小紅花測評(píng)說：

大家期待已久的奶粉橫評(píng)，終于來了！

本次評(píng)測，我們綜合考慮了奶粉的銷量和價(jià)格兩個(gè)指標(biāo)，選取了10款熱門、價(jià)位相近（0.27~0.44元/g）的1段國行/國產(chǎn)配方奶粉，全都為非有機(jī)奶粉。

通過對(duì)其奶源奶基、基礎(chǔ)營養(yǎng)成分、可選擇性成分、其他原料、品牌五項(xiàng)指標(biāo)，進(jìn)行評(píng)分比較，來供花粉們參考。

奶粉的總評(píng)和排行在文末，想直接知道結(jié)果的，可直接下拉查看。

評(píng)分規(guī)則點(diǎn)擊鏈接查看：《什么樣的奶粉才是更好的？花爸的《配方奶粉評(píng)分準(zhǔn)則》》。

總體來說，國產(chǎn)、國行奶粉在國家的高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)監(jiān)管之下，安全性、營養(yǎng)性是更值得信賴的。

反而，今年8月，香港消委會(huì)檢測15款港版奶粉，有3款出現(xiàn)部分營養(yǎng)元素低于標(biāo)稱值的80%的情況。花爸認(rèn)為，這才是海淘奶粉存在的更嚴(yán)重的問題。

詳情請(qǐng)點(diǎn)擊鏈接：《香港配方奶粉檢出致癌物？有些奶粉營養(yǎng)成分不足的問題才更嚴(yán)重》。

評(píng)測產(chǎn)品表

評(píng)測用到的產(chǎn)品信息和數(shù)據(jù)，均來自市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)的配方注冊(cè)數(shù)據(jù)，各品牌旗艦店的產(chǎn)品詳情頁面，以及各款奶粉的包裝信息。

奶源、奶基分析

奶粉的奶源地，可以通過產(chǎn)品的購買詳情頁，或詢問電商客服得知；

而奶基的情況，可以參考配料表的標(biāo)注。

十款1段奶粉奶源、奶基情況及評(píng)分，如下表所示：

小結(jié)：

1.奶源：七款表現(xiàn)更佳。

愛他美卓萃、合生元派星、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他、愛瑞嘉親潤、美贊臣鉑睿，這七款奶粉擁有比較好的奶源（處于黃金奶源帶，且在發(fā)達(dá)國家），表現(xiàn)更好。

2.奶基：兩款為非純鮮奶奶基。

美贊臣鉑睿：純還原奶奶基

完達(dá)山安力聰菁彩：鮮奶+還原奶的復(fù)合奶基

綜合奶源奶基來看，愛他美卓萃、合生元派星、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他、愛瑞嘉親潤，這六款奶粉擁有比較好的奶源（處于黃金奶源帶，且在發(fā)達(dá)國家）、略好的鮮奶奶基，整體評(píng)分較高。

而完達(dá)山安力聰在奶源奶基方面，則表現(xiàn)相對(duì)落后，評(píng)分靠后。

基礎(chǔ)營養(yǎng)成分分析

乳糖占碳水比例、乳清蛋白占蛋白比例，和脂肪中亞油酸與α-亞麻酸的含量比例，都可從奶粉的營養(yǎng)成分表得知（含量有標(biāo)注的前提下），不過一般都不會(huì)直接標(biāo)出，需要進(jìn)行計(jì)算。

