“RBI與漢堡王和Popeyes的中國(guó)主特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議方TFI出現(xiàn)了商業(yè)糾紛。”

作者：楊雪

出品：明亮公司

！8月8日，知名炸雞品牌Popeyes在沒(méi)有任何通知的情況下，突然關(guān)閉江浙滬的7家門店，僅保留上海的2家門店。

「明亮公司」就此致電官方客服，對(duì)方表示他們也是臨時(shí)收到通知，上海的4家門店均于8月8日暫停營(yíng)業(yè)，僅保留淮海中路旗艦店和新梅聯(lián)合廣場(chǎng)店。另外，杭州的新天地和蒲公英天地店、南京的中央商場(chǎng)店同日進(jìn)行了緊急閉店。

截至發(fā)稿，Popeyes官方尚未公布閉店通知。外賣APP顯示，目前上海兩家門店仍支持外賣下單。

8月9日下午，「明亮公司」前往淮海中路旗艦店。門店的客流量并不大，兩位消費(fèi)者得知其他門店關(guān)店信息后，特地過(guò)來(lái)抓緊打卡。大部分消費(fèi)者并不知道發(fā)生了什么，還是正常用餐。店員則表示暫未收到閉店通知，具體后續(xù)是否關(guān)閉、何時(shí)關(guān)閉并不清楚。

小紅書、微博等互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)顯示，網(wǎng)友對(duì)此的評(píng)價(jià)褒貶不一，主要是拿Popeyes和肯德基、麥當(dāng)勞以及Shake Shack做比較。從客單價(jià)來(lái)看，Popeyes高于肯德基、麥當(dāng)勞而又低于Shake Shack；從口感來(lái)說(shuō)，Popeyes的產(chǎn)品水準(zhǔn)層次不齊，除了招牌產(chǎn)品雞腿排漢堡和帶骨雞之外，其他產(chǎn)品的評(píng)價(jià)并不高。

公開(kāi)資料顯示，Popeyes于1972年在美國(guó)路易斯安那州的新奧爾良創(chuàng)立，以炸雞、海鮮以及極具路易斯安那州風(fēng)味的特色菜品而聞名，到現(xiàn)在遍及了全球25個(gè)國(guó)家和地區(qū)，擁有超過(guò)3300家門店。Popeyes和快餐連鎖漢堡王、加拿大咖啡連鎖Tim Hortons同屬于跨國(guó)餐飲巨頭Restaurant Brands International（QSR.US，下稱“RBI”）。

繼肯德基于1987年、麥當(dāng)勞于1990年進(jìn)入中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)，Popeyes也在1999年以“派派思”的招牌在北京王府井試水，并計(jì)劃兩年內(nèi)在北京開(kāi)出50家門店。然而，它不僅沒(méi)有發(fā)展壯大，反而在2003年閉店退出中國(guó)市場(chǎng)。

到了2005年，土耳其大型餐飲集團(tuán)TAB Foods Investments（以下簡(jiǎn)稱“TFI”）將RBI旗下的漢堡王帶入中國(guó)市場(chǎng)。漢堡王在國(guó)內(nèi)保持了良好的增長(zhǎng)勢(shì)頭，陸續(xù)開(kāi)出超過(guò)1000家門店，TFI又在2020年推動(dòng)Popeyes重返中國(guó)。

2020年5月，Popeyes旗艦店在淮海中路開(kāi)業(yè)，創(chuàng)下了最高8小時(shí)的排隊(duì)記錄。品牌方當(dāng)時(shí)表示，未來(lái)10年將在中國(guó)大陸開(kāi)設(shè)超過(guò)1500家門店，以上海為重點(diǎn)，向周邊城市逐步開(kāi)發(fā)，加速在南京、蘇州、杭州等地拓店。

隨后的兩年時(shí)間里，Popeyes相繼在上海、杭州、南京又開(kāi)出了8家門店，拓店速度較慢。消費(fèi)者排隊(duì)購(gòu)買的場(chǎng)景也很快消失不見(jiàn)，門店生意并不理想。雪上加霜的是，2022年2月，RBI發(fā)布的2021年財(cái)報(bào)顯示，RBI與漢堡王和Popeyes的中國(guó)主特許經(jīng)營(yíng)協(xié)議方TFI出現(xiàn)了商業(yè)糾紛。

該商業(yè)糾紛同樣記錄在了2022Q1和2022Q2的財(cái)報(bào)中。

RBI預(yù)計(jì)將在2022年支付約1億美元（約合人民幣6.36億），其中7200萬(wàn)美元已被記入2021年的訴訟和解及準(zhǔn)備金凈額，2800萬(wàn)美元將記錄為投資費(fèi)用。這筆款項(xiàng)的大部分與Popeyes有關(guān)，預(yù)計(jì)將解決雙方糾紛。RBI將尋求新的特許經(jīng)營(yíng)商，共同在中國(guó)市場(chǎng)發(fā)展。

RBI還表示，上述協(xié)商結(jié)果將允許RBI與合作方，為漢堡王在中國(guó)的業(yè)務(wù)提供股權(quán)出資。不過(guò)，其并未透露糾紛產(chǎn)生和資金支付的原因，但強(qiáng)調(diào)為此支付的大筆資金將加速Popeyes和漢堡王接下來(lái)在中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

