食到百六斤!勵(lì)志做中山的米其林指南!
2023-06-28 13:07 作者:GiRiGiRiCHAMBARA | 我要投稿
如果說,在中山哪家酒樓最好!有人可能認(rèn)為是越來越紅的石岐佬,有人可能認(rèn)為是越做越貴的海港酒樓,但我今天要去的是開在名不見經(jīng)傳的大涌鎮(zhèn)里的一家外表看起來平平無奇的聚濠宴! 雖然酒店一樓滿是足浴店廣告!但一進(jìn)入二樓的酒樓,就能看到琳瑯滿目的海鮮,就其質(zhì)量來說,感覺全中山無人出其右啊
但是海鮮俺吃不起啦,只能吃一下平價(jià)的早點(diǎn)了?? 首先我推的是這個(gè)灌湯包!全中山湯最多的灌湯包!一口下去滿滿的滿足感??太幸福辣
然后是混醬腸粉和小欖粉果,普普通通的好吃!
然后是魚子醬干蒸?。?!從小到大,我去每一家茶樓都會(huì)點(diǎn)一籠干蒸??并且立志吃遍中山所有茶樓的干蒸?。?!憑心而論這里的干蒸并沒有眼前一亮脫穎而出的感覺,更多的是傳統(tǒng)的味道,如果把里面的蝦仁換成新鮮蝦仁那將是絕殺,同時(shí)干蒸上的魚子醬似乎無法得到口感以及味覺上的反饋,有點(diǎn)畫蛇添足的感覺
然后呢是一道鮑魚燜雞!本以為是一道平平無奇的燜雞,但是,他往里面加了檸檬汁!在雞煲濃厚的味覺沖擊下帶來了一絲清香,可能這就是畫龍點(diǎn)睛吧??
偷偷宰個(gè)龍蝦!市場(chǎng)價(jià),約等于不要錢 附上生前美照
修煉后
只能說好吃??經(jīng)過大火爆炒后,外焦里嫩,但是感覺有點(diǎn)上火??不如芝士焗
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