1. 差速離心法和密度梯度離心法

將細(xì)胞器分離出來常用的方法是差速離心法。（必修一 p44）

科學(xué)家將提取的DNA進(jìn)行密度梯度離心，記錄離心后試管中DNA的位置。（必修二 p53）

（1）差速離心法

差速離心主要是采取逐漸提高離心速度的方法分離不同大小的細(xì)胞器。

起始的離心速度較低，讓較大的顆粒沉降到管底，小的顆粒仍然懸浮在上清液中。收集沉淀，改用較高的離心速度離心懸浮液，將較小的顆粒沉降，依次類推，達(dá)到分離不同大小顆粒的目的。

（2）密度梯度離心法

用一定的介質(zhì)在離心管內(nèi)形成連續(xù)或不連續(xù)的密度梯度，將細(xì)胞混懸液或勻漿置于介質(zhì)的頂部，通過重力或離心力的作用使細(xì)胞分層、分離。

離心后不同大小、不同形狀、有一定沉降系數(shù)差異的顆粒在密度梯度液中形成若干條界面清楚的不連續(xù)區(qū)帶。再通過虹吸、穿刺或切割離心管的方法將不同區(qū)帶中的顆粒分開收集，得到所需的物質(zhì)。

密度梯度離心法可用來分離核酸、蛋白質(zhì)、核糖體亞基及其它成分。

2. 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細(xì)胞內(nèi)的一個(gè)精細(xì)的膜系統(tǒng)，分為粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（膜表面分布著大量的核糖體而命名）和滑面（光面）內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。

作用分別是：

（1）粗糙型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能是合成（應(yīng)為附著的核糖體合成蛋白質(zhì)）、加工蛋白質(zhì)，并把它在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)運(yùn)到其他部位。

分泌蛋白合成旺盛的細(xì)胞中，粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)發(fā)達(dá)，如胰腺細(xì)胞、漿細(xì)胞等。

（2）光滑型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)的功能與糖類和脂類的合成、解毒作用有關(guān)。

注意：

分泌蛋白不一定都要經(jīng)過生物膜系統(tǒng)和多種細(xì)胞器的加工、運(yùn)輸，某些原核細(xì)胞也有分泌功能，如纖維素分解性細(xì)菌可分泌纖維素酶。

地球上的植物每年產(chǎn)生的纖維素，40%~60%能被土攘中某些微生物分解利用，這是因?yàn)樗鼈?strong>能夠產(chǎn)生纖維素酶。（選修一 p27）

3. 全能性

具有某種生物全部遺傳信息的任何一個(gè)細(xì)胞，都具有發(fā)育成完整生物體的潛能，也就是說，每個(gè)生物細(xì)胞都具有全能性的特點(diǎn)。（選修三 p33~34）

在理論上，生物的任何一個(gè)細(xì)胞都具有發(fā)育成完整植株的潛力。即，都具有全能性。

（1）高度分化的植物體細(xì)胞具有全能性

當(dāng)植物細(xì)胞脫離了原來所在植物體的器官或組織而處于離體狀態(tài)時(shí)，在一定的營養(yǎng)物質(zhì)、激素和其他外界條件的作用下，就可能表現(xiàn)出全能性，發(fā)育成完整的植株。（選修一 p32）

（2）動物已分化的體細(xì)胞全能性受限制，但細(xì)胞核仍具有全能性（動物細(xì)胞核移植技術(shù)）。

（3）細(xì)胞全能性（表現(xiàn)難易）比較

一般來說，細(xì)胞全能性高低與細(xì)胞分化程度有關(guān)，分化程度越高，細(xì)胞全能性越低，全能性表達(dá)越困難，克隆成功的可能性越小。

植物細(xì)胞全能性高于動物細(xì)胞，而生殖細(xì)胞全能性高于體細(xì)胞,在所有細(xì)胞中受精卵的全能性最高。

（4）植物組織培養(yǎng)技術(shù)可體現(xiàn)體細(xì)胞的全能性，花粉離體培養(yǎng)技術(shù)可體現(xiàn)（雄配子）生殖細(xì)胞的全能性。

4. 干細(xì)胞

干細(xì)胞是一類具有自我更新和分化潛能的細(xì)胞。

分類：

按分化潛能可分為全能干細(xì)胞、多能干細(xì)胞、專能干細(xì)胞；

按發(fā)育來源可分為胚胎干細(xì)胞（來源于早期胚胎或原始性腺）、成體干細(xì)胞（如造血干細(xì)胞、神經(jīng)干細(xì)胞等）。

5. 特殊細(xì)胞的總結(jié)

