隨著夏日酷暑的到來，氣溫逐漸讓人難以接受，很多人都會擔(dān)心：夏天服用阿膠上火。殊不知，阿膠性味甘平，夏季適量服用，能很好地補充夏季津液的消耗，是人們度夏的一劑良方。

夏天吃阿膠上火？

其實不是夏季服阿膠會上火，而是很多人體質(zhì)較熱。

通過合理的配伍，就可以解決這個問題。其實更多的人夏季吃阿膠是不上火的。

如何服用配伍阿膠不上火？

01.控制用量。一般日服用量在3-9g，也就是我們產(chǎn)品的1/5塊左右。

02.避免采用黃酒浸泡的方式。黃酒性熱，會增加火氣，可直接加入到煲湯內(nèi)。

03.合理配伍。對于夏季或者易上火的人不要將阿膠與黃酒、桂圓等熱性物質(zhì)一起吃，宜與平性物質(zhì)如山藥、番茄、糯米，或微涼的桑葉、菊花、蓮子等合理配伍，便可解決這個問題。

適合夏季的阿膠食療方有哪些？

1

阿膠綠豆湯

原料：百年堂阿膠15克，綠豆50克。

做法：取洗凈加水浸透的綠豆放鍋中，加水燉至豆熟，將阿膠砸碎放入，并加適量冰糖，不住手?jǐn)噭?，至阿膠完全化開為止，住火放涼，作冷飲吃下。

2

阿膠蓮子粥

原料：百年堂阿膠10克，蓮子30克，糯米100克。

做法：蓮子用沸水浸泡片刻，去蓮心后待用。阿膠敲碎后研成細(xì)末，放入蓮子肉碗中，攪拌均勻，隔水蒸熟，加入做好的糯米粥，就是阿膠蓮子粥。

3

阿膠洋參飲：

原料：百年堂阿膠 125克? ， 西洋參 25克 ， 冰糖 75克

做法：

1、提前將百年堂阿膠、西洋參、冰糖分別打粉備用。

2、將阿膠粉、冰糖粉、西洋參粉完全混合，攪拌至均勻。

3、取10至15克混合粉加入杯中，開水沖服，攪拌至均勻即可。

最后，提醒大家一句，吃阿膠的時候，最好不要同時食用蘿卜、大蒜、濃茶，因為同食這些食物會影響到阿膠功效的發(fā)揮。