? ? ?每天一道生活小訣竅，健康營(yíng)養(yǎng)的在身邊。土豆，是我們常吃的食物之一，原產(chǎn)地是熱帶美洲，傳入我國(guó)后得到廣泛種植，它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，內(nèi)含大量的淀粉，蛋白質(zhì)，以及多種維生素，不僅可以給人帶來(lái)飽腹感，還能補(bǔ)充各種營(yíng)養(yǎng)，食用價(jià)值很高。

經(jīng)過(guò)人們對(duì)美食的不斷研發(fā)，土豆也展現(xiàn)出了它的優(yōu)勢(shì)，平?？梢阅脕?lái)切成絲，做成炒土豆絲，還可以切成塊，用來(lái)燉雞肉、燉牛肉，不僅如此，還可以將它做成零食，平時(shí)我們?nèi)ネ饷娉缘氖項(xiàng)l、薯片都是用土豆做成的，可以說(shuō)是得到了男女老少這幾種人群喜愛(ài)。

夏天早已到來(lái)，天氣也越來(lái)越悶熱了，氣溫越高土豆就越容易發(fā)芽，有時(shí)候多買(mǎi)了幾個(gè)土豆回來(lái)，一頓吃不完，把它放在廚房的角落里，過(guò)幾天再去看發(fā)現(xiàn)已經(jīng)發(fā)芽了。發(fā)芽后的土豆里會(huì)產(chǎn)生生物堿，它叫做龍葵素，如果土豆的皮肉變綠，說(shuō)明龍葵素的含量就會(huì)越高，如果食用過(guò)多的發(fā)芽土豆，就會(huì)引起中毒，出現(xiàn)嘔吐、腹痛等癥狀，所以已經(jīng)發(fā)芽的土豆最好就不要吃了，但是也不要隨便扔掉哦！其實(shí)發(fā)芽的土豆也是個(gè)寶，可以解決生活中的一些煩惱，想知道它有什么作用嗎？我們一起來(lái)看看吧！

妙用一：去油漬

把家里發(fā)芽的土豆拿出來(lái)，不要把它扔進(jìn)垃圾桶了，把它放到水龍頭底下稍微清洗一下，把表面上的泥土洗干凈。接著放到案板上，用刀切成片，不要切太薄哦！一個(gè)土豆切成兩三片這樣，切好之后拿出一塊，往切面上撒上兩勺食用鹽，用手抹均勻，這樣做有什么作用呢？

家里每天都要做飯，每次做完飯?jiān)钆_(tái)上都有一層油污，如果偷懶，留著幾天不清理，那上面的油漬會(huì)多，也會(huì)更加的頑固。現(xiàn)在就用上發(fā)芽的土豆，把剛剛敷好鹽的土豆切片拿到灶臺(tái)上，用敷鹽的那一面去擦拭灶臺(tái)，可以看到油污很快被溶解出來(lái)，這是因?yàn)槭秤名}具有消毒殺菌的作用，而發(fā)芽的土豆內(nèi)含堿性物，可以把油污處理干凈。把灶臺(tái)全面地擦過(guò)一遍，會(huì)發(fā)現(xiàn)土豆上滿(mǎn)是油污，這時(shí)再找來(lái)廚房紙巾或者干凈的抹布，擦一擦就干凈了，不需要用上任何的清潔劑，只需要土豆和鹽就可以把油漬清理干凈，很實(shí)用哦！

妙用二：去水垢

隨著電器工具的發(fā)展，我們家里用到的電器越來(lái)越多，比如冰箱、洗碗機(jī)、洗衣機(jī)、電水壺等等。說(shuō)到電水壺，買(mǎi)回來(lái)后我們每天都會(huì)用它來(lái)燒水，使用的時(shí)間一長(zhǎng)，水壺內(nèi)壁就會(huì)有一層水垢，水壺底部甚至還生銹了。

遇到這樣的情況，平時(shí)我們可能會(huì)用一些專(zhuān)門(mén)的清潔劑來(lái)處理，如果你的家里有發(fā)芽的土豆，只需要用土豆就能輕松解決。同樣的把土豆切成塊，把一兩塊放進(jìn)水壺里，再加入一勺食用鹽，兩勺白醋，再倒入大半壺清水，然后稍微攪拌攪拌，讓里面的材料都能融合到一起，接著讓它泡上個(gè)十分鐘左右，等待里面的料充分融合。十分鐘之后把水倒出，會(huì)發(fā)現(xiàn)水變得有些渾濁，而里面的水后和鐵銹全部都被清理干凈了，再用清水清洗兩遍，就可以拿來(lái)燒水喝了。用這個(gè)方法既干凈安全，以后發(fā)芽的土豆不要扔掉了，這樣利用起來(lái)省時(shí)又省力。

三、保存土豆的小妙招

夏天的體溫比較高，買(mǎi)回來(lái)的土豆很容易發(fā)芽，如果下次土豆買(mǎi)多了，一頓吃不了，可以這樣保存，就不用擔(dān)心發(fā)芽吃不了而導(dǎo)致浪費(fèi)了，首先可以準(zhǔn)備一個(gè)黑色塑料袋，把土豆放進(jìn)塑料袋里，再拿到陰涼干燥的地方保存，這樣可以避免接觸到陽(yáng)光，土豆就沒(méi)有那么容易發(fā)芽了。

其次，準(zhǔn)備一個(gè)干燥的紙箱，在紙箱上面鋪上一層紙，把土豆放到紙箱里，現(xiàn)在把紙箱蓋起來(lái)，放到一個(gè)陰涼閉關(guān)的地方，這樣也可以保存很久。最后，不要把土豆放在溫度過(guò)高的地方，它的最佳儲(chǔ)存溫度是7~10度，表面有傷口的土豆也不適合保存，最好及時(shí)吃掉哦！

看到這里，發(fā)芽的土豆如何用來(lái)解決生活中的煩惱，你知道了嗎？如果想要減少土豆發(fā)芽的情況，那么買(mǎi)土豆時(shí)，我們可以吃多少買(mǎi)多少，買(mǎi)回來(lái)吃不完的土豆也要妥善保存，這樣就不會(huì)造成浪費(fèi)了。

以后發(fā)芽的土豆不要扔掉了，這樣利用起來(lái)，可以解決生活中不少的煩惱，學(xué)會(huì)的話(huà)就快試試吧！看完今天的分享，記得給清清點(diǎn)贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！感謝支持，關(guān)注清清，下期不迷路。