實實在在是在傷害公司每一個認真工作的員工們。

張學潘的發(fā)言被不少員工們諷刺為“活佛”，稱他的手機變成了佛祖，衣服變成了袈裟，整個人說出的話不接地氣到幾乎是個活菩薩，以此來反諷對方。

一個偌大的連鎖奶茶店，當年以不可阻擋之勢沖出長沙進軍其他城市時，它的招聘廣告幾乎遍布全網(wǎng)各個角落，看起來如此“家大業(yè)大”的奶茶店，怎么就混到連員工的工資都結(jié)不起了呢？

二

2015年，茶顏悅色在長沙注冊成立，主打甜品和奶茶。

長沙是個熱愛茶飲的城市，此前奶茶店在這里開得如火如荼，包括風靡全國的COCO、1點點和蜜雪冰城等。

其中COCO在全國29個省份有近4000家店，1點點在30個省有3000家店，數(shù)量最龐大的蜜雪冰城于全國343座城市，擁有上萬家門店。

但這些店在茶顏悅色出現(xiàn)后，輸?shù)靡凰俊?/p>

近年去過長沙旅游的朋友們一定知道，在長沙，茶顏悅色幾乎是地毯式鋪開在這個城市的各個角落，每走二十米幾乎都能看到一家茶顏悅色店鋪。

據(jù)統(tǒng)計，單從門店數(shù)量來看，截至2020年7月27日，茶顏悅色在長沙有225家門店，是CoCo和1點點的2.2倍，是書亦燒仙草和蜜雪冰城的2.7倍。

可以說，短短幾年間，茶顏悅色就成了長沙的代表性事物，與橘子洲頭、火宮殿、坡子街、湖南衛(wèi)視廣電并稱長沙的幾大特色。

2019年，茶顏悅色更是甩開長沙大本營，進軍隔壁省的武漢。不少門店開業(yè)當天都迎來了相當火爆的場景，曾經(jīng)將一杯茶顏悅色的奶茶炒到2000多元，堪稱“天價奶茶”。

曾有人分析過茶顏悅色為何能夠開到如此火爆，如今人們普遍認為，茶顏悅色走的就是“刷臉”套路。

茶顏悅色的優(yōu)勢，其實主要在于對長沙主城區(qū)的把控，所謂“得民心者得天下”，具體怎么得民心，茶顏悅色就是以數(shù)量取勝。

在長沙繁華的天心區(qū)，茶顏悅色的門店數(shù)量達到63家，是茶顏門店數(shù)量最多的行政區(qū)。其他4位競爭對手中，數(shù)量最多的書亦燒仙草也只有20家。

如果把長沙比作一個棋盤，那么茶顏悅色就是密密麻麻的棋子，遍布在主城區(qū)各個美食街與擁有娛樂設(shè)施的地方，且還不是每地開一家，而是多家齊聚。

這樣反常規(guī)劃的套路，卻讓茶顏悅色一下子成為了市民心目中的爆款，作為一個一開始僅僅出現(xiàn)在長沙而其他地方?jīng)]有的網(wǎng)紅爆款，它瞬間被長沙市民所接受，變成了某種具有“地區(qū)保護色彩”的東西。

2019年7月，茶顏悅色與由雷軍擔任董事長的順為資本進行了股權(quán)融資，8月，又宣布完成由元生資本、源碼資本參與的A輪融資。

當它營銷成功之后，想要做大、做多就不是那么難了。

三

茶顏悅色的這種開店方式，當然在一定程度上存在著風險，比如說它必須依靠高知名度與高客流量維持它的運轉(zhuǎn)，此外，必須有足夠的資金支撐它鋪天蓋地式的開分店。

然而人算不如天算，一場疫情的到來，使得餐飲業(yè)備受打擊，茶顏悅色當然也在其中。

2021年11月，隨著海底撈宣布將關(guān)停線下300多家分店，茶顏悅色也宣布已經(jīng)在長沙關(guān)停了七八十家門店，而這，已經(jīng)是今年茶顏悅色第三次大規(guī)模關(guān)停店鋪了。

當時有網(wǎng)友還感動于茶顏悅色是一家有良心的企業(yè)，關(guān)停店鋪都會提前告訴顧客，緊接著在12月就曝出了苛待員工一事，看來企業(yè)對外的決定也不一定能夠體現(xiàn)它的企業(yè)文化。

茶顏悅色對外的回復是，近年來餐飲業(yè)“活得不那么好”是肯定的，但還遠遠沒到趴下的時候，且整個團隊的心態(tài)還算是正向，未來將對發(fā)展規(guī)劃做出調(diào)整，與疫情打持久戰(zhàn)。

此外，茶顏悅色的創(chuàng)始人呂良說：“這一次臨時關(guān)閉87家店已經(jīng)是今年集中臨時閉店的第三次了，關(guān)的都是五一廣場步行街商圈那些一個路口好幾家、布局太密集的門店?！?/p>

呂良表示，今年第一次閉店是年初就地過年，第二次是七月底疫情反復。這一次臨時關(guān)閉的門店會視情況逐步復開。

可如今最近的爆料是，茶顏悅色的高管稱公司在疫情期間虧損兩千多萬，這與茶顏悅色對外所說的“活得不太好”有些出入，這簡直就是“活得太不好了”，再看看員工們大吐苦水的模樣，人們甚至懷疑，茶顏悅色還能夠撐下去的原因，是不是通過苛待員工掌握了節(jié)流密碼。

結(jié)語：

無論如何，茶顏悅色勢必要給此次事件一個交代，更加要給那些被公司一言不合就開除的員工一個交代。

一個企業(yè)想要做大做強，不僅僅需要營銷與資本，更需要有溫度的人心與同理心。

畢竟，茶顏悅色當初能夠紅起來是“得道者多助人”，它就應該能夠理解什么叫做“失道者寡助”。

作者：黑貓