你們真的了解清吧嗎?
現(xiàn)在越來越多的老板選擇開清吧,經(jīng)歷了口罩以后的酒吧大環(huán)境可以說是進入寒冬期,那么選擇開清吧是對的選擇嗎?首先,開清吧前你應該知道這幾種清吧經(jīng)營的方式
1、演藝清吧
顧名思義,以節(jié)目為主導,清吧的娛樂節(jié)目極為重要,演員的質(zhì)量,節(jié)目時間的編排流程,演出的形式,根據(jù)地域不同都要精心打造。要結(jié)合當?shù)氐娘L土人情和客人的口味來制作節(jié)目,贏得大眾消費者的喜歡,而且一定要在節(jié)目中體現(xiàn)時尚、引導時尚的概念,現(xiàn)在無論是男男女女都喜歡時尚的東西,在娛樂場所中體現(xiàn)得更泛濫。所以演藝方面肯定要精心策劃,時常變換節(jié)目的人員和節(jié)目的形式。
2、慢搖清吧
與上者略有不同的是在穿插演出節(jié)目之外,大多以DJ的舞曲來作為主流,此種清吧屬于潮流夜店,生命力不長,屬于時代流行的替代品。但在剛開設的一段時間里根據(jù)內(nèi)部裝修的豪華程度可短時間內(nèi)賺快錢。
3、作坊清吧
小面積的休閑隨意清吧,它們需要考驗經(jīng)營者的耐性,因為在剛開業(yè)的前段時期很可能是客源極少。但需要堅持,用時間來經(jīng)營。一般屬于兩夫妻或單獨女性來經(jīng)營,無需很多的股東參與,一兩個人就可以應付,此種清吧的利潤很小
4、品味清吧
此種清吧以俱樂部會員形勢,只接待某一階層的消費群體。無論裝修設計、人員 素質(zhì),都要以最好的形式出現(xiàn),此類清吧的投資相當大,主要定位于服務會員和對會員的個人隱私進行絕對保密,提供無論是會員的平常生活、工作、商務的一切信息和援助。大到商務服務,如商務資金流動,各項商務幫助,小到為會員預訂機票,換煤氣罐等等。此種清吧已不存在如今夜場經(jīng)營的概念。