后疫情時代，疫情反反復(fù)復(fù)，對社會生活的方方面面都產(chǎn)生了十分重大的影響。就像茶飲行業(yè)，現(xiàn)在本身茶飲屆內(nèi)卷就十分嚴重，疫情的爆發(fā)更加讓不少茶飲店消費疲軟。但讓人比較意外的是，盡管是在這樣的背景下，奈雪的茶仍然在擴張，并在今年6月實現(xiàn)了盈利。

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8月5日晚間，奈雪的茶發(fā)布公告表示，預(yù)計今年上半年實現(xiàn)營業(yè)收入約20.2億-20.7億元，經(jīng)調(diào)整凈虧損約2.3億元-2.7億元。在收入比去年上半年略微下降(21.26億元)的前提下，虧損額已明顯縮小(去年同期虧損超過43億元)。

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但得益于新店的不斷布局，截止今年6月底，奈雪的茶門店數(shù)量達904家。換句話說，奈雪的茶今年新開的點相當于一年內(nèi)每天都在開1家新店。不過也因為門店數(shù)量的增加，奈雪的茶門店人力、租金等相對固定的成本也在相應(yīng)增加，所以外匯虧約2440萬元。但總體來說，6月的管理賬目首次錄得盈利。

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當然，為了擴大盈利，奈雪的茶也不僅僅是在布局新門店，也在積極拓展新業(yè)務(wù)，研發(fā)新產(chǎn)品。在業(yè)務(wù)方面，已經(jīng)形成“現(xiàn)制茶飲”、“奈雪茗茶”、“奈雪果茶”三大業(yè)務(wù)板塊；在新產(chǎn)品方面，奈雪的茶上線新品超過百次，銷量十分可觀；不僅如此，奈雪的茶還積極研發(fā)采用自動化設(shè)備。截止今年6月底，奈雪自研的“自動奶茶機”已經(jīng)投入200+家門店，助力奈雪的茶降本增效。

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為進一步提高門店運營管理效率和水平，奈雪的茶還積極運用自動訂貨、采購等軟件在門店當中的使用，幫助門店提升產(chǎn)能，降低人工成本。值得一同的是，在營銷推廣方面，奈雪的茶正在積極開拓新會員。資料顯示，奈雪的茶會員數(shù)量已經(jīng)增長至5000萬，這樣在營銷方面就能減少投入，助力公司精準營銷，降低廣告投入的費用。

每年的夏季是奶茶店盈利的旺季，尤其是今年天氣溫度普遍偏高，大家出于降暑消暑的目的，也會選擇點上一杯透心涼的奶茶。相信隨著今年下半年疫情的好轉(zhuǎn)，奈雪的茶必將憑借其降本增效的一系列打法，有效恢復(fù)態(tài)勢。