• 最常見(jiàn)的慢性疼痛
  

頭痛是最常見(jiàn)的慢性疼痛之一。據(jù)統(tǒng)計(jì)，大約每10個(gè)人中就有一個(gè)有偏頭痛。偏頭痛患者，發(fā)作起來(lái)頭痛欲裂，頭部的一邊或多個(gè)地方都可出現(xiàn)搏動(dòng)樣的疼痛，嚴(yán)重影響工作和生活。

• 世界級(jí)的疑難雜癥

因?yàn)轭^痛太過(guò)常見(jiàn)，很多人都認(rèn)為這是小毛病，休息休息忍一忍就過(guò)去了。其實(shí)，偏頭痛已成為世界性難題，橫跨195個(gè)國(guó)家的世界領(lǐng)先的健康狀況調(diào)查發(fā)現(xiàn)，從1990年至2016年，偏頭痛是全球每年導(dǎo)致長(zhǎng)期殘疾失能生活的第二大疾病。世界衛(wèi)生組織已經(jīng)將嚴(yán)重偏頭痛認(rèn)定為致殘的慢性疾病之一，其危害性等同于老年癡呆和嚴(yán)重精神疾病。

偏頭痛在古代就有記載，其中一個(gè)比較有名的例子就是曹操。史書(shū)上明確記載曹操情緒多變，多疑，經(jīng)常頭痛，曾在夢(mèng)中殺死侍衛(wèi)，這些其實(shí)都是偏頭痛和早期老年癡呆的典型癥狀。

民間傳說(shuō)中華佗想用開(kāi)顱的方法來(lái)治療曹操的頭痛，但這種說(shuō)法純屬胡編亂造，絕無(wú)可能。古代的外科水平極其低下，滅菌消毒技術(shù)極其落后，根本不具備開(kāi)顱之后生還的任何可能。由于大腦結(jié)構(gòu)異常復(fù)雜，開(kāi)顱手術(shù)難度極高，風(fēng)險(xiǎn)極大，就算是高度依賴(lài)手術(shù)治療疾病的現(xiàn)代醫(yī)學(xué)，對(duì)于腦部疾病也絕不敢輕易使用物理治療的方法。

• 老年癡呆

癡呆癥是全世界老年人殘疾和依賴(lài)他人的主要原因之一。它不僅會(huì)給癡呆癥患者本人而且給其護(hù)理者和家庭都帶來(lái)巨大壓力。對(duì)癡呆癥的認(rèn)識(shí)和理解不足還會(huì)導(dǎo)致歧視以及診斷和護(hù)理方面的障礙。

老年癡呆也被稱(chēng)為“失智癥”。癡呆癥對(duì)護(hù)理者、患者家庭和社會(huì)的影響可能是身體上的，也可能是在心理、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)方面。

下面是世界衛(wèi)生組織列舉的關(guān)于老年癡呆的一些重要事實(shí)：

• 癡呆癥是一種綜合征，體現(xiàn)為記憶、思考、行為和日?；顒?dòng)能力衰退。

• 雖然癡呆癥主要影響老年人，但它并不是年老的正常情況。

• 全世界大約有5000萬(wàn)癡呆癥患者，每年新增病例1000萬(wàn)。

• 阿爾茨海默病是癡呆癥最常見(jiàn)的形式，可能占癡呆癥病例的60-70%。

• 癡呆癥是全世界老年人殘疾和依賴(lài)他人的主要原因之一。

• 癡呆癥對(duì)患者本人，以及他們的護(hù)理人員、家庭和整個(gè)社會(huì)都會(huì)產(chǎn)生身體、心理、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)影響。




• 大腦的生理構(gòu)造

大腦是人體的控制中心。它掌管著人類(lèi)的感覺(jué)、思維、情緒、運(yùn)動(dòng)和語(yǔ)言，是世界上最精密最復(fù)雜的物質(zhì)結(jié)構(gòu)。

為了把頭痛這個(gè)問(wèn)題解釋清楚，我們需要從了解大腦的生理構(gòu)造開(kāi)始。

大腦是神經(jīng)系統(tǒng)最高級(jí)的部分，由左、右兩個(gè)大腦半球組成，兩半球間有橫行的神經(jīng)纖維相聯(lián)系。每個(gè)半球包括：大腦皮層（大腦皮質(zhì)）：是表面的一層灰質(zhì)（神經(jīng)細(xì)胞的細(xì)胞體集中部分）。人的大腦表面有很多往下凹的溝（裂），溝（裂）之間有隆起的回，因而大大增加了大腦皮層的面積。

