我們都知道長期的高尿酸血癥，會增加痛風(fēng)以及各種疾病的風(fēng)險(xiǎn)。而當(dāng)尿酸高過高，并無其他疾病，且低于540的尿酸水平，食療無疑是最好的治療方法。而關(guān)于食療，我們中醫(yī)很有話語權(quán)。

有人問：“八寶粥尿酸高能吃嘛？”首先八寶粥是一種傳統(tǒng)的中式粥，但是八寶粥中一般由多種谷物和豆類混合而成。是一種很養(yǎng)生的粥。但是對于高尿酸的患者來說，食材的選擇也是很重要的，八寶粥雖然養(yǎng)生，但其中也含有大量的豆類，而豆類的嘌呤含量不低，當(dāng)嘌呤過多就會增加尿酸的合成和積累。因此并不建議高尿酸患者過多食用。而在我們飲食中總有這樣類似的問題，我們只需要把握這三點(diǎn)，就能在飲食上輕松降尿酸：

1. 盡量避免高嘌呤含量的食物：

嘌呤是尿酸的前體，過多攝入高嘌呤食物會導(dǎo)致尿酸積累?；颊邞?yīng)避免攝入大量的內(nèi)臟器官如肝臟、腎臟和海鮮如三文魚、生蠔等高嘌呤食物。

2. 低嘌呤為主，中嘌呤為輔：

患者可選擇嘌呤含量較低的食物作為主，如谷類（如糙米、燕麥）、蔬菜和水果等，也可以是粗糧、細(xì)糧搭配著吃，對尿酸的影響不大。另外也需要選擇一些中嘌呤含量的食物，如大部分瘦肉、牛肉、雞肉等。另外蛋類屬于低嘌呤食物，也是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，中嘌呤肉食可以為身體提供營養(yǎng)物質(zhì)，能夠提高身體的新陳代謝能力，因此需要適量攝入，不能一點(diǎn)都不吃?？刂朴昧考纯伞?/p>

3. 少吃高加工、簡單烹飪、清淡飲食：

高加工食物通常含有較多的脂肪，且含有鹽、糖、耗油等調(diào)味品的加入，這會增加尿酸的合成和排泄負(fù)擔(dān)。因此患者應(yīng)盡量選擇新鮮的食物，簡單的烹飪方式并保持飲食的清淡即可。避免腌制品、燒烤、紅腸等食物。

除了飲食調(diào)理，患者還應(yīng)該保持適量的運(yùn)動和合理的體重，避免過度勞累，同時(shí)遵循醫(yī)生的建議，配合藥物治療。重要的是要定期復(fù)查尿酸水平，以便及時(shí)調(diào)整飲食和治療方案。