麥當勞中國已經發(fā)展到近5000家餐廳，員工超過18萬人。作為餐飲行業(yè)數(shù)字化、麥當勞中國的標桿案例，被譽為世界數(shù)字化最高麥當勞。

在陳看來，對于企業(yè)來說數(shù)字化/和過程:改變思考的角度是非常重要的。特別是傳統(tǒng)企業(yè)往往會形成一種思維定勢。作為IT人員，他們需要從技術的角度切入，嘗試用新的思路重新思考傳統(tǒng)業(yè)務，然后用新的思路影響原來既定規(guī)則的制定者，找出改進的機會。

01 數(shù)字化轉換邏輯

消費者是客戶，員工也是。

服務行業(yè)往往提倡顧客至上，服務第一。即使在數(shù)字化時代，對于餐飲企業(yè)來說，“以客戶為中心”的出發(fā)點也沒有改變，本質是如何提升客戶體驗。

一方面，移動互聯(lián)網讓網購消費者日?；绾卧诰€上提供更便捷流暢的消費體驗，是餐飲行業(yè)典型的數(shù)字化轉型需求。

另一方面，在麥當勞 看來，所謂的客戶不僅僅是指顧客和消費者來花錢的人，員工也是他們的客戶，因為企業(yè)管理中效率的提升過程也是數(shù)字化的核心目標。在這個場景中，近5000家餐廳的員工都是顧客，包括做漢堡配薯條的，還有每天凌晨2點做庫存的。

避免數(shù)字化一次性投資項目。

除了“以客戶為中心”之外，將數(shù)字化建設視為數(shù)據(jù)資產持續(xù)積累的過程也是一個重點。

數(shù)字化為了提高效率，可能在“今天買一個ERP，明天再買一個系統(tǒng)”的建設上缺乏統(tǒng)籌規(guī)劃。但是，如果盲目購買系統(tǒng)，系統(tǒng)之間沒有關聯(lián)，結果將是多個數(shù)據(jù)孤島，并且數(shù)據(jù)無法集成，因此將無法集成數(shù)據(jù)。

因此，為了避免把數(shù)字化當成一次性的項目，首先應該勾勒出數(shù)字化的框架，其中應該明確公司應該構建哪些對象域模型，應該構建哪些數(shù)字化資產。那么，就應該堅定地圍繞這個目標進行建設和投資，而不是頻繁地建設短期項目。如果沒有累積效應，那么企業(yè)對IT的投入會逐漸失去信心，會給企業(yè)的數(shù)字化帶來極大的傷害，從而無法創(chuàng)造商業(yè)洞察，無法使能商業(yè)決策。

難題和挑戰(zhàn)

回到麥當勞中國本身，它是數(shù)字化的實踐先鋒。是最早試點微信功能的快餐企業(yè)。從2015年開始，陸續(xù)接入微信支付，推出小程序點餐，接入微信會員卡等等。

但是在最初實現(xiàn)的時候，在麥當勞中國的小程序和app的體驗上出現(xiàn)了很多問題。比如“小程序很多，用戶需要在小程序之間反復跳轉”、數(shù)據(jù)在小程序和app之間無法打通”就經常被消費者詬病。

在過去的兩三年里，麥當勞中國大大提升了消費者的在線體驗，一個明顯的成果體現(xiàn)在應用口碑的恢復上:app store中麥當勞 App的評分從2提升到了近5。

全球標準化和市場差異化之間的平衡

標準化深深地寫在麥當勞的基因里。如此一來，在瞬息萬變的移動互聯(lián)網時代，麥當勞中國業(yè)務的發(fā)展將受到極大的限制，插上翅膀也難以發(fā)展。

即使是自建App也是一件很“麻煩”的事情。一開始國內的App不僅需要在麥當勞 global的框架下開發(fā)，而且用戶的體驗邏輯來自全球統(tǒng)一的標準流程(例如郵箱賬號注冊)。最后，整個App在麥當勞的框架下，用了將近五年的時間才完成。與敏捷開發(fā)快速迭代的模式相反，App的開發(fā)跟不上用戶的要求。據(jù)悉，當時花了很大力氣才說服總部做小程序。

即便如此，直到今天，“標準化下的差異化”仍然是過程在華團隊在工作中需要不斷攻克的難題。

調整思路

麥當勞中國的數(shù)字化的轉型除了平衡全球化和本地化市場的差異，還面臨著傳統(tǒng)業(yè)務和技術集成的普遍挑戰(zhàn)。

當陳進入互聯(lián)網技術這樣一個有一定歷史的相對傳統(tǒng)的企業(yè)，他深刻的體會到互聯(lián)網和實體經營的企業(yè)在對數(shù)字化和IT的認知上有很大的差異。

“今天，我們來看看技術與傳統(tǒng)企業(yè)的融合。我們不能簡單的把技術當成工具。它已經成為產品的一部分。(解決方案)是產品像漢堡一樣，只不過一個是有形的，產品在你手里，一個是背著你買的服務。”

02數(shù)字化人才建設

現(xiàn)在麥當勞中國的一線員工也可以通過一些數(shù)字化平臺和載體，更實時的了解企業(yè)的經營現(xiàn)狀，尤其是旗下餐廳的經營情況。這背后是一個項目叫做數(shù)據(jù)公民，鼓勵員工通過工具了解數(shù)據(jù)。

在過去，解讀數(shù)據(jù)似乎是技術部門的特權。為了了解當前的業(yè)務情況，業(yè)務團隊經常需要以需求的形式進行申請?！氨热鐚T部門或者某個技術部門說，‘我需要看什么樣的數(shù)據(jù)呢？你能給我什么樣的解釋？"

但是隨著技術的進展，數(shù)據(jù)分析的門檻已經越來越低。因此，數(shù)據(jù)分析能力植入到業(yè)務團隊中，讓業(yè)務團隊以一種相對輕松、短鏈接的方式達到要求。于是他們給業(yè)務團隊提供相關工具，輸出培訓，教業(yè)務團隊使用數(shù)據(jù)平臺沉淀。

綜合來看，包括麥當勞中國在內的很多傳統(tǒng)企業(yè)，目前缺乏數(shù)字化人才，是企業(yè)級的架構師，偏愛復合型人才。這個架構師不僅需要對業(yè)務有透徹的了解，還需要能夠勾勒和構建數(shù)字化長期發(fā)展路徑，能夠從不同的角度思考解決方案。

在行業(yè)蓬勃發(fā)展的時候，很多問題很容易被高速增長的表象所掩蓋。現(xiàn)在增長放緩，如何提高效率和效果成為迫在眉睫的行業(yè)挑戰(zhàn)。進入數(shù)字化轉型時代，陳認為，IT從業(yè)者面臨諸多機遇，產業(yè)轉型升級空間巨大?！敖鸸伴T”只是眾多工業(yè)分支中的一家公司，它呼吁更多的技術人加入到數(shù)字化 的建設中來，以更積極的態(tài)度看待這個時代。

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