空氣炸鍋的熱度一直很高，作為一名從業(yè)七年的家電測(cè)評(píng)師，最近收到了許多粉絲的留言，希望我可以對(duì)空氣炸鍋?zhàn)鲆黄趯I(yè)的測(cè)評(píng)，原因是很多粉絲反映很多空氣炸鍋存在品質(zhì)問題。長(zhǎng)期使用有異味，甚至是有安全隱患，那么什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？于是我專門入手了十幾款市面上火爆的產(chǎn)品進(jìn)行測(cè)評(píng)，來告訴大家如何選擇優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋。

（上面是我測(cè)試過的部分產(chǎn)品）

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？空氣炸鍋已經(jīng)成為很多廚房必備的烹飪工具，所以有必要讓我們先了解一下空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)：

1.健康低脂：可以用低油脂的烹飪方式做出跟油炸一樣美味的效果。不僅可以滿足口腹之欲，還能吃得更加安心。

2.便于清洗：空氣炸鍋具有不粘涂層材質(zhì)，加上烹飪過程中使用的油量較少，清洗會(huì)比較方便。

3.功能多：空氣炸鍋的功能比較豐富，而且部分產(chǎn)品還具備定時(shí)預(yù)約功能。可以節(jié)省時(shí)間和精力，不需要長(zhǎng)時(shí)間在廚房等。

4.操作簡(jiǎn)單:操作上非常方便，省時(shí)省力。只需將食物放入炸鍋中，再按下相應(yīng)按鈕，20-30分鐘后就可以享用美味佳肴。

5.口感好：空氣炸鍋制作出的食物口感好，也美味。而且由于使用的油量較少，食物還不會(huì)過于油膩，可以更好地保留原材料的原汁原味。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？市場(chǎng)上的品牌繁多，很多產(chǎn)品存在著偷工減料的問題，所以我在多次測(cè)評(píng)空氣炸鍋的經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上，總結(jié)出了六大選購(gòu)技巧：

1.異味：空氣炸鍋的導(dǎo)熱管涂有保護(hù)油，如果開啟時(shí)未沒有到異味，說明產(chǎn)品的材質(zhì)較好；但如果聞到刺鼻的塑料異味，說明材質(zhì)不太好，可能存在安全隱患。

2.注意有NTC溫控：NTC溫度控制這個(gè)設(shè)計(jì)是至關(guān)重要的，如果沒有NTC溫控，食物的溫度會(huì)不穩(wěn)定，烹飪出的食物也可能不均勻。

3.優(yōu)選耐高溫、無毒無刺激的材質(zhì)：同時(shí)確保通過多重食品級(jí)檢測(cè)，保證產(chǎn)品的安全性和可靠性。特別留意要使用全銅線材的空氣炸鍋，才能提高產(chǎn)品的耐高溫性能。

4.不銹鋼發(fā)熱管：這個(gè)材質(zhì)的發(fā)熱效率更高效更穩(wěn)定更持久，再加上抗衰老性強(qiáng)的特點(diǎn)，產(chǎn)品的使用壽命也會(huì)更長(zhǎng)些。

5.品牌：盡量選擇有技術(shù)研發(fā)實(shí)力的專業(yè)品牌，這些品牌會(huì)對(duì)核心性能進(jìn)行優(yōu)化，同時(shí)采用經(jīng)過食品級(jí)檢測(cè)驗(yàn)證的選材用料。

6.溫域適中：一般產(chǎn)品的溫域在80-200℃之間，大家如果對(duì)解凍溫度有較高要求，那可以選擇低至60度的產(chǎn)品。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？相信大家掌握這些技巧后，能夠選購(gòu)到優(yōu)秀的產(chǎn)品。下面就跟大家推薦幾款我認(rèn)為比較出色的空氣炸鍋。

第一款：宮菱FXGONNE空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：歐盟等國(guó)家認(rèn)證，被譽(yù)為“安全無毒”的發(fā)燒性能之王

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？首先我個(gè)人是非常推薦宮菱的，宮菱被媒體譽(yù)為“安全無毒”的發(fā)燒性能之王，且因扎實(shí)用料耐用性很高，它是常出口歐美市場(chǎng)的專業(yè)老牌，有歐盟等國(guó)家認(rèn)證，在家電行業(yè)這幾年竄火！可見大家對(duì)飲食安全很重視，同時(shí)品牌與美的等品牌的高端系列齊名！飲食安全備受關(guān)注，而家電行業(yè)也是如此，諸多品牌把心思都放在拼低價(jià)、瘋狂促銷和搞顏值設(shè)計(jì)，而把安全無毒僅僅當(dāng)一個(gè)合格標(biāo)準(zhǔn)，而宮菱卻把安全無毒當(dāng)企業(yè)的關(guān)鍵研發(fā)重心，為了安全無毒的發(fā)燒性能，甚至砍掉多余花哨功能，純粹死磕安全與性能，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了加熱效率、熱溫均勻性、耐用性遠(yuǎn)高于同行，而且拒絕一切安全隱患，確保飲食健康！被500多位權(quán)威專業(yè)測(cè)評(píng)師，以及還被國(guó)內(nèi)、歐美專業(yè)檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)評(píng)選為年度“安全無毒”空氣炸鍋品牌！

宮菱有著豐富的家電“安全”性能設(shè)計(jì)與研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，早年主要是為諸多家電品牌，還有一些大型的酒店、餐飲企業(yè)等提供家電“安全”方面的技術(shù)解決方案！最近這些年家電行業(yè)很多問題頻發(fā)，各種危害隱患丑聞被曝光，原因背后是有諸多知名品牌為了拼價(jià)格戰(zhàn)，瘋狂促銷，卻犧牲品質(zhì)，使用劣質(zhì)原材料、缺乏足夠高標(biāo)準(zhǔn)的安全無毒體系等原因造成，絕大多數(shù)品牌是把安全無毒當(dāng)一個(gè)過檢的標(biāo)準(zhǔn)！性能與耐用性越來越差，產(chǎn)品存在很多隱患。國(guó)內(nèi)家電品牌很多，但是這些年品質(zhì)越來越差，負(fù)面危害新聞?lì)l頻曝光！其實(shí)國(guó)內(nèi)品牌打價(jià)格戰(zhàn)、瘋狂促銷是簡(jiǎn)單的，但是要打造更高的“安全無毒”、高性能與耐用性，需要持續(xù)的技術(shù)探索與創(chuàng)新，材料和工藝的研發(fā)與持續(xù)的精益求精！

下面是宮菱的媒體語錄，在網(wǎng)上都很火：

同時(shí)宮菱在技術(shù)創(chuàng)新上，打造多項(xiàng)核心技術(shù)，比如能型不銹鋼加熱管材質(zhì)，WOS智能控溫算法，Nets有機(jī)硅不沾涂層和隔熱散熱技術(shù)等等，產(chǎn)品在更大程度上提升了加熱效率、加熱均勻性與穩(wěn)定性、包括無毒安全性也更可靠！宮菱為了極致的“安全”，創(chuàng)新打造了30多項(xiàng)極端測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)！打造的SGGE安全健康實(shí)驗(yàn)室，能夠針對(duì)特殊安全事故搭建模擬器，重塑特殊安全事故環(huán)境，以便幫助更好的分析與研判安全事故的各種影響因素與環(huán)境構(gòu)成，同時(shí)方便指導(dǎo)安全技術(shù)研發(fā)方向。

更牛的是他們家從不做廣告，更不燒錢請(qǐng)明星代言，純粹靠著深度用戶和媒體的宣傳而火！產(chǎn)品在中高端銷量、口碑的排行榜單里持續(xù)牢牢占據(jù)第一的位置！

第二款：松下HC300可視空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：一分鐘抽拉斷電記憶功能

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？松下是源自日本大阪的品牌，設(shè)計(jì)的1空氣炸鍋外觀很吸引人，簡(jiǎn)約風(fēng)格，又蘊(yùn)含著一些高級(jí)感，同時(shí)這款炸鍋采用了耐高溫玻璃可視窗，同時(shí)設(shè)計(jì)了斷電記憶功能，方便隨時(shí)進(jìn)行溫度和時(shí)間的調(diào)整，另外大屏幕觸摸操作使得操作十分簡(jiǎn)單，非常易上手。