（1）紅細(xì)胞

紅細(xì)胞也稱紅血球，是血液中數(shù)量最多的一種血細(xì)胞，同時(shí)也是脊椎動物體內(nèi)通過血液運(yùn)送氧氣的最主要的媒介，同時(shí)還具有免疫功能。

哺乳動物成熟的紅細(xì)胞是無核的，這意味著它們失去了DNA。紅細(xì)胞也沒有線粒體，它們通過分解葡萄糖（進(jìn)入紅細(xì)胞是協(xié)助擴(kuò)散）釋放能量（只進(jìn)行無氧呼吸）。

紅細(xì)胞能運(yùn)輸氧氣，也運(yùn)輸一部分二氧化碳。運(yùn)輸二氧化碳時(shí)呈暗紫色，運(yùn)輸氧氣時(shí)呈鮮紅色。

紅細(xì)胞通過血紅蛋白運(yùn)送氧氣，血紅蛋白由珠蛋白和亞鐵血紅素結(jié)合而成，缺鐵會造成缺鐵性貧血。

血紅蛋白與一氧化碳的親和力比氧的大210倍，在空氣中一氧化碳濃度增高時(shí)，血紅蛋白與一氧化碳結(jié)合，因而喪失運(yùn)輸氧的能力，可危及生命，稱為一氧化碳中毒（即煤氣中毒）。

（2）神經(jīng)細(xì)胞（神經(jīng)元）

結(jié)構(gòu)上可分為細(xì)胞體（含有細(xì)胞核的一部分）和突起（分為樹突和軸突）兩部分。

神經(jīng)細(xì)胞是一類高度分化的細(xì)胞，能夠感受刺激、產(chǎn)生興奮并傳導(dǎo)興奮。

根據(jù)突起的多少可將神經(jīng)元分為三種：假單極神經(jīng)元、雙極神經(jīng)元和多極神經(jīng)元。

根據(jù)功能可將神經(jīng)元分為感覺神經(jīng)元（又稱傳入神經(jīng)元）、中間神經(jīng)元（又稱聯(lián)絡(luò)神經(jīng)元）和運(yùn)動神經(jīng)元（又稱傳出神經(jīng)元）。

6. 流動鑲嵌模型

蛋白質(zhì)并不是都能動的，只有少部分蛋白質(zhì)會移動，但并不是隨意移動。

膜蛋白主要有以下幾種運(yùn)動形式：

（1）隨機(jī)移動

有些蛋白質(zhì)能夠在整個(gè)膜上隨機(jī)移動。移動的速率比用人工脂雙層測得的要低。

（2）定向移動

有些蛋白比較特別，在膜中作定向移動。例如，有些膜蛋白在膜上可以從細(xì)胞的頭部移向尾部。

（3） 局部擴(kuò)散

有些蛋白雖然能夠在膜上自由擴(kuò)散，但只能在局部范圍內(nèi)擴(kuò)散。

?7.?物質(zhì)運(yùn)輸

注意：

有些同學(xué)曾糾結(jié)胞吞、胞吐和進(jìn)出核孔到底算不算跨膜運(yùn)輸，實(shí)際他們是跨膜運(yùn)輸，只是不直接穿過磷脂雙分子層。

例如胞吞、胞吐是進(jìn)行膜融合，進(jìn)出核孔則是大分子和受體蛋白的結(jié)合，但是核孔周圍的膜不是連續(xù)相連的，不同于普通的載體蛋白，所以實(shí)際并沒有穿過磷脂分子層。

8. 協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)

是指專一轉(zhuǎn)運(yùn)一種溶質(zhì)（以ATP為能源）的泵又間接地推動其他電解質(zhì)的主動轉(zhuǎn)運(yùn)。（是一類由Na+-K+泵或H+泵與載體蛋白協(xié)同作用，靠間接消耗ATP所完成的主動運(yùn)輸方式）

實(shí)例：小腸吸收葡萄糖和氨基酸為鈉離子協(xié)同，葡萄糖和氨基酸等與兩個(gè)鈉離子一同進(jìn)入。

教材提到，植物生長素的極性運(yùn)輸為主動運(yùn)輸，實(shí)際是通過質(zhì)子泵，IAA與H+協(xié)同轉(zhuǎn)運(yùn)。

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