而奶粉是否添加了天然乳脂，可以從配料表得知，一般存在的形式為：無水奶油或稀奶油。

經(jīng)過了解計(jì)算，十款奶粉的基礎(chǔ)營養(yǎng)成分的具體情況和評(píng)分，如下表所示：

小結(jié)：

1.僅有三款奶粉標(biāo)注了乳糖比例，其中僅貝唯他一款標(biāo)注為全乳糖。

2.乳清蛋白含量比例較高：愛瑞嘉親潤（63.87%）

3.亞油酸與α-亞麻酸的含量比例更優(yōu)：愛他美卓萃（6:1）、美贊臣鉑睿（6.2:1）

4.額外添加天然乳脂：飛鶴星飛帆、愛他美卓萃、合生元派星、君樂寶旗幟

5.十款國產(chǎn)/國行奶粉的維生素、礦物質(zhì)添加種類、添加量均符合國標(biāo)要求。

愛他美卓萃、美贊臣鉑睿、貝唯他三款產(chǎn)品評(píng)分在該項(xiàng)指標(biāo)中最高，表現(xiàn)優(yōu)秀。

排在最后的是在乳糖、蛋白質(zhì)、脂肪酸方面，都沒什么加分項(xiàng)的惠氏鉑臻和完達(dá)山安力聰菁彩。

可選擇性營養(yǎng)成分

奶粉的可選擇性營養(yǎng)成分及其含量，都可以在營養(yǎng)成分表上看到，含量較多的成分在配料表中也會(huì)有所體現(xiàn)。

十款奶粉的可選擇性營養(yǎng)成分評(píng)分表：

小結(jié)：

1.僅兩款不完全含有六種常規(guī)可選擇性營養(yǎng)成分。

貝唯他：無DHA、肌醇、?；撬帷⒛憠A、左旋肉堿

愛瑞嘉親潤：沒添加左旋肉堿

其余奶粉都添加了常規(guī)的六種可選擇性營養(yǎng)成分（DHA、ARA、肌醇、?；撬?、膽堿、左旋肉堿），基本滿足了寶寶的成長需求。

2.膽堿添加量普遍較低。

在新的配方食品國標(biāo)意見稿（后稱“意見稿”）中，將膽堿由可選擇成分修改為必需成分，含量限值4.8~23.9mg/100kJ。

這進(jìn)一步肯定了膽堿對(duì)于嬰幼兒成長的功能作用（促進(jìn)腦發(fā)育和新陳代謝，提高記憶力）。

但是在本次評(píng)測的十款奶粉中，膽堿添加量卻普遍較低。

相對(duì)添加量較高的是：美贊臣鉑睿、惠氏鉑臻、完達(dá)山安力聰菁彩、愛瑞嘉親潤，但相比意見稿規(guī)定的范圍，還是偏低。

3.四款奶粉可選擇性成分種類多，整體表現(xiàn)更好。

可選擇性成分添加較優(yōu)異，評(píng)分在13分以上的產(chǎn)品有：飛鶴星飛帆、君樂寶旗幟、完達(dá)山安力聰菁彩、愛瑞嘉親潤。

只有貝唯他可選擇性成分添加最少，分值最低。

其他配料

香精、香蘭素、白砂糖、蔗糖、棕櫚油，這些不那么健康的配料，都可以通過奶粉配料表查看是否含有。

十款奶粉其他配料評(píng)分表：

小結(jié)：

這項(xiàng)指標(biāo)中，十款1段奶粉大多表現(xiàn)良好，沒有發(fā)現(xiàn)香精、香蘭素、白砂糖和蔗糖，但美贊臣鉑睿添加了葡萄糖漿。

油脂方面，美贊臣鉑睿、惠氏鉑臻、安滿滿兒、貝唯他四款產(chǎn)品含有棕櫚油，此外愛瑞嘉親潤未注明具體植物油種類。

這些成分的不良影響，詳見《1段奶粉評(píng)分準(zhǔn)則》。

品牌信任度

品牌歷史及其出現(xiàn)過的安全事件，可從食監(jiān)局、食品伙伴網(wǎng)以及各大新聞平臺(tái)進(jìn)行查詢。

十款奶粉品牌信任度評(píng)分表：

小結(jié)：

1.品牌歷史：大多在20年以上。

合生元派星、貝唯他、君樂寶旗幟、安滿滿兒、完達(dá)山安力聰菁彩，這五款產(chǎn)品品牌歷史為20~30年，飛鶴星飛帆和愛他美卓萃，這兩款在50~60年，而惠氏鉑臻（94年）和美贊臣鉑睿（115年）兩款歷史最久，只有愛瑞嘉親潤歷史最短，只有7年。

2.安全性事件：歷史越久安全性事件越多。

合生元派星、貝唯他、愛瑞嘉親潤三款產(chǎn)品，沒有發(fā)現(xiàn)有過安全性事件。

總體來看，一個(gè)品牌歷史越久安全性事件越多，比如兩個(gè)歷史最久的品牌美贊臣鉑睿和惠氏鉑臻，安全事件也相對(duì)更多。

綜合而言，相對(duì)歷史較久且安全事件較少的品牌有：合生元派星、貝唯他、君樂寶旗幟、飛鶴星飛帆。

總評(píng)

綜合以上五部分的評(píng)分，最終十款1段奶粉的總評(píng)分排行表如下：

最終十款1段奶粉的簡評(píng)如下：

以上就是本期評(píng)測的全部內(nèi)容了，以后花爸也會(huì)推出更多的配方奶粉評(píng)測。

大家有想要了解的奶粉產(chǎn)品，也歡迎給我們留言。

小紅花測評(píng)簡介：

我們是中國第一批從事商品對(duì)比測評(píng)的人士，成立“小紅花測評(píng)”的宗旨，是通過進(jìn)行獨(dú)立、客觀、專業(yè)的對(duì)比測評(píng)，向父母推薦更安全、性價(jià)比更高的兒童和家庭用品。

“小紅花測評(píng)”堅(jiān)持三大原則：不接受企業(yè)提供的測試樣品、不接受試圖影響檢測結(jié)果的廣告和贊助、獨(dú)立付費(fèi)委托國家認(rèn)證檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。

敬請(qǐng)關(guān)注“小紅花測評(píng)”，獲取更多嬰童產(chǎn)品對(duì)比測評(píng)內(nèi)容。

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