企業(yè)該如何打造響應(yīng)型供應(yīng)鏈模式之流程建設(shè)（1）

在上周的文章中，曉閑以響應(yīng)型供應(yīng)鏈模式的實(shí)施策略為切入點(diǎn)，談?wù)摿似渲凶璧K企業(yè)形成高效決策成果的其中一個(gè)方面的問(wèn)題，那就是流程體系的建立。

上周主要介紹的是流程體系與其成果的匹配性，今天再接著上周的文章來(lái)談一談如何打造高效交付效率的全方位體系流程。

在供應(yīng)鏈管理中，從宏觀的角度看，一個(gè)完整的采購(gòu)流程是從需求確定開始的，一直到物品交付的那一刻。當(dāng)然，如果從更加宏觀的角度看，物品交付的那一刻還不是整個(gè)供應(yīng)鏈的終點(diǎn)。

一個(gè)完整的環(huán)節(jié)中還包含了前端的產(chǎn)品導(dǎo)入市場(chǎng)、資金付款、產(chǎn)品的驗(yàn)收、以及后續(xù)和后端的升級(jí)和退出市場(chǎng)等等環(huán)節(jié)。

要想在上述的完整周期中打造一個(gè)合適的流程體系，就需要從全方位的角度去入手，不過(guò)，其中多個(gè)方面與供應(yīng)鏈的職能并無(wú)直接聯(lián)系，比如產(chǎn)品的升級(jí)和退出市場(chǎng)，坦白說(shuō)，這一塊屬于市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)和產(chǎn)品開發(fā)這2個(gè)模塊的職能，并不屬于供應(yīng)鏈的職能，因此，曉閑會(huì)規(guī)避相關(guān)的內(nèi)容，只談一談與供應(yīng)鏈相關(guān)聯(lián)的環(huán)節(jié)。

在一個(gè)完整的流程體系中，與供應(yīng)鏈管理相關(guān)聯(lián)的環(huán)節(jié)主要有需求流程、采購(gòu)流程、交付流程、生產(chǎn)流程和驗(yàn)收流程。

因此，曉閑將圍繞上述5個(gè)流程，展開談一談響應(yīng)型供應(yīng)鏈模式的流程建立與實(shí)施。

在談?wù)撋鲜?個(gè)流程之前，請(qǐng)大家先考慮一個(gè)問(wèn)題——流程與標(biāo)準(zhǔn)有什么差異嗎？

為什么會(huì)提起這個(gè)問(wèn)題呢？

因?yàn)樵诤罄m(xù)的文章中，曉閑可能會(huì)反復(fù)使用流程和標(biāo)準(zhǔn)這2個(gè)概念。

從字面的角度看，流程與標(biāo)準(zhǔn)是完全不同的。

流程更像是一種操作方法，告訴你每一步要做什么；

而標(biāo)準(zhǔn)則是靜態(tài)的，甚至是固定的，它告訴你的是你每一種做法和方法的合理性的評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)是什么。

但本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，曉閑認(rèn)為：標(biāo)準(zhǔn)和流程實(shí)際上是同一個(gè)東西，二者是相輔相成的。

雖然流程是告訴你每一步做什么，但是，你必須要有判斷標(biāo)準(zhǔn)，告訴你這一步做法是否滿足了流程的要求，如果一件事需要分三步完成，第一步你就沒(méi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，很顯然下面幾步將很難達(dá)到流程的標(biāo)準(zhǔn)。

而標(biāo)準(zhǔn)雖然是一種規(guī)范，但它往往是因?yàn)榱鞒痰钠瘘c(diǎn)和終點(diǎn)。起點(diǎn)是指我們用標(biāo)準(zhǔn)來(lái)評(píng)估一個(gè)行為的合理性，是我們決策和行動(dòng)的起點(diǎn)；同時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)也是我們一切行為結(jié)束的終點(diǎn)，只有最終達(dá)標(biāo)，這才意味著我們的行為可以終止了。

另外，一般被納入標(biāo)準(zhǔn)管理，往往意味著其具體的操作流程是清晰可見，且容易實(shí)施的。

下面，曉閑將逐個(gè)介紹各個(gè)流程環(huán)節(jié)。

1.需求流程

從供應(yīng)鏈管理的視角看，需求流程是一切供應(yīng)鏈管理行為的開端，同時(shí)它還是一切供應(yīng)鏈管理成果的矛盾點(diǎn)和關(guān)鍵之所在。

如果一個(gè)企業(yè)對(duì)需求管理不到位，企業(yè)自身的采購(gòu)行為、驗(yàn)收行為和交付行為都容易發(fā)生重大風(fēng)險(xiǎn)和問(wèn)題。

