朋友送來個馬腿，食叔做成“紅油烤馬腿”，老哥幾個圍著嘗鮮了
2023-01-11 14:05 作者:專業(yè)美食品嘗 | 我要投稿
紅油烤馬腿 嘗嘗鮮 課代表總結好啦???????????????
紅油烤馬腿：
1.配料
2.制作步驟
一、配料?
調味料
香料
馬腿
配菜
二、制作步驟??
?
00:22
?1??馬腿改刀放入蔥姜倒上料酒焯水
2??準備豆蔻等香料白酒浸泡
3??洋蔥大蔥切好
4??起鍋燒油 下入配菜炒香后加入香料
5??加入清水 醬油 鹽 花雕酒等 下入馬腿
6??大火燉煮
7??辣椒 白芝麻 白糖 白酒潑熱油制作紅油辣子
8??馬腿烤爐上繼續(xù)烘烤 刷上紅油即可
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