筍絲炒肉??家常美味??做法:

1. 豬里脊切絲，加料酒、腌制5分鐘

2. 熱鍋熱油，下入蒜片、姜片，蔥花熗鍋，之后下入肉絲翻炒，變色后出鍋待用。

3. 熱鍋熱油，倒入筍絲煸炒。

4. 倒入剛剛炒好的肉絲，加鹽、雞精翻炒，出鍋即可