夏日，泛舟湖上，

　　放眼“全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（鳙魚）基地

　　——花亭湖”，

　　只見湛藍(lán)的天、潔白的云、

　　清澈的水、翠綠的山，

　　相擁相依，相映成趣，

　　天水一色，如詩如畫。

　　置身其中，

　　群山環(huán)抱，

　　碧水相連，

　　任憑湖風(fēng)吹拂，

　　盡在飽覽勝境。

　　更令人甚感生機(jī)勃發(fā)的力量，

　　則是生活在5681公頃水域的

　　“精靈”——有機(jī)鳙魚。

　　優(yōu)質(zhì)的水生環(huán)境、

　　天然的雅致生態(tài)、

　　潔凈的源頭活水，

　　成就了有機(jī)鳙魚“人放天養(yǎng)”的絕對(duì)品質(zhì)。

　　魚苗入湖，放養(yǎng)三年，

　　均重2.5公斤的起捕標(biāo)準(zhǔn)，

　　高密度暫養(yǎng)于10米的深水網(wǎng)箱，

　　半個(gè)月以上的悠閑“瘦身”，

　　“去脂、去腥、提質(zhì)”，

　　無疑自然成了

　　花亭湖有機(jī)鳙魚的叫好“一絕”

　　和廣大食客青睞的醉鮮“美味”。

　　“萬頃波光花亭湖，

　　好山好水出好魚”。

　　國家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)、

　　全國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品（鳙魚）基地、

　　省級(jí)休閑漁業(yè)示范基地，

　　這些沉甸甸、響當(dāng)當(dāng)?shù)摹敖稹弊终信疲?/p>

　　無不以贊許的言詞、稱許的基調(diào)

　　認(rèn)可了花亭湖“有機(jī)鳙魚”的高貴身份，

　　年產(chǎn)300萬斤的總量

　　更詮釋了太湖精準(zhǔn)實(shí)施

　　“一條魚工程”的成效所在。

　　全縣上下“一條心”，

　　聚力共抓“一條魚”。

　　太湖立足“治水興魚”目標(biāo)，

　　打造“魚旅融合”品牌，

　　投資近億元對(duì)花亭湖實(shí)施的綜合整治，

　　成就了“千重山色”擁抱“一湖碧水”的

　　天然秉性和絕佳風(fēng)景。

　　往昔一季冬捕時(shí)，

　　那個(gè)捕魚人起早摸黑、

　　湖邊生灶、帳篷起居的生活百態(tài)，

　　也已逐漸成了漁民記憶中的過往時(shí)光。

　　如今的四季捕撈，

　　不僅形成了良好的生態(tài)循環(huán)食物鏈，

　　更可以每天將源源不斷的鮮魚

　　送往上海、深圳、南京、

　　武漢、合肥等等各大市場，

　　在倡導(dǎo)“生態(tài)、有機(jī)、健康”的

　　新型消費(fèi)理念下，

　　成為人們舌尖上

　　一道“鮮透了”的天然“美食”。（劉輝）