6年大數(shù)據(jù)沉淀，25+餐飲領(lǐng)域深度洞察，32000+個(gè)餐飲品牌追蹤，《中國(guó)餐飲發(fā)展報(bào)告2023》，正式發(fā)售！

8月10日，由紅餐網(wǎng)、央廣網(wǎng)餐飲頻道聯(lián)合主辦的“助燃煙火氣——中國(guó)餐飲城市行”北京站活動(dòng)圓滿落幕！同期，現(xiàn)場(chǎng)還舉行了《中國(guó)餐飲發(fā)展報(bào)告2023》的新書首發(fā)儀式。

央廣網(wǎng)、世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)、中國(guó)商業(yè)出版社、中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟等單位領(lǐng)導(dǎo)、北京地區(qū)頭部餐飲品牌代表、國(guó)內(nèi)知名餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)代表、資深專家、烹飪大師等匯聚一堂，共同見證了這一重要時(shí)刻。

作為一本專業(yè)的餐飲行業(yè)報(bào)告書，《中國(guó)餐飲發(fā)展報(bào)告2023》借助沉淀了6年的紅餐大數(shù)據(jù)和一手的調(diào)研數(shù)據(jù)，精準(zhǔn)捕捉了25+個(gè)餐飲領(lǐng)域的新變化，是餐飲人2023年下半年乃至2024年經(jīng)營(yíng)決策不可或缺的工具書。

即日起，《中國(guó)餐飲發(fā)展報(bào)告2023》正式發(fā)售，歡迎大家購(gòu)買！

餐飲紅寶書

助力餐飲人窺見行業(yè)動(dòng)向

餐飲賽道日新月異，各品類的趨勢(shì)和打法不盡相同。而餐飲產(chǎn)業(yè)體量大、品類多、入局者也多，只有敏銳嗅到前線商機(jī)的企業(yè)和從業(yè)者，才能占據(jù)先機(jī)。

正如紅餐網(wǎng)創(chuàng)始人陳洪波所言，“在機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的當(dāng)下，餐飲產(chǎn)業(yè)從業(yè)者更要洞察趨勢(shì)變化，并從中總結(jié)規(guī)律，在管理、運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品等方面不斷演變升級(jí)。利用數(shù)字化轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品創(chuàng)新等方式進(jìn)行自身的‘突圍’和‘進(jìn)化’，勇于成為創(chuàng)新的先行者?！?/p>

為幫助餐飲從業(yè)者精準(zhǔn)洞察餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，紅餐網(wǎng)精心編寫了《中國(guó)餐飲發(fā)展報(bào)告2023》。

無論是餐飲行業(yè)從業(yè)者，還是創(chuàng)業(yè)者、投資人，又或者是餐飲產(chǎn)業(yè)上下游從業(yè)者，都可以從這份餐飲產(chǎn)業(yè)的“紅寶書”中見微知著，汲取養(yǎng)分，窺見餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展風(fēng)向。

把脈產(chǎn)業(yè)風(fēng)向

“紅寶書”亮點(diǎn)搶先看

在本報(bào)告書中，您可以了解到以下信息：

產(chǎn)業(yè)生態(tài)圖景：對(duì)宏觀大環(huán)境、餐飲產(chǎn)業(yè)、餐飲品類等25+個(gè)模塊進(jìn)行研究，以呈現(xiàn)出完整的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圖景；

產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)：通過對(duì)紅餐大數(shù)據(jù)收錄的32000+個(gè)餐飲品牌以及2000+家餐飲產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)進(jìn)行追蹤，用45w+字、近300張可視化圖表深度剖析餐飲產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀以及未來趨勢(shì)；

多維度專業(yè)剖析：從市場(chǎng)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局、企業(yè)概貌、融資情況、區(qū)域分布特色、人均消費(fèi)、消費(fèi)者需求等多個(gè)維度全面剖析了餐飲上游企業(yè)以及餐飲品類和品牌的發(fā)展概貌。

即日起，《中國(guó)餐飲發(fā)展報(bào)告2023》正式發(fā)售！圖書套裝售價(jià)598元，含價(jià)值598元的《中國(guó)餐飲發(fā)展報(bào)告2023》書籍一本和價(jià)值598元的紅餐大數(shù)據(jù)會(huì)員年卡一張，并附贈(zèng)一本《中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈指南2023》。

紅餐大數(shù)據(jù)是紅餐網(wǎng)傾力打造的小程序，收錄超過32000個(gè)餐飲品牌、2000余家餐飲產(chǎn)業(yè)上下游企業(yè)，致力于為用戶提供大數(shù)據(jù)查詢和分析服務(wù)，并持續(xù)輸出專業(yè)數(shù)據(jù)分析報(bào)告，旨在通過全方位、精細(xì)的數(shù)據(jù)呈現(xiàn)，為餐飲從業(yè)者、投資方、意向創(chuàng)業(yè)者提供決策參考。

紅餐大數(shù)據(jù)會(huì)員年卡可以享有紅餐大數(shù)據(jù)小程序線上所有功能，如品牌分析、品類分析、供應(yīng)鏈板塊、餐飲行業(yè)榜單、行業(yè)報(bào)告、餐飲資訊、融資時(shí)間線等。

《中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈指南2023》是國(guó)內(nèi)相對(duì)權(quán)威的聚焦餐飲上下游企業(yè)的專業(yè)指南。這本書對(duì)食材、預(yù)制菜、調(diào)味料、設(shè)備及用品、數(shù)字化工具、冷鏈物流、投資機(jī)構(gòu)等多個(gè)板塊進(jìn)行了深入的剖析。

以下為本報(bào)告書的部分章節(jié)目錄內(nèi)容：