今日小雪,心懷光芒,無(wú)懼風(fēng)霜,愿你初心如雪

今日小雪,正值剛剛?cè)攵淇諝怅懤m(xù)到達(dá),氣溫持續(xù)變冷。
《群芳譜》對(duì)小雪的描述有“小雪氣寒而將雪也,地寒未甚而雪未大也?!币馑际钦f(shuō),雖然天氣寒冷,天空中的雨變成了雪花,但此時(shí)天氣還不算太冷,所以稱(chēng)之為小雪。

進(jìn)入小雪,我國(guó)的黃河以北地區(qū)已經(jīng)下起了初雪,南方也慢慢進(jìn)入冬天。天地閉塞,萬(wàn)物失去生機(jī),我們又即將迎來(lái)一年的歲尾,忙碌的年終總結(jié)與新年計(jì)劃也將慢慢提上日程。
冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬
小雪后氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時(shí)候。民間有:“冬臘風(fēng)腌,蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪節(jié)氣后,一些人家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉。在南方某些地方,還有農(nóng)歷十月吃糍粑的習(xí)俗。
腌臘肉:從小雪節(jié)氣開(kāi)始的寒冬臘月,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)開(kāi)始?xì)⒇i宰羊,開(kāi)始儲(chǔ)備過(guò)年的臘肉食材。人們用食鹽,配上花椒等香料,把肉先腌好在缸中,待7-15天后再用繩索串好掛起來(lái),瀝干水分,底下則用松樹(shù)枝、甘蔗皮等熏烤,慢慢熏干,等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

吃糍粑:在南方,小雪前后流行吃糍粑。糍粑是人們用糯米蒸熟后搗爛制作而成,最早是用于農(nóng)民祭祀牛神,現(xiàn)在則變成了一種傳統(tǒng)美食。
曬魚(yú)干:烏魚(yú)、旗魚(yú)等在小雪前后游到臺(tái)灣海峽,因此臺(tái)灣中南部沿海的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存干糧。
吃刨湯:“刨湯”是用熱氣疼疼的上等新鮮豬肉烹制的美食,適合寒冷的冬天食用,是土家族的民間美食。每到小雪前后,土家族就會(huì)舉行一年一度的“殺年豬、迎新年”活動(dòng)。
常曬太陽(yáng),積極樂(lè)觀
古人認(rèn)為,曬太陽(yáng)能激發(fā)人體陽(yáng)氣。嚴(yán)冬來(lái)臨,大自然陰盛陽(yáng)衰,我們不妨在好天氣時(shí),出門(mén)多曬一曬太陽(yáng),驅(qū)除寒冷、溫暖身心。

小雪時(shí)節(jié),天氣時(shí)常陰冷晦暗,我們的心情也容易受到影響。但就算室外天寒地凍,我們也可以選擇在室內(nèi)和朋友們一起吃火鍋、聽(tīng)音樂(lè)、閱讀,用積極飽滿(mǎn)的生活態(tài)度對(duì)待每一天,留下獨(dú)屬于今冬的美好時(shí)光。
吃好喝好,防寒感冒
俗話說(shuō):冬季進(jìn)補(bǔ),開(kāi)春打虎。小雪節(jié)氣,天氣光照減少,最適合吃一些溫補(bǔ)的食物,為身體補(bǔ)充更多的營(yíng)養(yǎng)。
天冷了,人們的食欲隨之大開(kāi)。寒冷的環(huán)境,也讓身體需要比以往更多的熱量來(lái)維持機(jī)體的代謝平衡。
無(wú)論是羊肉火鍋、紅燒牛肉,還是水煮魚(yú),可以開(kāi)始吃起來(lái)啦,身體一暖和,四周的寒氣似乎也就消散了。

冷空氣更適合病毒傳播。老年、小孩以及慢性病患者,小雪過(guò)后,一定要注意預(yù)防流感,盡量少去人多的公共場(chǎng)所,勤洗手,做好個(gè)人衛(wèi)生。高血壓等心腦血管疾病患者,注意按時(shí)服藥,定時(shí)監(jiān)測(cè)血壓,保持血壓穩(wěn)定。
天氣漸寒,伴隨著凌冽的寒風(fēng),我們慢慢進(jìn)入年底的狀態(tài),相信心懷光芒,也就無(wú)懼風(fēng)雪,這個(gè)冬天的一切都會(huì)朝著最好的方向發(fā)展!