勐海茶廠坐落于西雙版納勐海境內(nèi)，是云南四大國營茶廠之一，不僅誕生了很多經(jīng)典茶品，還走出來不少知名茶人，可以說是普洱茶界的“黃埔軍?！薄?/p>

1999年到2004年間，勐海茶廠一直探索改制，開啟了來料加工模式，由此生產(chǎn)了一批批經(jīng)典定制茶，其中以易武綠大樹、班章大白菜及大益定制品等3個(gè)系列最為經(jīng)典，堪稱勐海茶廠定制茶3大門派。

今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就和大家詳細(xì)介紹這3大明星系列的經(jīng)典之作！

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一、易武篇·綠大樹

“綠大樹”其實(shí)只是一個(gè)別稱，它的全名是“易武正山野生茶”，比較明顯的特征就是茶紙上那棵蓬勃伸展的綠大樹圖案，這就是易武綠大樹家族的經(jīng)典徽章。

易武綠大樹誕生于90年代，這一時(shí)期，隨著鄧時(shí)?！镀斩琛芬粫匠霭?，很多臺灣茶人慕名來到易武茶山做茶，96真淳雅、98易武順時(shí)興等茶品逐步登場。

臺灣茶人莊榮潔也萌發(fā)了定制普洱茶的想法，但他沒有去茶山，而是直接來到廣州芳村，找到新業(yè)茶行葉炳懷先生合作，倆人一起在勐海茶廠定制出99綠大樹。

99綠大樹選用易武正山野生純料壓制，又出身名門，經(jīng)過勐海茶廠穩(wěn)定的工藝制成，20多年轉(zhuǎn)化后早已成為易武茶的標(biāo)桿之作，市場關(guān)注度一直穩(wěn)健上升，是中老期普洱茶市場上的明星。

99綠大樹的大獲成功，引來不少茶商爭相模仿定制，包括港商定制的易武正山大葉系列、雙雄茶行定制的2003年大2、小2綠大樹等。

綠大樹系列逐漸形成一個(gè)龐大的家族，整個(gè)族系一共包括高山系、野生系（葉柄懷新業(yè)定制）、大葉系（港商定制）和大益系4個(gè)系列，堪稱“名門望族”，是勐海茶廠定制茶中的不朽經(jīng)典。

二、班章篇·大白菜

整個(gè)90年代，易武茶獨(dú)步天下，一統(tǒng)普洱茶江山；進(jìn)入2000年后，班章茶開始嶄露頭角，爭霸武林，這個(gè)階段，勐海茶廠定制茶轉(zhuǎn)而以班章茶為主，主角就是班章大白菜。

1999年，廣東茶商何廣森、何寶強(qiáng)兄弟遍訪云南茶山，收購了大量老班章優(yōu)質(zhì)原料，送到勐海茶廠加工生產(chǎn)。這批班章茶料恰好符合有機(jī)認(rèn)證要求，所以在包裝上印了認(rèn)證標(biāo)志大白菜圖案，這就是班章大白菜的由來。

班章大白菜的代表作品很多，2000年定制班章的代表作有班章珍藏青餅、班章橡筋餅；2001年出了班章青貢餅和班章珍藏青餅；2002年的班章大白菜，推出了茶王青餅、珍藏精品、特制精品三個(gè)等級；2003年班章大白菜首次出現(xiàn)星級茶；2004年以超珍藏班章青餅為標(biāo)桿。

班章大白菜深受業(yè)內(nèi)好評，它率先完成了一個(gè)班章茶的體系。從1999年到2004年，班章大白菜的茶品品類十分豐富，有生茶也有熟茶，有大餅、小餅，也有磚茶和沱茶，囊括了不同規(guī)格、等級的茶品，譜系繁雜。

班章大白菜雖然是勐海茶廠的定制茶品，但它憑借優(yōu)質(zhì)的選料、公認(rèn)度極高的口感，成為市場熱捧的硬通貨，堪稱普洱茶世界里的一枝獨(dú)秀。

三、大益定制品系列

勐海茶廠早年的定制茶，還有一個(gè)比較特殊的流派，即大益定制品，也就是采用傳統(tǒng)大益茶包裝的定制茶，如金大益、銀大益、黃大益等。

【金大益、銀大益】

金大益和銀大益生產(chǎn)于2003年，是臺灣飛臺公司向國營勐海茶廠定制的兩批青餅，二者合稱“金銀大益”，是早年勐海茶廠的兩朵明星姐妹花。

金大益、銀大益其實(shí)并不是茶品名稱，由于外包裝分別呈金色、銀色，加上國人尊金尚銀的傳統(tǒng)，便命名為“金大益”“銀大益”。

金大益和銀大益的配茶都屬于中等茶菁，餅面泛栗紅油光，條索粗壯，條形緊實(shí)。金大益拼配了20%~30%的班章料，銀大益則拼入了10%~15%的班章料。

早年芳村市場上，金大益和銀大益的流通度差別很大。301批金大益由于產(chǎn)量少、班章拼配比例多，更受到市場青睞，如今銀大益逐漸彰顯優(yōu)秀本色，行情奮起直追，301批銀大益的行情與金大益已經(jīng)達(dá)到同一水平。

金大益和銀大益是大益中期茶體系里的精品。它們不僅承接了90年代國營勐海茶廠的經(jīng)典風(fēng)范，還開啟了大益茶的“金”“銀”字輩時(shí)代，可謂承前啟后之代表作，在中老期普洱茶市場上備受歡迎。

【黃大益青餅】

黃大益青餅誕生于2003年，僅此一批，勐海茶廠04年改制后再也沒有生產(chǎn)，所以黃大益青餅在普洱茶歷史上是獨(dú)樹一幟的存在，是公認(rèn)的“2003年勐海茶廠十大經(jīng)典茶品”之一。

301黃大益青餅是廣東茶商鄧國先生的定制茶，精選勐海布朗山班章茶料制作，出廠價(jià)為15元/餅，要知道同年份的廠貨7542也只賣到7元/餅，可知黃大益一開始就是走高端路線的。

301黃大益是煙香茶代表，口感稠厚飽滿，回甘迅猛有力，陳香與煙香融合在茶湯中，更顯得湯質(zhì)厚重，層次感豐富。黃大益是個(gè)杰出的后起之秀，優(yōu)異的底料保證了它逐年向好的轉(zhuǎn)化，潛力很足。

2004年，勐海茶廠改制后，成為大益集團(tuán)下的私營茶廠，不再生產(chǎn)定制茶。2000-2004年間，勐海茶廠的優(yōu)秀定制茶品如群星閃耀，綠大樹、大白菜、金銀大益、黃大益……每一款都是普洱茶中的精品，見證了時(shí)代的變遷，更是老茶迷心中的典范之作。

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參考資料：

• 梁俊智.新生普洱年鑒（1998-2003）[M].臺北：五行圖書，2012

• 梁俊智.大益普洱茶大事典：1994-2007 [M].臺北：五行圖書，2007