吉的堡推薦六款解暑“營養(yǎng)水”，滋潤堡貝整個夏天
夏至已過，酷熱即將開啟，人體的代謝旺盛，水分流失也變得更快?；顫姾脛拥谋へ悅兏侨菀壮龊谷彼?，家長們需要為他們及時補充水分。白開水、礦泉水等都是不錯的選擇，但天氣炎熱往往造成堡貝胃口不佳，無味的水飲難以吸引他們。為了讓堡貝能主動多喝水，吉的堡幼兒園來為家長們推薦幾款解暑又開胃的夏季專屬“營養(yǎng)水”，豐富堡貝的補水選擇。
解暑之選
C位給到綠豆湯，這是堡爸堡媽們也從小喝到大的國民解暑飲品，熬得綿密的綠豆配上冰糖的絲絲清甜，再稍微冰鎮(zhèn)一會，一口清涼沁爽在心頭。
做法：
1、綠豆1-2把清洗干凈，用清水浸泡2小時。
2、鍋里倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例約1:10。大火煮開后，改小火，煮至綠豆開花后關(guān)火。把煮好的綠豆湯盛到干凈小碗里，調(diào)入適量的白糖，放涼后即可食用。
食用TIPS：
1、可根據(jù)需求加入蓮子、薏米、百合等，豐富口感，為清熱解毒加分
2、煮沸的時間不宜過長，3-5分鐘即可，湯色清澈為佳。
3、避免使用鐵鍋熬煮或存放，金屬離子會與綠豆中的類黃酮發(fā)生反應。
4、綠豆皮富含活性成分，可不要把它們撈出來丟棄。
5、綠豆湯雖好，也不可多飲用，堡貝飲用一周不超過2-3次，一次不超過一碗為宜。
6、綠豆是藥食同源的食物，在服用溫補類中藥的時候禁食
酸梅湯也是傳統(tǒng)的解暑佳品，古籍中所載“土貢梅煎”，就是一種最古老的酸梅湯。雖然已流傳千年，但它仍以酸甜可口，生津止渴的特點被大眾喜愛。
做法：
1、將30g烏梅、10g陳皮、30g干山楂片、5g甘草洗凈后浸泡半小時以上
2、將浸泡好的材料連水倒入鍋中，加1500-2000ml水大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮40分鐘關(guān)火，加適量冰糖攪拌至融化后燜10分鐘。
3、用紗布過濾掉渣。
4、根據(jù)需求加入干桂花進去或適量冰塊即可
食用TIPS：
1、市面上有很多現(xiàn)成的酸梅湯飲料，給堡貝飲用還是盡量由家長親自買原材料熬煮為宜。
2、常溫下酸梅湯容易變質(zhì)，一次不要熬煮太多，可放冰箱冷藏保存。
3、酸梅湯助消化、平肝火，但堡貝胃粘膜結(jié)構(gòu)薄弱，容易被酸性食物侵蝕，需要注意控制飲用量。
4、和綠豆湯一樣，酸梅湯也不要在鐵鍋里熬煮，玻璃鍋具、砂鍋最為適宜。
祛除肺熱
夏季堡貝易肺熱上火，咳痰不止，除了遵醫(yī)囑服藥外，家長們也可準備一些清肺熱的飲品，幫助堡貝緩解癥狀。雪梨湯具有清熱生津和潤肺化痰的功效，平時飲用也有保健作用，堡爸堡媽們來看看怎么做吧。
做法：
1、準備百合20克，雪梨一個，銀耳20克，冰糖15克，枸杞3克
2、將雪梨切塊，去除梨核，和其他材料一起小火燉煮一個鐘頭即可。
食用tips:
堡爸堡媽可以根據(jù)堡貝的喜好替換輔料，如南北杏、陳皮等。
荸薺又稱馬蹄，也具有清肺熱的功效，口感脆甜營養(yǎng)豐富，還具有一定的藥用效果，適合幼兒食用，最常見的做法就是甘蔗馬蹄飲。
做法：
1、準備馬蹄10個，甘蔗2節(jié)
2、將馬蹄和甘蔗去皮、切片
3、加入適量清水煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮15分鐘即可，視需求可添加適量冰糖。
中和脾胃
夏季堡貝胃口不佳，容易有消化不良或脾胃不和的情況，除了服用調(diào)理脾胃的藥之外，家長們可以另外準備一些中和脾胃的水飲，幫助堡貝脾胃功能的恢復。
薏仁健脾祛濕，也是一味常用的中藥，同時具有多種保健功效和較高營養(yǎng)價值，無論是作為糧食熬粥，還是作為食材煲水都非常合適。
做法：
將薏米洗凈后浸泡2-3小時，加入適量清水熬煮，因薏米較難煮爛，推薦使用高壓鍋以縮短烹飪時間。
Tips:
生熟薏仁有不同的的功效，如要用作健脾除濕，需要將薏仁炒熟后食用。
夏季喝粥的頻率也會較高，家長們在煲粥的時候可以適當多加一些水，熬出的米湯也有補腎健脾的功效，可以單獨盛出飲用。堡貝如覺得無味，也可以添加冰糖增味。
這些“營養(yǎng)水”不僅味道不錯，更具有一定的保健功效和營養(yǎng)價值，讓堡貝補充水分之外，還能有益他們的健康成長。但堡爸堡媽們要注意，“營養(yǎng)水”雖好，也要掌握科學的飲用方法——少冰鎮(zhèn)呵護堡貝嬌嫩腸胃、餐前不飲水不利消化吸收、睡前不過多飲水以免起夜過多影響睡眠。吉的堡幼兒園也為堡貝制定了適合夏季的飲水計劃，幫助堡貝科學飲水，讓他們無懼夏日高溫與干渴，健康營養(yǎng)一夏天。