舉例來(lái)說(shuō)：如果企業(yè)判定自身某個(gè)物料的單月需求量為100萬(wàn)份，采購(gòu)或者供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)按照100萬(wàn)份的采購(gòu)量實(shí)施了采購(gòu)行為，這意味著每個(gè)月供應(yīng)商需要向公司交付100萬(wàn)份產(chǎn)品，但等到這些產(chǎn)品全部到位后，企業(yè)在做庫(kù)存盤點(diǎn)和成本核算時(shí)，發(fā)現(xiàn)公司實(shí)際上只使用了40萬(wàn)份產(chǎn)品，剩下60萬(wàn)份產(chǎn)品需要留到后半年使用。

這個(gè)案例的場(chǎng)景意味著什么，本質(zhì)上，這意味著公司的需求預(yù)測(cè)出現(xiàn)了重大戰(zhàn)略性的失誤，企業(yè)真實(shí)的需求場(chǎng)景是這樣的：公司的需求不穩(wěn)定，其真實(shí)需求為第一個(gè)月需要40份物料，后半年共計(jì)需要60萬(wàn)份物料，可能是每個(gè)月需要用10萬(wàn)份該物料。

同時(shí)這也意味著：該企業(yè)的需求管理導(dǎo)致了企業(yè)出現(xiàn)了遠(yuǎn)超正常需求的庫(kù)存水平，進(jìn)而產(chǎn)生嚴(yán)重的庫(kù)存過(guò)剩，甚至產(chǎn)生呆滯庫(kù)存或者過(guò)期庫(kù)存。

該案例的成果體現(xiàn)了企業(yè)所面臨的需求的周期性或者季節(jié)性特性。

周期性體現(xiàn)的是行業(yè)供需關(guān)系呈現(xiàn)周期波動(dòng)的特性，對(duì)應(yīng)的是供需關(guān)系的錯(cuò)位，供需關(guān)系的錯(cuò)位通常具有一定的長(zhǎng)期性，通常其影響為1-8年，某些特殊的周期，其長(zhǎng)度長(zhǎng)達(dá)20年，甚至60年。一般康波周期就是以60年為一個(gè)完整周期的。

而房地產(chǎn)周期、航運(yùn)周期、互聯(lián)網(wǎng)周期、人口周期是其中的典型案例；當(dāng)然，這些案例中的某些周期的跨度可能超過(guò)60年哦。

而季節(jié)性體現(xiàn)的則是下游需求的季節(jié)性波動(dòng)特征，體現(xiàn)的是消費(fèi)量隨季節(jié)而變化，當(dāng)然也有供應(yīng)量隨季節(jié)而變化的情形（如糧食），季節(jié)性變化的影響往往是短期的，一般也就是半年或者一年的影響，時(shí)尚服裝、季節(jié)性食品等是其中的典型案例。

回歸整體，接著談需求流程的管理問(wèn)題。

需求流程是指：企業(yè)內(nèi)部制定的用于規(guī)范管理自身需求的流程和規(guī)范。

從廣義的流程范疇講，所謂企業(yè)自身的需求并不僅僅指的是企業(yè)內(nèi)部對(duì)原料、輔料、耗材、包裝物、委托加工物資、設(shè)備、工程、服務(wù)和辦公物資等等用于自身的實(shí)物和非實(shí)物需求，而且還包含了直接面向于客戶群體的產(chǎn)品的需求。

曉閑這里所說(shuō)的需求流程就是廣義的概念范疇。

通俗地講，可以理解為：需求指的是企業(yè)自己要用的東西；以及企業(yè)自己不用，但要給客戶用的東西。

前者是生產(chǎn)型業(yè)務(wù)所需的，對(duì)應(yīng)的是生產(chǎn)型企業(yè)；而后者通常是貿(mào)易型業(yè)務(wù)所需的，主要對(duì)應(yīng)于貿(mào)易型企業(yè)。

對(duì)于我們而言，要想建設(shè)一個(gè)合理的流程，我們首先要搞清楚流程到底要管什么，也就是說(shuō)搞清楚需求的內(nèi)涵到底是什么，才能做好需求流程建設(shè)。

需求的內(nèi)涵涉及了其中幾個(gè)非常關(guān)鍵的維度，它們構(gòu)成了真正的需求。

常規(guī)而言，需求的內(nèi)涵主要包括：需求部門、需求的原因和目的、需求質(zhì)量、需求數(shù)量和需求時(shí)間；而對(duì)于某些特殊業(yè)務(wù)而言，需求內(nèi)涵還包括：需求項(xiàng)目歸屬、需求預(yù)算、成本核算等等。

A.需求部門

需求部門是需求管理中的一個(gè)重要維度。

部門不同，采購(gòu)或者供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)可能會(huì)供應(yīng)不同的產(chǎn)品。

以化工行業(yè)為例，研發(fā)部門和生產(chǎn)部門需要的產(chǎn)品可能存在著本質(zhì)的差異。研發(fā)部門可能需要產(chǎn)品盡量以小包裝為主，比如5公斤、10公斤裝；而生產(chǎn)部門可能更希望產(chǎn)品為大包裝，比如200公斤裝、1000公斤裝、20噸裝，甚至希望產(chǎn)品不帶包裝。

而在制藥行業(yè)，同樣是研發(fā)部門和生產(chