鹽是指金屬離子或銨離子(NH4)與酸離子或非金屬離子結(jié)合的一類化合物，如氯化鈉、硝酸鈣、硫酸亞鐵，醋酸銨、硫酸鈣、氯化銅、醋酸鈉等。一般來說，鹽是復(fù)分解反應(yīng)的產(chǎn)物。鹽水在日常生活和工業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用非常廣泛，可以說受到了各個企業(yè)的歡迎。工業(yè)鹽水不僅可以用作制冷劑，還可以在某些條件下用作制冷的載冷劑，低溫鹽水機組也不例外。
　　鹽水的制冷溫度是多少？先說一下其機組，低溫鹽水機組具有體積小、效率高、噪音低、壽命長、操作方便等優(yōu)點，可為化工、醫(yī)藥、食品、糧食加工、水果加工等行業(yè)提供冷卻低溫水處理成套設(shè)備。制冷劑通過蒸發(fā)裝置中的蒸發(fā)吸收制冷劑水的熱量，并變成低壓氣體，該低壓氣體被壓縮機吸入。壓縮機后的氣體進入冷凝器成為高溫高壓液體，釋放的熱量由冷卻水攜帶。雜質(zhì)和水分經(jīng)過濾器去除后，經(jīng)膨脹閥保存后成為低溫低壓液體，再進入發(fā)汗裝置循環(huán)。低溫鹽水機組是一種可提供0℃以下低溫鹽水的一款工業(yè)冷水機組，主要用于糧食加工、食品加工、化工、醫(yī)藥等工業(yè)部門的工藝冷卻。低溫鹽水機組的結(jié)構(gòu)類似于普通活塞式冷水機組，有兩種制冷循環(huán)：單級壓縮循環(huán)和雙級壓縮循環(huán)。機組配有能量調(diào)節(jié)裝置和超壓、低油壓差、斷水、電機過載等主動保護裝置。
　　鹽水可以說是無所不能的，不管是作為制冷劑還是作為載冷劑，但如果是作為制冷劑，作用可能就沒那么顯著了。傳統(tǒng)冷卻液對管道的腐蝕性和溫域狹隘一直是困擾很多企業(yè)的問題。因此，低溫鹽水機組的出現(xiàn)解決了傳統(tǒng)冷卻劑的弊端。

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