今天云倉酒莊的雷盛紅酒講述未過濾的葡萄酒可以安全飲用嗎？

云倉酒莊理念：傳統(tǒng)業(yè)務線上化，品牌紅酒批發(fā)價

通過把傳統(tǒng)紅酒銷售業(yè)務搬到互聯(lián)網(wǎng)上，在支持傳統(tǒng)線下開店方式的同時，給每個經(jīng)銷商提供一個自己的線上商城，讓經(jīng)銷商可以在線銷售產(chǎn)品，既支持線下業(yè)務，也可以線上采購。線下如何購買線上就如何購買，線下供貨商線上供貨商展示與業(yè)務方式一致,經(jīng)銷商自有線上商城提供便捷的產(chǎn)品展示、訂貨、統(tǒng)計、客戶管理等線上服務，把傳統(tǒng)業(yè)務線上線下相結合，實現(xiàn)傳統(tǒng)紅酒銷售業(yè)務的互聯(lián)網(wǎng)化；

從醫(yī)學的角度來說，沒有必須一定要過濾的葡萄酒。未經(jīng)過濾的葡萄酒絕對是可以安全飲用的，葡萄固形物等沉積物是對人體無害的，然而它們可能會產(chǎn)生一種讓葡萄酒愛好者感到不快的砂礫口感，除此之外你不必擔心未經(jīng)過濾的葡萄酒會對健康有影響。

葡萄酒通常要經(jīng)過兩次過濾:一次是過濾酵母以澄清葡萄酒，第二次是在裝瓶前去除細菌。有沉淀物的葡萄酒可能會顯得渾濁，許多人不喜歡這樣，因此葡萄酒商過濾葡萄酒，是為了提供更好的外觀和飲用的體驗。

大多數(shù)葡萄酒都是通過過濾來去除葡萄皮、種子、葡萄莖等的殘余顆粒，過濾也有助于確保葡萄酒在裝瓶后保持穩(wěn)定，但一些釀酒商認為這樣做會去除葡萄酒的味道和香味。是否過濾葡萄酒完全是一個口味的問題，沒有已知的健康風險是與未過濾的葡萄酒和過濾的葡萄酒相關的。

加州大學戴維斯分校葡萄酒學合作推廣專家安妮塔·奧伯霍爾斯特博士說：“葡萄酒被認為是大多數(shù)細菌的不利環(huán)境”。酒精的存在和低pH值都有抗菌的因素，葡萄酒中存活的細菌只是對葡萄酒質量的潛在擔憂，而不是對人類健康的擔憂。乳酸和乙酸細菌是唯一在葡萄汁和葡萄酒中發(fā)現(xiàn)的細菌家族，對健康和釀造優(yōu)質葡萄酒是非常有益的。一些科學家甚至認為過濾可以降低紅酒中酚類物質的濃度，但很少有研究會比較過濾和未過濾的葡萄酒。

那過濾葡萄酒會去除亞硫酸鹽嗎？葡萄酒在裝瓶前經(jīng)過的過濾過程是并不會去除亞硫酸鹽的，它只提取可能令飲酒者不快的微粒，但它完全不會影響葡萄酒中的亞硫酸鹽的含量。

一般葡萄酒里只含有少量天然的亞硫酸鹽，許多葡萄酒商人為添加亞硫酸鹽來延長葡萄酒的保質期。如果你喜歡低亞硫酸鹽的葡萄酒，你可以選擇自然的，低干擾的，有機的，或者生物動力的葡萄酒。

以上來自云倉酒莊的雷盛紅酒講述未過濾的葡萄酒可以安全飲用嗎？針對紅酒品種眾多、品牌眾多，云倉酒莊選擇雷盛紅酒，雷盛紅酒多系列、多國家、多價位區(qū)間的多品種供貨，讓云倉酒莊的紅酒品種非常豐富，基于雷盛紅酒針對一個品牌集中廣告推廣，增加終端消費者在終端選擇產(chǎn)品的機會，云倉酒莊卻是以整箱方式批發(fā)價銷售，倉庫直發(fā)終端消費者或店鋪，減少多次運輸，薄利多銷，而建立的追求顧客長期穩(wěn)定復購為目標的運營體系，實現(xiàn)對云倉酒莊客戶的“品牌紅酒批發(fā)價”。