2023年4月29日咱家今天吃的啥
我是美文,家有三高糖尿病老伴兒,堅持記錄控糖健康餐


最新研究顯示:?這3種不良飲食習慣驅(qū)使全球2型糖尿病激增,它們是:食用過多的精制大米、小麥和土豆;太多加工和未加工的紅肉;喝太多含糖飲料和果汁。
要想改變這種狀況,就應(yīng)做到下面幾點:
1.主食粗細搭配,雜糧占三分之一,如小米、糙米、蕓豆、綠豆、全麥、黑麥、燕麥、蕎麥、藜麥、莜麥、高粱等。
2.多吃蔬菜,每日蔬菜攝入量300-500克,綠葉蔬菜、深色蔬菜都不能少,并吃適量的水果和堅果。
3.吃清淡一些,應(yīng)少油、少鹽、少糖,不喝含糖飲料和果汁。
4.補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),每天吃些蛋、奶類、豆類和“白肉”,不吃煙熏、腌制等加工肉類制品。


早餐:
1.烙餅,50克(面粉的重量。)
2.青椒炒豆干,132克
3.拌心里美蘿卜條,32克
4.荷包蛋湯,1中碗

午餐:
1.雜糧饃,50克(面粉的重量,全麥面。)
2.蒸茄子炒肉末青豆,192克
3.雞蛋紫菜湯,1中碗

晚餐:(飯店)
1.澆汁面,約170克(面條、肉末蒜薹澆汁的重量。)
2.花生米拌豆干,約80克

兩餐之間加水果,136克(蘋果的重量。)

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