食品安全無小事 天天喊的口號到底起到了多少作用？我們身邊的潛在危害源到底還在嗎？這所有的問題答案都是否定的，因為食品安全與食品的可持續(xù)發(fā)展本來就是兩大矛盾體，想要健康的食材就沒有好的顏值，沒有長久的合理保質(zhì)期和所謂的美味口感，所有的食材用抗生素、激素、農(nóng)藥、重金屬殘留都不可避免的沉積，直接危害使用者身體健康?；诖爽F(xiàn)狀態(tài)，平時我們使用的水洗，蔬果洗滌劑洗方式僅僅洗去浮塵及表面污漬，其實卻暗藏了肉眼根本看不到的危險物質(zhì)，所以說這清洗方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足清洗去危害殘留需要，所以我們只能通過更深層次的徹底清潔日常食材以達(dá)到家庭及自身健康。通過詳細(xì)了解，筆者接觸到了九陽旗下的凈食機(jī)，與大家分享一下。

整機(jī)看起來很有容積感，9L的超大容量比家用電飯煲大了不少，整體外觀極具極簡設(shè)計元素，只有上蓋+主機(jī)+控制旋鈕，簡便操作已成為現(xiàn)代家用電器越來越被追隨的控制趨勢，控制旋鈕分為五谷、果蔬、肉類、餐具、羥基、活氧、排水、待機(jī)等程序選擇，基本上就是傻瓜式操作，清洗哪里選哪里。

上蓋厚實，內(nèi)徑透明視窗設(shè)計，在清洗機(jī)工作時可隨時觀察食材清洗過程。上蓋鉸鏈部位安裝阻尼裝置，關(guān)上蓋時緩緩下降，慢慢關(guān)閉，優(yōu)雅而不失儀式感的工作狀態(tài)。

其實我原來對食材安全確實關(guān)注度不高，后來經(jīng)過了解和實際分析，身邊食材餐具實實在在潛在至關(guān)危險的隱形殺手。

餐具：未經(jīng)有效消毒餐具會有大腸桿菌等細(xì)菌殘留，具有健康隱患。五谷：表皮植物生長激素殘留，****及染色鍍蠟等二次加工污染。肉類：動物生長期強(qiáng)力添加瘦肉精生物激素，動物自身攜帶的寄生蟲危險細(xì)菌。海鮮：生長環(huán)境不可避免的重金屬污染，海洋生物寄生蟲殘留。水果/蔬菜：生長周期內(nèi)防害蟲農(nóng)藥殘留，促熟噴劑殘留，表皮蠟質(zhì)，細(xì)菌。是不是感覺很不可思議，其實我也不太信，但它們確實是實實在在真真實實的存在。

近日我也想真實操作一下，看看這臺九陽清洗機(jī)到底清洗效果如何，先來帶大家了解下他的清洗過程做下了解，后面我們看到的清洗結(jié)果可能會更真切。

人工清洗蔬果只能理解為沖洗而不能稱之為清洗，以細(xì)菌、激素、重金屬等的附著現(xiàn)狀，利用水的沖刷甚或者清洗劑的簡單分解，是無法達(dá)到祛除作用的。

這臺九陽凈食機(jī)擁有兩大核心徹底清洗黑科技：外置活氧發(fā)生器+羥基水離子

活氧其實也就是我們聽到的臭氧 它的分子式比氧氣分子多出一個氧原子這就注定了它的特性是非常容易溶進(jìn)水形成臭氧水，分解過程極其活躍，具有極強(qiáng)氧化特點，通過化學(xué)反應(yīng)分解蔬果表面殘留農(nóng)藥化肥等有害物質(zhì)。是公認(rèn)的廣譜高效殺菌劑。外置活氧發(fā)生器以200mg/小時的產(chǎn)生量產(chǎn)出。

羥基水離子技術(shù) 以水為原料，在整個分解過程不需添加任何化學(xué)物質(zhì)，通過發(fā)生裝置通電產(chǎn)生羥基水離子凈化食材。羥基水離子發(fā)生器首先把水分解成氫離子和羥基自由基，因為羥基自由基的活躍特性，在不傷害食材本身的前提下有效包圍有害物質(zhì)，隨后羥基自由基活躍運動打開農(nóng)藥激素等有機(jī)化合物的共價鍵使其降解失活。

