車輪餅是江蘇省宿遷市的一種特色傳統(tǒng)名點,其主要原料為 面粉 、白糖、 青紅絲 、生豬板油、 冰糖 等,盛產(chǎn)于宿城區(qū)(原泗陽縣)洋河鎮(zhèn)。車輪餅為 油炸食品 ,需熱食,色澤金黃,口感細膩。車輪餅雖為美食,但糖份、脂肪較多,不建議作為主食食用,正常一次性食用1-2塊。