【Prymat波美】米其林廚師推薦素食菜譜——玉米片配果蔬

牛油果,西紅柿和石榴。玉米片由硬質(zhì)的小麥制成的。它的特點是膳食纖維含量相對較高,主要是其不溶性部分。如果你喜歡素食,這道菜是首選菜譜。

?

配料表:?
(1)玉米片44克?
(2)櫻桃番茄96克?
(3)石榴果實34克?
(4)牛油果114克?
(5)2%天然酸奶46克?
(6)波美干羅勒1克
(7)波美甜辣椒粉2克?
(8)波美細粒加碘海鹽2克?
(9)波美黑胡椒粉2克?
?開始烹飪:
1.將玉米片在鹽水中煮約15分鐘。
2. 西紅柿洗凈切碎。?
?3.將石榴果剝下果實。
?4.將牛油果切成兩半,掏空果肉,切成塊。
5. 將所有配料放入碗中攪拌均勻。
標(biāo)簽: