晚飯做多了，剩下的米飯?jiān)趺醋霾藕贸裕?/p>

來(lái)試試簡(jiǎn)單的家常懶人炒飯吧，萬(wàn)物都能炒，想吃啥炒啥，制作特簡(jiǎn)單。

試過(guò)一次保你愛(ài)上炒飯，美味又省事。

注：太軟的不適合炒飯，我用的米飯?zhí)珴褴浀?，都炒成一坨坨?((φ(◎ロ◎;)φ)))！

【原料】

隔夜飯——1碗

冷凍蝦仁—適量

午餐肉——適量

雞蛋———2個(gè)

白胡椒粉—1小勺

鹽————適量

料酒———1小勺

炒飯王粉—1勺

蔥花———適量

【制作過(guò)程】

1、我們提前先把冷凍蝦仁適量解凍，加入白胡椒粉1小勺、料酒1小勺、鹽適量1小勺，攪拌均勻，腌制一會(huì)入味備用。

2、午餐肉適量切成小丁備用。

3、雞蛋兩個(gè)，把蛋清單獨(dú)取出備用。

4、蛋黃加入隔夜飯里面，攪拌到讓蛋黃液均勻的裹在米粒上，放一邊備用。

5、鍋里放一點(diǎn)油，放入蛋清炒熟后撈出。

6、接著把蝦仁和午餐肉依次放進(jìn)去，把蝦仁炒熟后全部撈出。

7、鍋用廚房紙稍微擦干凈一點(diǎn)，放一點(diǎn)油，放入隔夜飯，炒至米飯有點(diǎn)干，顆粒分明即可。

8、加入炒好的蛋白、蝦仁、午餐肉。

9、再加炒飯王粉一勺，慢慢翻炒均勻即可。（注：如果不喜歡這種調(diào)味料，可以加入鹽1小勺、糖1小勺、味精1小勺。另外還可以加生抽醬油1小勺、蠔油1小勺，翻炒均勻即可。）

10、最后撒一點(diǎn)蔥花，翻炒均勻即可。

11、家常懶人炒飯，完成O(∩_∩)O

12、制作特簡(jiǎn)單、快來(lái)來(lái)試試吧，萬(wàn)物都能炒、想吃啥炒啥。

13、顆粒分明、美味又省事，試過(guò)一次保你愛(ài)上。

【小貼士】

1、如果不喜歡這種調(diào)味料粉，在調(diào)味的時(shí)候，可以換成加入糖1小勺、雞精1小勺、生抽醬油1小勺、蠔油1小勺，翻炒均勻即可。

2、配料還可以加入、火腿腸、胡蘿卜丁、玉米粒、豌豆粒、各種葉菜等等

3、隔夜飯飯最好用硬一點(diǎn)的，這樣成品才能粒粒分明，太軟的不適合炒飯，我第一次用的米飯?zhí)珴褴浀?，都炒成一坨坨的?/p>