一、項目基本概況

1、項目名稱：健康食品產(chǎn)業(yè)園項目

2、建設(shè)單位：XX食品有限公司

3、建設(shè)性質(zhì)：新建

4、建設(shè)地點：XX市XX區(qū)XX開發(fā)區(qū)

5、項目占地面積：項目總占地面積20000㎡，建筑面積13000㎡。

6、項目投資：本項目擬總投資12000.00萬元

7、項目建設(shè)內(nèi)容：建設(shè)優(yōu)質(zhì)稻米生產(chǎn)基地5000畝、甜糯玉米生產(chǎn)基地5000畝、優(yōu)質(zhì)大米生產(chǎn)線1條、甜糯玉米生產(chǎn)線1條、東北大煎餅觀光生產(chǎn)車間1個，健康飲品生產(chǎn)車間一個，研發(fā)中心1個、質(zhì)管中心1個、產(chǎn)品展示及游客接待中心1個，電商系統(tǒng)一套，供電及排水管網(wǎng)改造1處、購置生產(chǎn)設(shè)備及車輛158臺（套）。

二、項目背景

健康食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，其原材料也主要取自天然的動植物，經(jīng)先進生產(chǎn)工藝，將其所含豐富的功效成分作用發(fā)揮到極至，從而能調(diào)節(jié)人體機能，適用于有特定功能需求的相應(yīng)人群食用的特殊食品。對于健康食品，可以進行健康食品認證。

健康食品按功能可分為:營養(yǎng)補充型、抗氧化型(保健型，延年益壽型)、減肥型、輔助治療型等。其中，營養(yǎng)素補充劑的保健功能是補充一種或多種人體所必需的營養(yǎng)素。

總之，無論是哪種類型的健康食品，都是以保健為目的，不能速效，而需要長時間服用方可使人受益。

中共中央國務(wù)院印發(fā)《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》提出，制定實施國民營養(yǎng)計劃，深入開展食物（農(nóng)產(chǎn)品、食品）營養(yǎng)功能評價研究，全面普及膳食營養(yǎng)知識，發(fā)布適合不同人群特點的膳食指南，引導(dǎo)居民形成科學(xué)的膳食習(xí)慣，推進健康飲食文化建設(shè)。建立健全居民營養(yǎng)監(jiān)測制度，對重點區(qū)域、重點人群實施營養(yǎng)干預(yù)，重點解決微量營養(yǎng)素缺乏、部分人群油脂等高熱能食物攝入過多等問題，逐步解決居民營養(yǎng)不足與過剩并存問題。實施臨床營養(yǎng)干預(yù)。加強對學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機構(gòu)等營養(yǎng)健康工作的指導(dǎo)。開展示范健康食堂和健康餐廳建設(shè)。到2030年，居民營養(yǎng)知識素養(yǎng)明顯提高，營養(yǎng)缺乏疾病發(fā)生率顯著下降，全國人均每日食鹽攝入量降低20%，超重、肥胖人口增長速度明顯放緩。

三、項目市場分析

1、健康食品發(fā)展現(xiàn)狀

健康保健食品含有一定量的功效成分，能調(diào)節(jié)人體的機能，具有特定的功效，適用于特定人群。一般食品不具備特定功能，無特定的人群食用范圍。健康保健食品不能直接用于治療疾病，它是人體機理調(diào)節(jié)劑、營養(yǎng)補充劑。而藥品是直接用于治療疾病。人體需要的營養(yǎng)素有很多，例如水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等，營養(yǎng)品一般都富含這些營養(yǎng)素，人人都適宜。例如牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪和鈣等物質(zhì)，它的營養(yǎng)價值很高，人人都適宜喝。而保健食品是具有特定保健功能、只適宜特定人群的食品，它的營養(yǎng)價值并不一定很高。所以，人體需要的各種營養(yǎng)素還是要從一日三餐中獲得。

健康保健食品在美國一般稱為“保健食品”或“健康食品”，也稱營養(yǎng)食品，德國稱作“改良食品”，日本先稱“功能性食品”，1990年改為“特定保健用食品”，并納入“特定營養(yǎng)食品”范疇。世界各國對保健食品的開發(fā)都非常重視，新功能、新產(chǎn)品、新造型和新的食用方法不斷出現(xiàn)。健康保健食品的發(fā)展歷史大體經(jīng)歷三個階段或稱為“三代”產(chǎn)品。

受疫情影響，居家健身人群大幅增加，2020年又被稱為“家庭健身元年”，家庭健身帶動了線上直播健身、云健身的發(fā)展，也帶動了健康食品的多元化發(fā)展。2020年的健康食品領(lǐng)域，最火爆的要數(shù)代餐食品，包括奶昔、雞胸肉、蛋白棒、麥片等。

