民以食為天。

食品衛(wèi)生是保障人民生活安全的重中之重，尤其是飲食行業(yè)，味道好不好還在其次，餐廳的衛(wèi)生保障必須要放在第一位。

相信顧客不管花多少錢，都不愿意吃到不干凈的食物。

如果哪家餐廳衛(wèi)生條件太差，食物不干凈，不要說讓市民們花錢去就餐，就算這家餐廳倒貼錢請大家去吃飯，也沒有人會(huì)去。

近日，在廣東佛山南海的一家餐廳，就發(fā)生了一件讓大家不愉快的事情。

一位顧客在店家提供的餃子上發(fā)現(xiàn)了有老鼠屎，當(dāng)時(shí)就感覺到胃口全無。

當(dāng)顧客發(fā)現(xiàn)食物存在衛(wèi)生問題之后，該餐廳采取了蒙混過關(guān)的態(tài)度。

據(jù)佛山媒體提供的消息，近日，有顧客在佛山南海區(qū)的一家餐廳就餐時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)他點(diǎn)了一份餃子上面竟然有老鼠屎。顧客當(dāng)時(shí)雖然感覺有點(diǎn)驚訝，有點(diǎn)氣憤，好好的就餐心情被一顆老鼠屎給破壞了。

但是他還是采取了比較溫和的態(tài)度來處理此事。

這家涉事餐廳在南海區(qū)小有名氣，每天就餐的顧客還比較多，顧客一開始并沒有把這件事擴(kuò)大，而是找來了餐廳的店長，提出了這個(gè)問題，同時(shí)，顧客用手機(jī)拍下了現(xiàn)場的圖片留作證據(jù)。

餐廳的店長開始偽裝的態(tài)度很好，他說把這份餃子交給他，拿去進(jìn)行檢測，找到原因之后，一定會(huì)給顧客一個(gè)交代。

大部分的顧客在發(fā)現(xiàn)餐廳有一些小問題的時(shí)候，都會(huì)低調(diào)進(jìn)行處理，大家都知道現(xiàn)在的生意不是太好做，如果真的因?yàn)橐活w老鼠屎，毀掉了一家餐廳的生意，顧客也有點(diǎn)過意不去。

在店長作出一定要嚴(yán)肅處理的承諾之后，顧客就離開了，并沒有在現(xiàn)場大吵大鬧，讓大家都知道這件事。

讓顧客沒想到的是，在他再次問店長要個(gè)說法的時(shí)候，這家店開始耍流氓。

事情過去之后，顧客打電話問這家餐廳，食物中出現(xiàn)老鼠屎，這件事情調(diào)查清楚沒有？

沒想到當(dāng)時(shí)滿口承諾要嚴(yán)肅處理的店長，去翻臉不認(rèn)賬，對此事一推六二五，就當(dāng)沒發(fā)生過一樣，而且還辱罵顧客，當(dāng)時(shí)在電話里說的話很難聽。

在雙方交流中，店長對顧客提出挑釁：

我就在店里，你來啊，你能把我怎么樣？

顧客不但沒有得到餐廳的合理解釋和后續(xù)處理，反而被辱罵。

這是服務(wù)行業(yè)擁有的素質(zhì)嗎？

之前大家經(jīng)常會(huì)聽到這么一句話，顧客就是上帝。

這個(gè)帽子有點(diǎn)太高了，誰也不敢輕易接受，在現(xiàn)實(shí)生活中，很多顧客到餐廳吃飯，遇到點(diǎn)事情都處于劣勢，畢竟你是一個(gè)人在面對一個(gè)餐廳，甚至一個(gè)連鎖企業(yè)。

在這件事情中，那個(gè)罵人的店長作為餐廳的負(fù)責(zé)人，不但沒有把這一件對餐廳影響不利的事情解決在萌芽中，反而囂張跋扈，試圖壓制顧客的投訴，將這次的餐廳衛(wèi)生事件不了了之，這樣的出發(fā)點(diǎn)本身就是錯(cuò)誤的。

作為一家在南海區(qū)小有名氣的餐廳，很多顧客上門就餐，這是對餐廳的信任，但是在餐廳出現(xiàn)衛(wèi)生安全事件的時(shí)候，沒有拿出應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任，試圖蒙混過關(guān)并且辱罵顧客，可能會(huì)讓餐廳逃避一次衛(wèi)生事故責(zé)任，但是失去的卻是顧客的信任和餐廳的聲譽(yù)。

孰輕孰重，這位店長心里沒點(diǎn)數(shù)嗎？

這樣霸道的餐廳，還有人敢去就餐嗎？