人的大腦皮層最為發(fā)達(dá)，是思維的器官，主導(dǎo)機(jī)體內(nèi)一切活動(dòng)過(guò)程，并調(diào)節(jié)機(jī)體與周?chē)h(huán)境的平衡，所以大腦皮層是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。

• 大腦的化學(xué)組成

大腦的功能非常復(fù)雜，外形結(jié)構(gòu)也非常復(fù)雜。但是大腦的化學(xué)組成其實(shí)非常簡(jiǎn)單，主要包括水，約77%，脂類(lèi)：約12%，蛋白質(zhì)：約8%，其它成分約為3%。其中脂肪的干重約占大腦去水總重量的55%左右。

而人體的平均組成為：水，約60%；蛋白質(zhì)，約20%；脂肪：約15%，其它成分大約為5%。

對(duì)比人的大腦與人體的平均組成，可以發(fā)現(xiàn)：

1. 大腦中的水份遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他器官和組織，因此保持充足的水分對(duì)大腦至關(guān)重要。

人體內(nèi)的水分主要是通過(guò)腸道來(lái)調(diào)節(jié)的，所以腸道益生菌以及膳食纖維對(duì)大腦健康起到至關(guān)重要的作用。

2. 大腦中的脂肪比例遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他器官和組織，因此脂肪對(duì)于大腦健康同樣至關(guān)重要。

3.?除了水和脂肪之外，大腦中還有大量的血管，微血管，毛細(xì)血管，以及無(wú)數(shù)連接全身主要器官和組織的神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，形成復(fù)雜而高效的信息接受和處理系統(tǒng)。

神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)，神經(jīng)細(xì)胞，神經(jīng)元以及神經(jīng)纖維的主要成分就是由各種必需氨基酸組成的膠原蛋白，不是植物纖維。動(dòng)物自身只能制造膠原蛋白，無(wú)法生成植物纖維，動(dòng)物體內(nèi)的植物纖維只存在于腸道中，不參與構(gòu)成身體器官或組織。

4.?此外，大腦外部有一層非常堅(jiān)固的頭骨包裹，有效地防止了各種外界的傷害。骨骼的主要成分就是蛋白質(zhì)，鈣，磷，鈉，鎂，鉀等礦物質(zhì)。

組成大腦的主要成分就是水，必需脂肪酸，必需氨基酸以及各種重要礦物質(zhì)等。由于大腦的特殊功能結(jié)構(gòu)，是水和脂肪含量比例最高的人體器官。

蛋白質(zhì)決定了動(dòng)物的力量，脂肪決定了動(dòng)物的智慧。

人類(lèi)在生物演化過(guò)程中成為了萬(wàn)物之首，依靠的是智慧而不是力量，因此脂肪的作用至關(guān)重要。然而脂肪在人類(lèi)命運(yùn)和人體健康中的地位和作用，卻被主流科學(xué)界和醫(yī)學(xué)界嚴(yán)重扭曲和低估了。

• 大腦的重要基礎(chǔ)知識(shí)

大腦是人體最重要的生理器官，也是世界上已知的最先進(jìn)和最復(fù)雜的器官。關(guān)于大腦，有很多不為人知的重要知識(shí)。

大腦主要是由脂肪組成的。大腦內(nèi)部不需要運(yùn)動(dòng)，因此大腦是人體所有器官中唯一沒(méi)有肌肉細(xì)胞的。這就造成了大腦與其它人體器官的完全不同：

1.?大腦不會(huì)衰老。

所謂用腦，不過(guò)是各種不同信息在大腦內(nèi)部傳遞的過(guò)程。由于所有的信息都在水和脂肪中傳遞，沒(méi)有任何摩擦，也不存在任何磨損，因此大腦衰老的速度非常緩慢。相對(duì)于人類(lèi)短暫的生命來(lái)說(shuō)，大腦幾乎不會(huì)衰老，是人體中壽命最長(zhǎng)的器官之一。