2021年的財(cái)報(bào)發(fā)出后，RBI全球首席執(zhí)行官Jose Cil在電話會(huì)議上表示，他們正在和與TFI緊密合作，以解決雙方存在的一些未決問(wèn)題和爭(zhēng)議。RBI國(guó)際業(yè)務(wù)總裁David Shear也多次表達(dá)對(duì)Tim Hortons咖啡、Popeyes在中國(guó)市場(chǎng)遠(yuǎn)大前景的期待。

因此，Popeyes本次多家門店的集中閉店，很有可能和Lady M中國(guó)內(nèi)地門店終止經(jīng)營(yíng)一樣，也是一場(chǎng)關(guān)于品牌方與特許經(jīng)營(yíng)方之間的博弈。上述門店終止?fàn)I業(yè)后，資產(chǎn)如何交割處置，各方均未透露。

根據(jù)TFI官網(wǎng)顯示，它從2012年開(kāi)始在中國(guó)開(kāi)展業(yè)務(wù)。截至2022年6月30日，TFI在全球一共開(kāi)設(shè)了2682家餐廳，超過(guò)一半都開(kāi)在中國(guó)，數(shù)量達(dá)1346家，其中1337家為漢堡王、9家為Popeyes。

TFI創(chuàng)始合伙人兼首席執(zhí)行官Korhan Kurdo?lu曾表示，TFI在華收入規(guī)模也在快速擴(kuò)張，從2013年將中國(guó)業(yè)績(jī)并表至2020年底，該公司的中國(guó)市場(chǎng)收入增長(zhǎng)了5.7倍。TFI曾考慮赴美上市或者在伊斯坦布爾證券交易所進(jìn)行IPO。

而RBI最新披露的2022Q2財(cái)報(bào)則顯示，截至2022年6月30日，其特許經(jīng)營(yíng)或擁有5352家Tim Hortons、19311家漢堡王、3851家Popeyes和1233家Firehouse Subs，合計(jì)29747家餐廳，覆蓋全球100多個(gè)國(guó)家。

第二季度，Popeyes營(yíng)收1.65億美元，同比增長(zhǎng)11.5%；漢堡王營(yíng)收4.73億美元，同比增長(zhǎng)6.8%；Tim Hortons營(yíng)收9.68億美元，同比增長(zhǎng)16.8%。今年上半年，Popeyes營(yíng)收3.13億美元，同比增長(zhǎng)7.6%；漢堡王營(yíng)收9.16億美元，同比增長(zhǎng)5.8%；Tim Hortons營(yíng)收17.97億美元，同比增長(zhǎng)16.6%。

不過(guò)，RBI在財(cái)報(bào)中并未單獨(dú)披露中國(guó)市場(chǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù)。不難發(fā)現(xiàn)，Popeyes為RBI貢獻(xiàn)的營(yíng)收較為有限，咖啡品牌Tim Hortons的增長(zhǎng)更為迅猛。事實(shí)上，Tims中國(guó)的表現(xiàn)也非常亮眼，到2026年，Tims中國(guó)計(jì)劃開(kāi)設(shè)門店數(shù)超過(guò)2750家。

特殊目的收購(gòu)公司（SPAC）Silver Creste近日表示，將在8月18日召開(kāi)股東大會(huì)，獲得批準(zhǔn)后，Silver Crest和Tims中國(guó)將在納斯達(dá)克合并上市。Tims中國(guó)董事會(huì)主席尤彼德( Peter Yu )曾表示，這些融資項(xiàng)目將為公司的“5年拓店計(jì)劃”提供足夠資金。

再看消費(fèi)者拿來(lái)與Popeyes對(duì)比的其他炸雞、漢堡品牌，近期在中國(guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)。

就在近日，Shake Shack（SHAK.US）開(kāi)出了全球第400家門店，中國(guó)市場(chǎng)第20家門店，實(shí)現(xiàn)了新的里程碑。隨著成都店的開(kāi)業(yè)，Shake Shack初步完成了包括華東、華北、華南、西南及華中在內(nèi)的核心地區(qū)布局，今年還將繼續(xù)加快在內(nèi)地拓店的步伐。

麥當(dāng)勞（MCD.US）2022Q2財(cái)報(bào)則顯示，目前在中國(guó)擁有4727家門店。今年第二季度，中國(guó)市場(chǎng)因?yàn)槭芤咔橛绊懲赇N售額出現(xiàn)負(fù)增長(zhǎng)，但是麥當(dāng)勞依然相信中國(guó)市場(chǎng)有非常大的機(jī)會(huì)，預(yù)計(jì)今年將在中國(guó)新開(kāi)800家門店。

百勝中國(guó)（YUMC.US；09987.HK）第二季度同樣出現(xiàn)了同店銷售額下降，目前在中國(guó)擁有8510家肯德基門店。百勝中國(guó)仍然專注于抓牢中國(guó)的長(zhǎng)期機(jī)遇，計(jì)劃今年凈新增大約1000至1200間門店。