2020年國內(nèi)健身行業(yè)共產(chǎn)生42起融資事件，健康食品領(lǐng)域融資數(shù)量遠超其他領(lǐng)域，共有16起占總體的38.1%。而健康食品大類里，還可細分為代餐、一般代餐、減脂餐、零食等小類。

后疫情時代，大健康是最為熱點的話題之一。中國消費者對自身健康的關(guān)注和投資熱情達到了新的高度，健康消費正在逐步進入更多的生活領(lǐng)域。

根據(jù)和仕咨詢集團最新數(shù)據(jù)，在健康飲食上，中國消費者正從全局入手轉(zhuǎn)向細節(jié)強化:數(shù)據(jù)顯示，約有六成的中國城市消費者認為營養(yǎng)均衡是非常重要的，在日常的飲食選擇中，他們十分注重營養(yǎng)膳食搭配。同時，約有35%的城市消費者正在關(guān)注減少糖分攝入，33%的消費者在關(guān)注加工食品的制作等飲食細節(jié)。而這個數(shù)據(jù)比例也在不斷上升中。

2、健康食品發(fā)展前景

健康食品是食品的一個種類，具有一般食品的共性，其原材料主要取自天然的動植物，經(jīng)先進生產(chǎn)工藝，將其所含豐富的功效成分作用發(fā)揮到極至，從而調(diào)節(jié)人體機能，主要包括優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，保健食品等。分析疫情當(dāng)中的消費需求，可以看到此次疫情中，和健康食品需求有關(guān)的有三個關(guān)鍵詞：增強免疫力、精準營養(yǎng)和“宅”健康。

隨著中國消費者購買力的增強和健康意識的提高，天然健康食品市場隨之迅速發(fā)展。經(jīng)濟高速發(fā)展，人們生活節(jié)奏越來越快，但大多數(shù)人處在亞健康狀態(tài)，當(dāng)我們的衣食住行得到了滿足，就需要進一步考慮健康的問題。健康食品能調(diào)節(jié)人體的機能，提高人體免疫力，其中，保健食品的保健作用在當(dāng)今的社會中，也正在逐步被廣大群眾所接受。健康食品產(chǎn)業(yè)鏈按上中下游分：上游原材料供應(yīng)商；中游保健食品生產(chǎn)商；下游經(jīng)銷商品零售商。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，我國60周歲及以上的老年人口約2.5億，占總?cè)丝诘?7.9%。預(yù)計2050年老年消費規(guī)模將達61.26萬億元。隨著老齡社會的深化，未來我國居民對于健康食品的需求將呈指數(shù)級增長。中國80/90后將帶來健康、有機和保健食品的快速普及，新生代消費者群體的崛起疊加消費觀念轉(zhuǎn)型將有效擴容保健食品市場的整體需求。同時保健品銷售渠道融合互聯(lián)網(wǎng)+的新業(yè)態(tài)逐步呈現(xiàn)，我國的保健食品將進入滲透率和粘性比率提升的快車道。

《“健康中國2030”綱要》強調(diào)，推進健康中國建設(shè)，要堅持預(yù)防為主，強化早診斷、早治療、早康復(fù)。同時，大健康政策的利好將有利于保健品產(chǎn)業(yè)發(fā)展。2019年市場監(jiān)管更加嚴格，行業(yè)競爭也將越來越激烈，將推動行業(yè)優(yōu)勝劣汰。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展階段來看，中國健康食品行業(yè)仍處于起步階段，從發(fā)達國家行業(yè)發(fā)展的歷程看，促進行業(yè)增長的核心因素是需求快速提升。由于行業(yè)規(guī)范缺失導(dǎo)致對產(chǎn)品信任度下降，監(jiān)管趨嚴會造成很多企業(yè)退出市場，但強勁的健康需求仍將推動行業(yè)在短期內(nèi)迅速調(diào)整后崛起。需求拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢未變，健康素養(yǎng)的提升助推行業(yè)發(fā)展，政策趨嚴將有利于行業(yè)長期發(fā)展。

疫情之后，將是健康產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展的窗口時期。再加上從國家到地方，都把中醫(yī)藥納入到抗擊疫情的規(guī)劃當(dāng)中，因此，疫情中后期或是疫情剛過去后，健康食品、尤其是增強免疫力的產(chǎn)品會有很大市場需求。

四、項目經(jīng)濟效益評價

項目達產(chǎn)后，年銷售收入7200萬元，利潤2400萬元，投資回收期7.1年（稅后，含建設(shè)期2年），投資利潤率13.61%。

本項目的建設(shè)將帶動當(dāng)?shù)貛訁^(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。通過不斷發(fā)展壯大龍頭企業(yè)，帶動XX省農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可以有效地增加企業(yè)和地方財稅收入。項目達產(chǎn)后，不但能給企業(yè)自身帶來豐厚的利潤，同時，也將帶動農(nóng)民種糧積極性，增加農(nóng)民收入。也將帶動餐飲、運輸、旅店等第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，緩解社會就業(yè)壓力。

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