所以，用腦就好比磨刀，刀越磨越鋒利，而使用大腦的頻率越高，思維越清晰。

2. 大腦不會(huì)出現(xiàn)慢性物理性傷害。

大腦是人體最重要的器官，也是保護(hù)最嚴(yán)密的器官，大腦之間的信息傳遞不會(huì)對(duì)大腦造成任何損傷。因此，除了急性物理性傷害，以及急性物理性傷害造成的后遺癥之外，大腦不會(huì)像其它器官一樣，因?yàn)榧∪饨M織被過(guò)度使用而出現(xiàn)慢性物理性傷害的情況。

3. 大腦細(xì)胞沒(méi)有再生能力。

大腦是神經(jīng)系統(tǒng)集中的地方，大腦細(xì)胞主要都是神經(jīng)細(xì)胞。神經(jīng)細(xì)胞是高度分化的細(xì)胞，沒(méi)有再生能力。因此，神經(jīng)細(xì)胞一旦死亡，無(wú)法再生。所以，腦部損傷無(wú)法自愈，也無(wú)法通過(guò)任何方法治愈。

關(guān)于這一點(diǎn)，王東岳先生和紀(jì)小龍先生都做了詳細(xì)的解釋。

不過(guò)由于職業(yè)思維習(xí)慣，絕大多數(shù)醫(yī)生只注重疾病，只注重藥物。注重營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)比較全面的醫(yī)生少之又少，大多數(shù)醫(yī)生對(duì)疾病的理解往往過(guò)于片面，這個(gè)現(xiàn)象已經(jīng)成為了一個(gè)普遍事實(shí)。

4. 旁路連接

人類(lèi)的大腦皮質(zhì)包含大約140-160億神經(jīng)元, 小腦中包含大約550-700億神經(jīng)元。 每一個(gè)神經(jīng)元都通過(guò)突觸和其他數(shù)千個(gè)神經(jīng)元相連接。

大腦中存在足量的神經(jīng)元，如果大腦細(xì)胞受損和死亡的數(shù)量不多，在老年癡呆的早期階段，可以通過(guò)學(xué)習(xí)使用新的神經(jīng)元來(lái)實(shí)現(xiàn)信號(hào)傳遞。因此盡管大腦細(xì)胞沒(méi)有再生能力，但是大腦疾病跟很多其它慢性疾病一樣，并不是絕癥，雖然不能完全治愈，但是有改善和“逆轉(zhuǎn)”的可能。

但如果在早期不注重防治，任其發(fā)展，不斷惡化，當(dāng)死亡的腦細(xì)胞數(shù)量越來(lái)越多之后，腦部疾病將越來(lái)越嚴(yán)重，無(wú)藥可救，造成終身殘疾。

• 大腦疼痛的原因
  

了解了大腦的基本生理結(jié)構(gòu)，以及關(guān)于大腦的重要基礎(chǔ)知識(shí)，我們就能對(duì)大腦的疼痛有更深的了解。?

除了急性物理性傷害造成的大腦疼痛，以及情緒，心理（抑郁），長(zhǎng)期睡眠不足，以及特殊情況下某些病菌或者病毒能夠侵入大腦等，導(dǎo)致的大腦疼痛之外，絕大多數(shù)情況下大腦內(nèi)部不會(huì)受到慢性物理性傷害，大腦疼痛主要都是由于化學(xué)性傷害造成的。

由于大腦的損傷是不能再生，不可逆轉(zhuǎn)，無(wú)法治愈的，各種止痛藥，物理治療方法，比如按摩，針灸，手術(shù)等方法只能緩解大腦疼痛，無(wú)法有效治療。

治療大腦疼痛的唯一方法就是“有效預(yù)防”。

除了預(yù)防可能發(fā)生的急性物理性傷害，保持情緒穩(wěn)定，心情放松，睡眠充足之外，最重要的就是預(yù)防急性和慢性化學(xué)性傷害。

因此，接下來(lái)最關(guān)鍵的問(wèn)題就是哪些物質(zhì)會(huì)傷害大腦，是通過(guò)什么渠道傷害大腦的。

• 腦部化學(xué)性傷害

大腦是高度封閉的器官，大腦與身體其它器官是通過(guò)血管和神經(jīng)連接的，因此能夠?qū)Υ竽X造成傷害的毒素往往是通過(guò)血液循環(huán)和神經(jīng)系統(tǒng)進(jìn)入大腦的。

1. 血液循環(huán)

血液遍布人體全身，與組織液進(jìn)行物質(zhì)交換，供給組織細(xì)胞氧氣和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，運(yùn)走二氧化碳和代謝產(chǎn)物。

血液中的毒素主要來(lái)源于兩個(gè)渠道：消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)。

