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豆皮炒豆芽這樣做太費(fèi)米飯了,每天不好吃什么就試試這道家常小炒

2022-12-30 22:04 作者:王毛毛的二零三  | 我要投稿

豆皮炒豆芽

豆皮切絲,加入鹽,焯水1分鐘,撈出瀝干水分,加入生抽、老抽、油、蒸魚豉油攪拌均勻。

五花肉切條,蒜切碎,小米椒切圈,豆芽清洗干凈撈出瀝干水分,韭菜切小段備用。

鍋中倒油,下五花肉炒出油脂,下料頭炒出香味,倒豆皮,中小火翻炒1分鐘,加入豆芽、韭菜、鹽、雞精、蠔油,大火翻炒炒至斷生。

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