昨日晚間，麥趣爾被罰款7315萬元的新聞霸屏。今日，人民日報、中國新聞網(wǎng)等多家權(quán)威媒體進行報道，一時間，麥趣爾再次站上風(fēng)口浪尖。

今年6月份以來，乳制品品牌麥趣爾因其旗下產(chǎn)品純牛奶違規(guī)使用丙二醇受大眾關(guān)注。如今，麥趣爾迎來“靴子落地”。判決結(jié)果顯示，麥趣爾被沒收全部不合格純牛奶產(chǎn)品，同時需繳納罰款7315.1萬元。

最終查證的事實顯示，當(dāng)事人在生產(chǎn)麥趣爾純牛奶、純牛奶的前處理環(huán)節(jié)中，將原奶導(dǎo)入存儲罐過程中超范圍使用食品添加劑。并非事件一曝光時提到的生產(chǎn)殘留所致。

麥趣爾最新公告，公司預(yù)計上半年將虧損1.3億元~1.95億元，同比由盈轉(zhuǎn)虧。關(guān)于業(yè)績下滑的原因，麥趣爾稱是由于“純牛奶被檢出丙二醇”一事。在重新評估事件對銷售及存貨的影響后，公司對下架、封存、召回的產(chǎn)品計提存貨跌價準(zhǔn)備，并預(yù)計將發(fā)生其他相關(guān)費用，導(dǎo)致陷入虧損。

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損失或高于披露

因丙二醇事件，麥趣爾由盈轉(zhuǎn)虧，直接實現(xiàn)業(yè)績“大變臉”。

具體來看，丙二醇事件的責(zé)任分?jǐn)偅吨腥A人民共和國食品安全法實施條例》第七十五條第一款第(一)項之規(guī)定，決定對當(dāng)事人的法定代表人處罰款718642.62元；主要負(fù)責(zé)人乳業(yè)工廠廠長處罰款203792.81元；直接負(fù)責(zé)的主管人員常溫生產(chǎn)車間主任處罰款328757.04元；直接責(zé)任人員配料員處罰款276634元。

法律相關(guān)從業(yè)人員表示，麥趣爾因此次事件或?qū)⒊袚?dān)更大損失。因為對于提供不合格產(chǎn)品的行為，法律規(guī)定消費者可以對涉事企業(yè)提起的索賠有懲罰性賠款，這也意味著，如果有大范圍的消費者訴訟發(fā)生，麥趣爾因提供不合格產(chǎn)品而遭受的損失金額，會高于目前披露的金額。

值得一提的是，麥趣爾多年增收反降利，甚至一度處于虧損。其中，2016年成為麥趣爾業(yè)績的轉(zhuǎn)折年。

數(shù)據(jù)顯示，2016-2019年，麥趣爾營收分別為5.60億元、5.80億元、6.00億元、6.71億元，分別同比增長8.04%、3.53%、3.56%、11.72%；同期凈利潤分別為2811萬元、1884萬元、虧損1.54億元、虧損6946萬元，分別同比下滑60.54%、33.00%、918.29%、54.93%。

直至2020年，麥趣爾才實現(xiàn)營利雙增，當(dāng)年營業(yè)總收入為8.78億元，同比增長31.02%；凈利潤為5153.81萬元，同比增長172.71%。但好景不長，2021年麥趣爾凈利降為1846萬元，同比大幅下滑65.01%。

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麥趣爾前景堪憂？

目前來看，近年來麥趣爾的業(yè)績并未實現(xiàn)重大突破。且由于丙二醇事件，本就小眾的麥趣爾遭遇重大品牌危機。

對此，獨立乳業(yè)分析師宋亮表示，麥趣爾這一事件在網(wǎng)絡(luò)上影響很大，對于消費者的信心是一種打擊，當(dāng)下消費者對食品安全關(guān)注度極高，因此麥趣爾的業(yè)績前景不容樂觀。

值得關(guān)注的是，借助電商和直播等新渠道，以及市場對新疆乳制品的偏好，麥趣爾純牛奶曾一度成為網(wǎng)紅產(chǎn)品，純牛奶業(yè)務(wù)已占麥趣爾總收入的50%，成為麥趣爾業(yè)績的“半壁江山”。

一方面，麥趣爾純牛奶一度銷售熱火朝天；另一方面，麥趣爾對于公司自有奶源建設(shè)似乎并不那么“上心”。

有媒體爆料，麥趣爾IPO時期的招股書顯示，公司擬使用募資6205萬元用于“2000頭奶牛生態(tài)養(yǎng)殖基地建設(shè)項目”，且該項目自2012年開始建設(shè)，截至2014年底已完成27.96％，預(yù)計2016年7月31日達到預(yù)定可使用狀態(tài)。但據(jù)最新披露，該項目直到2021年12月才正式完工?？傮w來看，麥趣爾公司奶牛養(yǎng)殖尚處于初級階段，牛群結(jié)構(gòu)也在逐步調(diào)整過程中，因此奶源自給率還比較低。

由此來看，除了要面對品牌危機，還要在日漸激烈的乳業(yè)競爭中謀得一席之地，麥趣爾的前途又該如何？