1）.??消化系統(tǒng)

由于身體的很多重要器官，比如胃，腸道，肝臟，腎臟都有一定的排毒能力，因此能夠順利抵達(dá)大腦的毒素并不多。絕大多數(shù)情況下，通過(guò)消化系統(tǒng)進(jìn)入大腦的毒素主要就是酒精，糖和不飽和脂肪酸，包括反式脂肪酸和Omega6。

- 酒精

酒精進(jìn)入血液之后，來(lái)不及被肝臟代謝的部分會(huì)停留在血液中，直接進(jìn)入大腦，溶解大腦細(xì)胞的細(xì)胞膜，導(dǎo)致細(xì)胞大量死亡而出現(xiàn)疼痛。這就是酒喝多了之后會(huì)感到頭痛欲裂的原因。

曹操嗜酒如命，因此在晚年出現(xiàn)嚴(yán)重的偏頭痛，以及各種明顯的早期老年癡呆的癥狀。酒精的毒性在化學(xué)界和醫(yī)學(xué)界都是被統(tǒng)一認(rèn)可的，唯一不夠明確的就是酒精致病的機(jī)理，以及與常見(jiàn)疾病的關(guān)系。

- 糖

對(duì)于高血糖，糖尿病以及糖尿病并發(fā)癥患者來(lái)說(shuō)，糖在血液中殘留就有可能堵塞血管，導(dǎo)致血管末端的細(xì)胞無(wú)法獲得養(yǎng)分而大量死亡，這種情況往往發(fā)生在腳部，眼部，也有可能發(fā)生在腦部。

- 不飽和脂肪酸

大腦的主要成分是脂肪，而且含有大量的不飽和脂肪酸。由于不飽和脂肪酸：反式脂肪酸和Omega6等有促進(jìn)氧化，促進(jìn)毒素的作用。因此當(dāng)體內(nèi)Omega6比例過(guò)高的時(shí)候，可能會(huì)導(dǎo)致大量腦細(xì)胞死亡。

因此選擇安全健康的不飽和脂肪酸對(duì)于大腦健康至關(guān)重要。

2）.?呼吸系統(tǒng)

通過(guò)呼吸系統(tǒng)進(jìn)入大腦的毒素主要是可揮發(fā)的氣體，液體甚至包括粉末。常見(jiàn)的包括一氧化碳，苯，甲苯，甲醛，乙醚，甲醇，乙醇（酒精）等。酒精也可以通過(guò)呼吸系統(tǒng)進(jìn)入大腦，因此即便是不喝酒，長(zhǎng)期接觸大量乙醇?xì)怏w也可能會(huì)造成大腦傷害。

現(xiàn)代社會(huì)，可揮發(fā)的有毒氣體種類(lèi)越來(lái)越多，常見(jiàn)的包括：

1).?有機(jī)溶液。有機(jī)溶液是由有機(jī)物為組成介質(zhì)的溶劑，常見(jiàn)的有機(jī)溶液有家用化妝品、洗發(fā)用品和洗滌劑，還包括生活中常用的黏合劑、油漆、含水涂料等日常工具性用品。

2).?建筑材料。建筑材料是指在建筑工程中使用的一些易揮發(fā)氣味的材料，包括建筑室內(nèi)外使用的涂料、塑料飯材、泡沫隔熱材料、人造板材等材料。

3).?室內(nèi)裝飾材料。室內(nèi)裝飾材料是指建筑物室內(nèi)涂料或者室內(nèi)裝飾的一些其他容易揮發(fā)氣味的材料，其中包括墻體涂料、壁紙、容易產(chǎn)生揮發(fā)性氣味的壁畫(huà)等材料。

4).?纖維材料。纖維材料是天然纖維或合成纖維制作成的材料，通常情況下可以做地毯、掛毯、化纖窗簾等用品。

5).?辦公用品。辦公用品有的自身具有揮發(fā)性。例如油墨，而有的自身并無(wú)揮發(fā)性，但是在其工作的過(guò)程中由于要散發(fā)大量的熱量，其中的一些耗材隨著熱量一起散發(fā)出來(lái)，例如復(fù)印機(jī)和打印機(jī)就屬于這種情形，其工作的過(guò)程中會(huì)向空氣中散發(fā)大量有害氣體。

