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當(dāng)前,酸棗種植規(guī)模較大的區(qū)域?yàn)楹颖睖嬷?、陜西渭北等區(qū)域,其它區(qū)域都為零散種植,數(shù)量不大,初步統(tǒng)計(jì)近10萬(wàn)畝左右。酸棗的分布及基本價(jià)格走向。目前,全國(guó)酸棗仁以野生資源供應(yīng)為主,占85%以上。其產(chǎn)地分布較廣,主要分布于遼寧、河北、河南、山西、山東、陜西、甘肅等山區(qū)地帶,據(jù)統(tǒng)計(jì)全國(guó)野生資源面積在80萬(wàn)畝以上。

由于全國(guó)各地酸棗品質(zhì)不同,其收購(gòu)價(jià)格也不一,一般鮮棗收購(gòu)價(jià)格5-6元/公斤左右,但隨著這兩年野生酸棗資源逐年萎縮,產(chǎn)量下滑嚴(yán)重,導(dǎo)致這兩年酸棗收購(gòu)價(jià)格逐年爆漲,2021年8月,酸棗鮮貨已漲至10元/公斤,局部區(qū)域已達(dá)16元/公斤。由于加工成本增加,酸棗仁價(jià)格也隨之上漲,自2021年7月起,酸棗仁開啟上漲模式,從300元一路漲至目前的680-700元。且漲勢(shì)不減,短期內(nèi)價(jià)格突破800元指日可待。

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