在快節(jié)奏的都市生活中，由于工作壓力大、飲食不健康、缺乏運動等因素，很多人處于疲勞的亞健康狀態(tài)。作為上班族，我也不例外，剛跨過30歲的門檻，早早出現(xiàn)記憶力減退、沒有精神、抵抗力下降等狀態(tài)。為了健康，我也是提早過上了“老年養(yǎng)生”生活，開始研究健康飲食模式。

　　本以為認為養(yǎng)生很簡單，就是保溫杯里泡枸杞，再不行就再加點當歸……但事實上，這種朋克養(yǎng)生并不可取，我堅持了2月，發(fā)現(xiàn)“然并卵”～養(yǎng)生，大家還是要了解一些科學(xué)的方法。經(jīng)過一段時間了解，我發(fā)現(xiàn)這真是個大工程，光是飲食方面，我就了解到三種健康飲食模式：DASH膳食（幫助降壓的）、地中海膳食（幫助抵抗力提升的）、低脂膳食（幫助減重）。下面就給大家好好說道說道。

　　先說說DASH膳食，它是一種能控制高血壓的膳食。這種膳食強調(diào)，經(jīng)常吃的食物包括水果、蔬菜、全谷物、瘦肉、低脂奶，這些食物能提供對降壓有益的營養(yǎng)素，包括鉀、鈣、蛋白質(zhì)和膳食纖維。避免的食物有富含飽和脂肪酸的肥肉、全脂奶、熱帶油、甜飲料和糖果。

　　地中海飲食的特點則是少量紅肉、低糖低飽低脂肪，高蔬菜水果，高粗糧。這種膳食能有效控制體重，對心臟、大腦健康有益處，還可以預(yù)防癌癥和糖尿病。

　　最后一種低脂飲食則是很多減肥人士比較熟悉的，它一般是指脂肪占飲食總熱量30%以下，或全天脂肪攝入量小于50克的飲食方式。按照限制脂肪的克數(shù)，這種模式分為三個等級，脂肪克數(shù)小于20克為嚴格限制脂肪膳食，脂肪克數(shù)小于40克為中度限制脂肪膳食，脂肪克數(shù)小于50克為輕度限制脂肪膳食。

　　而經(jīng)過對這三種飲食模式的體驗和研究，我發(fā)現(xiàn)它們之間都有一個共同點，那就是減少飽和脂肪酸的攝入，增加單不飽和脂肪酸的攝入。為了搞清楚這兩種脂肪酸的區(qū)別，我又是一頓操作，各種咨詢，終于明白為啥大多數(shù)健康飲食都要求控制飽和脂肪酸，增加單不飽和脂肪酸。這是因為飽和脂肪酸是一個“壞”家伙，它雖然是人體所需的一種營養(yǎng)素，但人體的需求量并不多，如果攝入過多就會在體內(nèi)堆積，讓人變胖，還會引起心血管疾病。而單不飽和脂肪酸則是人體必需的脂肪酸，對心血管有呵護作用，還有助于降三高。此外，單不飽和脂肪酸也是很多防護指南，健康指南上的常客，被認為對增強抵抗力，以及增加人體免疫力有積極作用。連衛(wèi)建委都在《新冠肺炎防治膳食指導(dǎo)》里說，“適當增加富含單不飽和脂肪酸等茶油、橄欖油、茶籽油的攝入，這些都對炎癥康復(fù)有好處?！?br>

　　“脂肪和脂肪之間是不一樣的”！

　　知道這個重要信息后，我在做菜時也會更傾向于單不飽和脂肪酸含量高的食物，當然，除了食材，選擇食用油我也會優(yōu)先考慮單不飽和脂肪酸更高，飽和脂肪酸含量比較低的山茶油，比如說我今年一直在用的潤心有機山茶油，它單不飽和脂肪酸已經(jīng)達到80%左右，飽和脂肪酸≤10%，而且亞油酸和亞麻酸含量接近4:1，符合國際營養(yǎng)標準和中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的標準，所以長期吃下去對“降三高”*，平衡身體血脂，呵護心腦健康都有幫助，還能增強抵抗力，呵護人體健康。

　　而且潤心有機山茶油還有角鯊烯等活性營養(yǎng)，能夠提高大腦細胞活力、改善血液循環(huán)、增強人體的抵抗力。另外值得一提的是，潤心已經(jīng)開啟了年貨節(jié)活動，在各大電商平臺以及潤心微商城上架了多款優(yōu)惠產(chǎn)品，優(yōu)惠多多福利多多，大家記得參與喲~

　?。ㄐ掳b，敬請期待～）

　　以前我和身邊很多人都是抱著——“人過30不得已，保溫杯里泡枸杞”的態(tài)度來養(yǎng)生，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)身體正在發(fā)出警告，才后知后覺地開始科學(xué)養(yǎng)生，研究各種飲食模式，炒菜精心挑選食材，挑選潤心有機山茶油，開始隔三差五地運動……作為30+的中年人，由衷希望大家在這段特殊時期，全面加強人體抵抗力，留住自己的健康人生。

　　參考文獻：

　　【1】齊紅艷、李長路、黃毅文，大家健康2013年10月第7卷第10期中旬刊，《茶油在醫(yī)學(xué)上的臨床應(yīng)用與研究前景探析》