《時(shí)蔬烤雞腿》

以下筆記整理于up主“社畜的美食鴨”。

步驟：

雞腿兩面刮刀。

雞腿加入適量胡椒粉，生抽2勺，料酒1勺，適量橄欖油，兩面抹勻，加一根迷迭香，放冰箱腌制兩小時(shí)。

調(diào)烤肉醬汁：番茄醬2勺，蜂蜜2勺，蠔油1勺，橄欖油適量，黑胡椒適量，攪拌均勻。

準(zhǔn)備一些你喜歡的蔬菜，例如口蘑，蘆筍，南瓜，小番茄，秋葵，玉米筍。

在烤盤上鋪上南瓜，放上雞腿，再在南瓜上刷上一層橄欖油，擺上所有蔬菜。

在雞腿上刷上烤肉醬汁，撒一些黑胡椒，烤箱180度烤35～40分鐘。

完成！