6).?室外工業(yè)氣體。室外工業(yè)氣體是指工業(yè)生產(chǎn)或者各種機(jī)械散發(fā)出來(lái)的氣體，其范圍較為廣泛，包括工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中揮發(fā)出來(lái)的氣體、汽車(chē)尾氣、光化學(xué)煙霧等等。

一般來(lái)說(shuō)，溫度越高，釋放的有毒物質(zhì)越多，因此在高溫燃燒的環(huán)境下，人體吸入的有毒氣體就會(huì)非常多。比如山火，垃圾焚燒，抽煙，大麻，炒菜的油煙，燒烤等，都是釋放大量有毒氣體的場(chǎng)所。

2.?神經(jīng)系統(tǒng)

大腦是神經(jīng)系統(tǒng)高度集中的區(qū)域。因此所有能夠刺激神經(jīng)系統(tǒng)的毒素都可以對(duì)大腦造成傷害。

能夠傷害大腦的化學(xué)物質(zhì)主要是生物堿類(lèi)，生物堿的種類(lèi)有10，000多中，主要分為60類(lèi)，包括很多常見(jiàn)的毒品及藥物。

以下是常見(jiàn)的生物堿種類(lèi)：

1、有機(jī)胺類(lèi)，如麻黃堿、益母草堿、秋水仙堿。

2、吡咯烷類(lèi)，如古豆堿、千里光堿、野百合堿。

3、吡啶類(lèi)，如菸堿（尼古?。?、檳榔堿、半邊蓮堿。

4、異喹啉類(lèi)，如小檗堿、嗎啡、粉防己堿。

5、吲哚類(lèi)，如利血平、長(zhǎng)春新堿、麥角新堿。

6、莨菪烷類(lèi)，如阿托品、東莨菪堿。

7、咪唑類(lèi)，如毛果蕓香堿。

8、喹唑酮類(lèi)，如常山堿。

9、嘌呤類(lèi)，如咖啡堿（咖啡堿）。

10、甾體類(lèi)，如茄堿、浙貝母堿、澳洲茄堿。

11、二萜類(lèi)，如烏頭堿、飛燕草堿。

12、其他，如加蘭他敏、雷公藤堿。

• 總結(jié)

中國(guó)有一種說(shuō)法叫做”老糊涂“。但是這種說(shuō)法是完全錯(cuò)誤的。衰老不是造成糊涂的主要原因，導(dǎo)致人糊涂的原因只有兩種：一種是對(duì)世界，對(duì)社會(huì)存在錯(cuò)誤的認(rèn)知，還有一種情況就是大腦受到了不可逆的傷害。

因此想要避免老年糊涂，首先需要提高自己的認(rèn)知，其次需要盡量避免大腦受到外界的傷害，尤其是慢性化學(xué)毒素的傷害。

- ?毒素

可以傷害大腦的化學(xué)物質(zhì)種類(lèi)繁多，不過(guò)最常見(jiàn)的物質(zhì)仍然是酒精，糖，某些不飽和脂肪酸，煙草，毒品，藥物等。

此外，跟其它器官一樣，組成大腦的主要成分是必需脂肪酸，必需氨基酸，礦物質(zhì)，維生素等。唯一的區(qū)別是大腦中的必需脂肪酸和必需氨基酸的含量相對(duì)其它器官要高很多。

- ?營(yíng)養(yǎng)

營(yíng)養(yǎng)缺乏同樣是腦部疾病的主要影響因素之一。關(guān)于營(yíng)養(yǎng)需要解決幾個(gè)方面的問(wèn)題：

1. 分清毒素和營(yíng)養(yǎng)素的區(qū)別，能夠準(zhǔn)確理解毒素與常見(jiàn)疾病之間的聯(lián)系。

2. 分清必需營(yíng)養(yǎng)素和非必需營(yíng)養(yǎng)素的區(qū)別。

3. 了解必需營(yíng)養(yǎng)素在不同食物種類(lèi)的含量以及最佳的食物來(lái)源。

4. 了解必需營(yíng)養(yǎng)素每日最低攝入量，推薦攝入量與最佳攝入量之間的區(qū)別。

5. 準(zhǔn)確判斷自己需要補(bǔ)充的必需營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)和劑量。

6. 能夠分辨不同品牌營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品之間的品質(zhì)差異，選擇最優(yōu)質(zhì)，性?xún)r(jià)比最高的必需營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品。

原創(chuàng)：張?zhí)K春

時(shí)間：2021年11月30日