【熱點(diǎn)】

近年來，隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，吃播火遍網(wǎng)絡(luò)。然而，為了吸引流量、博人眼球，有的主播在探店時(shí)將各式菜品擺滿桌面，每道菜卻只吃一兩口，直播完直接倒掉;有的主播以荒誕、怪異的方式，將好好的食材做得無法下咽。浪費(fèi)糧食、糟蹋食物。針對(duì)吃播現(xiàn)象，談?wù)勀愕目捶ā?/p>

【國培解析】

1.進(jìn)行表態(tài)

近年來，伴隨短視頻媒介的發(fā)展衍生出了各類主播，吃播成為這一業(yè)態(tài)中最引人注目的一類。很多吃播面前擺著各類食物，或快速吃完，或吃得津津有味，屏幕前的觀眾也被滿足了口腹之欲。但是，這兩年吃播現(xiàn)象逐漸異化，催吐、浪費(fèi)糧食讓國家不得不關(guān)注吃播產(chǎn)生的亂象。應(yīng)對(duì)吃播危機(jī)，需要明確責(zé)任，社會(huì)協(xié)同助力吃播行業(yè)良性發(fā)展。

2.分析吃播意義

(1)滿足觀眾娛樂需求。很多人喜歡看吃播大快朵頤的吃東西，達(dá)到精神的放松。

(2)促進(jìn)餐飲經(jīng)濟(jì)發(fā)展。不少吃播通過探店方式遍訪美食，能促進(jìn)餐飲文化的發(fā)展，幫助餐飲行業(yè)發(fā)展。

3.分析吃播亂象消極影響

(1)浪費(fèi)食物。網(wǎng)絡(luò)主播不顧食物能不能吃完、好不好吃，為了直播效果，或超量點(diǎn)菜或暴飲暴食，吃不完的食物就造成了食品浪費(fèi)。

(2)有損主播身體健康。暴飲暴食、催吐等影響了主播自身身體健康。甚至還有很多網(wǎng)紅吃播因吃生病、喪命。

(3)違背公序良俗。吃播會(huì)給很多網(wǎng)友傳遞錯(cuò)誤的飲食觀念，甚至引發(fā)跟風(fēng)模仿、誤導(dǎo)更多消費(fèi)者，進(jìn)而影響到社會(huì)層面正確消費(fèi)觀、飲食觀的形成和傳播。

4.分析吃播亂象產(chǎn)生原因

(1)主播利欲熏心。通過吃播時(shí)獵奇各種食材，狼吞虎咽吸引觀眾眼球，達(dá)到牟利目的。

(2)平臺(tái)監(jiān)管不嚴(yán)。平臺(tái)通過網(wǎng)紅吃播盈利，看重其背后的流量，任由其發(fā)展，監(jiān)管不嚴(yán)，對(duì)直播內(nèi)容沒有把關(guān)。

(3)政府部門監(jiān)管不力。政府部門對(duì)新興自媒體未起到監(jiān)管責(zé)任，對(duì)直播平臺(tái)缺少管理規(guī)范。

5.提出解決對(duì)策

(1)社會(huì)協(xié)同。遏制“吃播”浪費(fèi)，要注重發(fā)揮協(xié)同效應(yīng)。當(dāng)探店主播有可能超量點(diǎn)餐時(shí)，餐廳有責(zé)任進(jìn)行適當(dāng)提醒，引導(dǎo)其適量點(diǎn)餐，或者換成半份菜、小份菜。廣大網(wǎng)絡(luò)主播應(yīng)自覺踐行“光盤行動(dòng)”，做堅(jiān)決抵制餐飲浪費(fèi)的先行者、倡導(dǎo)者，共創(chuàng)風(fēng)清氣朗的直播氛圍。

(2)平臺(tái)方尤其需要加強(qiáng)價(jià)值引領(lǐng)，加強(qiáng)對(duì)美食類直播內(nèi)容的審核，對(duì)“吃播”內(nèi)容進(jìn)行細(xì)化管理，當(dāng)用戶搜索相關(guān)內(nèi)容時(shí)提示“拒絕浪費(fèi)，合理飲食”，主播出現(xiàn)浪費(fèi)糧食的行為時(shí)按違規(guī)程度進(jìn)行處罰。與此同時(shí)，也要進(jìn)一步暢通投訴、舉報(bào)渠道，方便廣大消費(fèi)者隨時(shí)反映餐飲浪費(fèi)等問題。

(3)政府部門要強(qiáng)化對(duì)平臺(tái)監(jiān)管，壓實(shí)主體責(zé)任。依照《反食品浪費(fèi)法》對(duì)食品浪費(fèi)發(fā)的相關(guān)平臺(tái)、責(zé)任人進(jìn)行依法查處。