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為什么木材或煤炭在燃燒后會(huì)留下大量的灰燼呢？這是因?yàn)槟静暮兔禾恐卸己幸恍┑V物質(zhì)，這些礦物質(zhì)不能被燃燒，當(dāng)燒掉木材和煤炭中的有機(jī)物后，這些礦物質(zhì)就會(huì)成為灰燼殘留下來(lái)。

古代的樹木埋在地下形成煤炭，碳和一些復(fù)雜的有機(jī)物是主要成分，但也含有一些礦物質(zhì)和硅酸鹽，因此，煤塊燒剩的灰燼比木材多。草本植物中也含有較多的硅酸鹽和其他礦物質(zhì)，像稻草、茅草這樣的植物燃燒后留下的灰燼一般也比木材多。

值得一提的是，植物燃燒后，其生長(zhǎng)時(shí)吸收的鉀元素仍存在于草木灰中，因此草木灰是一種非常好的鉀肥。

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