包括在烹飪食物時(shí)，這款空氣炸鍋的食物色澤表現(xiàn)良好。而且在防燙設(shè)計(jì)方面，測(cè)評(píng)把手的隔熱材料做得很好，沒有燙手的風(fēng)險(xiǎn)。但是使用過程中存在明顯的塑料異味，會(huì)存在一些安全隱患，建議品牌方務(wù)必進(jìn)行改進(jìn)。

另外觸摸屏板的靈敏度表現(xiàn)良好，有一分鐘的抽拉斷電記憶功能，所以停電后不需要擔(dān)心電器重置的問題。

第三款：BRUNO BZK-KZ08空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：控制面板設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單易懂

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？BRUNO這個(gè)品牌是日本創(chuàng)造國(guó)際株式會(huì)社旗下自創(chuàng)的，控制面板設(shè)計(jì)變得越來越簡(jiǎn)單易懂，操作也更加輕松。外觀設(shè)計(jì)也非常時(shí)尚，可以作為實(shí)用的廚房電器，還能給廚房增添一份美觀的裝飾。

同時(shí)從實(shí)際測(cè)試結(jié)果來看，這款空氣炸鍋的加熱效率表現(xiàn)良好，但是希望廠家能夠進(jìn)一步提升產(chǎn)品的溫控精準(zhǔn)度，以達(dá)到更加優(yōu)化的加熱體驗(yàn)。

另外這款空氣炸鍋的噪音水平大約為65分貝，是屬于正常范圍內(nèi)的，中規(guī)中矩，不會(huì)對(duì)使用產(chǎn)生太大影響，除非對(duì)噪音特別敏感的朋友。

第四款：美菱（MELING）01空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：配件齊全、大把手

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？美菱是一家國(guó)產(chǎn)家電品牌，這款空氣炸鍋具有寬大的把手，讓用戶更貼合握感，而且握持時(shí)不會(huì)勒手，還具備防滑特性。產(chǎn)品在配件方面也相當(dāng)齊全，包括主機(jī)、炸籃、濾油架和說明書等。

同時(shí)從選擇性和多樣性來看，這款空氣炸鍋的控制面板提供了8種預(yù)設(shè)菜單，基本可以滿足大部分烹飪需求，其中包括日常的薯?xiàng)l、烤魚、披薩等。但是產(chǎn)品在加熱效率、均勻度和溫控方面表現(xiàn)一般，食物易受熱不均勻的影響。

另外該款空氣炸鍋的容量適合三口之家的使用，一次大約可以烤制五個(gè)蛋撻。相對(duì)于大一點(diǎn)的家庭來說，這個(gè)容量可能就有些勉強(qiáng)了。

第五款：奧克斯（AUX）AUX-M4006空氣炸鍋

產(chǎn)品特色：沒有太多清洗盲區(qū)

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？奧克斯是一家比較有名的國(guó)產(chǎn)品牌，他們的空氣炸鍋使用高溫空氣循環(huán)來代替?zhèn)鹘y(tǒng)的熱油加熱，降低了食物油脂的攝入。而且還配齊了一系列配件，并采用了一體式把手和后置散熱孔。

另外這款空氣炸鍋使用不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效果穩(wěn)定，能炸出食物的金黃色澤。但是實(shí)測(cè)中發(fā)現(xiàn)加熱的均勻度一般，食物有時(shí)會(huì)出現(xiàn)部分熟、或者部分夾生的情況，希望優(yōu)化后可以提升烹飪效果。不過這款空氣炸鍋的清洗沒有太多清洗盲區(qū)，清洗起來也并不費(fèi)力。

雖然宣傳容量為6L，但其容量大約在3.5L左右，能容納五個(gè)蛋撻大小的食物。適合單人使用，不太適合家庭用戶。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？上面是我為大家推薦的五款品質(zhì)硬核的空氣炸鍋，它們都是我經(jīng)過了認(rèn)真測(cè)試的，品質(zhì)和安全都過關(guān)的產(chǎn)品。大家可以根據(jù)自己的需求選擇合適的款式。另外我也提供了一些選購(gòu)的妙招，大家學(xué)起來也可以避免踩雷。