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上門代廚興起,你會請代廚嗎?

2023-01-28 20:59 作者:基里聊基  | 我要投稿


近年來,上門代廚這新職業(yè)悄然興起、走紅,特別是春節(jié)期間“上門代廚”服務(wù)大受歡迎,有些酒店、餐館、家政公司、平臺推出“廚師上門”業(yè)務(wù),廚師根據(jù)顧客的口味、需求上門代廚,用餐結(jié)束后還提供餐具清洗、餐廳廚房區(qū)域保潔等服務(wù)。


想好一點的上門代廚,可以請大酒店的星級廚師,有些大酒店推出“星廚到家”套餐服務(wù),包含十二道菜品的品鑒套餐售價1800元,尊享套餐按280元每人起訂,可選用固定菜單,也可自點菜品。


家政公司以前主營業(yè)務(wù)是月嫂和打掃衛(wèi)生,現(xiàn)在也嗅到了代廚的商機,很多家政公司也增加“上門廚師”新項目。春節(jié)期間“上門代廚”服務(wù)大受歡迎,有些家政公司廚師春節(jié)期間都約滿,只能從外面請廚師。


也有一些人在社交平臺上,發(fā)帖表示在春節(jié)期間可上門代廚,一位私人“代廚”表示,擅長家常菜,按菜品數(shù)量和距離遠近收費,最低四菜一湯,服務(wù)費200元,提前3天預約,他還可以代買食材。


個人認為,上門代廚服務(wù)受到歡迎,主要原因是上門代廚可以滿足部分人的切實需求,有一部分人想請親朋戚友到自己家聚餐娛樂,有一部分人由于工作忙想請代廚,也有一部分人想吃多種自己喜歡吃的菜品,例如:某一家人喜歡吃什么菜品自己就可以買什么菜,也可以叫廚師代買,然后叫廚師上門代廚,如果到外面餐館,不一定全部有自己愛吃的多種菜式。


隨著人們生活水平提高,上門代廚這商業(yè)模式,以后還有很大的發(fā)展空間。



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