【本文轉(zhuǎn)載自吉林人民出版社1983年 僅供學(xué)習(xí)參考】

28、同化與異化

? 亦稱組成代謝和分解代謝。是蛋白質(zhì)的新陳代謝過程，生命的基本特征之一，是維持生物體的生長、繁殖、運(yùn)動(dòng)等生命活動(dòng)過程的化學(xué)變化的總稱。生物體通過新陳代謝，使自身和環(huán)境不斷地進(jìn)行物質(zhì)交換和能量交換。生物體從食物中攝取營養(yǎng)轉(zhuǎn)換成自身的組成物質(zhì)，并貯藏能量，這一過程稱同化作用，或稱組成代謝。反之，生物體將自身的組成物質(zhì)分解以釋放能量或排出身外，這一過程異化作用，或稱分解代謝。同化和異化都要通過酶[i]的催化而實(shí)現(xiàn)。酶決定有機(jī)體中一切物質(zhì)轉(zhuǎn)化的方向和速度。

? 同化和異化是一個(gè)不可分割的統(tǒng)一整體。如果沒有同化作用的物質(zhì)合成，就不會(huì)有異化作用的物質(zhì)分解；同樣，沒有異化作用使物質(zhì)分解而放出能量，也就不可能進(jìn)行同化作用的物質(zhì)合成。所以，同化和異化是對(duì)立的統(tǒng)一，是生命運(yùn)動(dòng)的基本矛盾之一。一旦矛盾消失，生命就停止。恩格斯指出：“生命······這個(gè)存在方式的基本因素在于和它周圍的外部自然界的不斷的新陳代謝，而且這種新陳代謝一停止，生命就隨之停止，結(jié)果便是蛋白質(zhì)的分解?！?span id="s0sssss00s" class="font-size-16">[ii]

注：

[i] 一種蛋白質(zhì)。

[ii] 《自然辯證法》，人民出版社1971年版，第227頁。