隨著時間持續(xù)，農(nóng)藥、激素等化合物被徹底降解為對人和環(huán)境無害的二氧化碳，水和無機(jī)鹽。通過清洗沖洗，把分解后無附著能力的無機(jī)鹽沖走，達(dá)到徹底清洗效果。這個步驟就非常像極了洗滌劑比如說洗衣粉的清潔過程，所有的清潔產(chǎn)品主要成分是非離子表面活性，在水的分解作用下，非離子表面活性劑分解污垢并包裹住污垢離子，形成大量泡沫，經(jīng)過進(jìn)一步清水清洗達(dá)到清潔效果。確實是這樣的，我們看到的這臺九陽清洗機(jī)是不用添加任何洗滌劑就可以清洗蔬果食材的。

上午去超市買了半斤豬肉我們來做一下清洗實驗，打開上蓋，把肉條放置到標(biāo)配提籃中，這里有必要提一下，九陽準(zhǔn)備了兩種備用提籃，采用食品級ABS制作成型，開口孔徑較大的果蔬籃，更適合清洗體積較大的水果蔬菜；再就是口徑細(xì)密的五谷籃，更適合清洗體積較小的五谷或者較不太好打理的肉類食材。提籃最重要的一個功能就是非常便于淘洗，從而避免二次污染。再看看內(nèi)筒細(xì)節(jié)，標(biāo)注有最高水位提示線，防止水位較高時，放置食材和工作過程意外濺水。

加入足夠淹沒肉條的清水，把裝有肉條的五花豬肉放置到內(nèi)筒中，旋轉(zhuǎn)旋鈕選擇到"肉類"程序開始工作，大家都知道現(xiàn)在市場上銷售的豬肉幾乎都含有瘦肉精添加成分，為了縮短養(yǎng)殖時間，降低養(yǎng)殖成本，唯有利用激素刺激才能完成，像原來農(nóng)村一頭豬要一年左右才可以出欄宰殺，而現(xiàn)在養(yǎng)殖場幾個月就可以上市銷售，這完全是依靠激素催化完成，激素在豬肉結(jié)構(gòu)沉積是必然的，在養(yǎng)殖、屠殺、分割、運輸?shù)鹊雀鳝h(huán)節(jié)都不可避免的沾染各種細(xì)菌。

九陽清洗機(jī)開始工作后，透過上蓋視窗可以看到，活氧發(fā)生器開始活躍工作翻涌氣泡，慢慢的在豬肉表面開始冒出細(xì)致小氣泡，越積越多，逐漸形成泡沫物質(zhì)，十分鐘左右，大量泡沫已有些許變色趨勢，說明羥基水離子已慢慢產(chǎn)生了強(qiáng)有力的分解效果，18分鐘程序結(jié)束，直觀看起來已經(jīng)析出相當(dāng)多的污物了，提起提籃，只需放置清水處清洗，及防止二次污染，食材越發(fā)干凈，食材由內(nèi)而外真正健康了，為什么這么說呢，因為我們親眼見證了污濁化合物的逐漸被剝離出來?？梢苑判呐胝{(diào)食用了。

清洗食材結(jié)束后，內(nèi)筒中的清洗后廢水可通過清洗機(jī)的外接排水管直接排出筒外處理掉，反復(fù)清水清洗排出，機(jī)器干凈如初。

以上介紹了肉類食材的清洗過程，其他食材的清洗步驟是一樣的操作執(zhí)行，只是根據(jù)食材特性，機(jī)器設(shè)定時間不同而已，五谷10分鐘 除蠟除菌，五谷本色本味 餐具12分鐘 殘留無油膩，健康全家人 果蔬15分鐘 無農(nóng)殘放心吃 肉類18分鐘 無細(xì)菌想吃就吃 海鮮18分鐘 遠(yuǎn)離重金屬危害。

9L大容量，每次清洗約1.4斤小青菜 5斤圣女果 5斤五花肉 4.2斤蘋果 6條鯽魚 3斤五谷 1套餐具，基本上也就是全家五六口人一整天的食材用量。

社會的迅猛發(fā)展，使"不干不凈，吃了沒病"這一觀念變成了一種很危險的飲食習(xí)慣，九陽凈食機(jī)運用了深層清洗效果更有效果的清洗方式：外置活氧發(fā)生器+羥基水離子清洗家用多類食材，徹底告別暗藏對人體嚴(yán)重危害的污染元素，采用主機(jī)分離式結(jié)構(gòu)設(shè)計，提籃分類使用，徹底避免二次污染，健康更持久。不妨試一試，慢慢你會愛上它。