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天冷就總想往暖的地方去，對(duì)于莫得地暖的廣東人們來說，泡溫泉可以說是冬天必備的“遠(yuǎn)足”旅游項(xiàng)目，然而說起溫泉，少不免想起這個(gè)溫泉旅游發(fā)達(dá)的日本，那你知道日本哪里的溫泉最出名呢？

今天我們就來說說日本的溫泉之鄉(xiāng)——箱根。

箱根，約在40萬年前曾經(jīng)是一處煙柱沖天，熔巖四濺的火山口，隨著時(shí)間的演變，如今的箱根已經(jīng)成為了日本的溫泉之鄉(xiāng)和療養(yǎng)勝地。每年都有許多慕名前來的游客，故箱根又被稱為“國立公園”之稱。

由于箱根這個(gè)特殊的地理環(huán)境，形成了眾多山川、流泉、湖泊等自然景觀，晴天時(shí)能夠看到積雪的富士山，最后的一個(gè)火山口大涌谷遺址，也被稱為“大地獄”終年白煙繚繞，也成為了一大特色景觀。

在大自然的雕琢下，箱根宛如天堂與地獄的分界線，一邊是茂密的森林，一邊是宛如仙境走進(jìn)又似地獄的溫泉火山，貌相剛毅，面色陰沉，神秘、危險(xiǎn)而怪誕，有著可以震撼世界的力量。

在如此豐富的物質(zhì)環(huán)境下，箱根又誕生出許多特色的溫泉料理美食。

?奇怪的黑雞蛋】

黑雞蛋是箱根的招牌美食。在80℃的溫泉水中煮1小時(shí)，然后把雞蛋放在100℃的蒸鍋中再蒸15分鐘。由于地?zé)岷突鹕綒怏w產(chǎn)生了化學(xué)反應(yīng)，因此雞蛋就會(huì)變成黑色，黑雞蛋不是人工變化的黑色，而是大自然渲染出來的哦。

據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f，吃黑雞蛋可以延長壽命及帶來好運(yùn)，不過營養(yǎng)豐富的雞蛋最好不要吃超過兩個(gè)半，不然貪得無厭就會(huì)來帶厄運(yùn)啦。

箱根細(xì)嫩豆腐】

用箱根的天然溫泉水制作出來的箱根豆腐，外表類似我們所知曉的腐竹，由于加入溫泉水，因此特別細(xì)膩光滑，吃起來也順滑舒適。還具有十分高的營養(yǎng)，適合各年齡的人食用。

蕎麥面】

又是用溫泉水制作的箱根蕎麥面，日本雖然有很多蕎麥，但經(jīng)過箱根溫泉水制作的蕎麥已經(jīng)成為了箱根人們的主食，也是餐桌上必不可少的代表作。

蒲鉾】

雖然箱根位于山區(qū)，但也是海港環(huán)繞，因此也能獲得豐富的海鮮，蒲鉾就是當(dāng)?shù)佤~糕的一種，用魚泥制作，常見的魚糕是粉白色，這兩種顏色被認(rèn)為可帶來好運(yùn)，放在湯里或者單獨(dú)作為零食食用都很不錯(cuò)，富含蛋白質(zhì)之余，熱量也十分低，也是健身人士的愛。

溫泉饅頭】

在溫泉之鄉(xiāng)，怎么可以少得了溫泉饅頭呢？作為溫泉手信的特色傳統(tǒng)日本蒸包，就是溫泉饅頭的特色所在，餡料是甜甜的紅豆醬，用溫泉水蒸熟，下午茶或甜點(diǎn)都十分好吃哦。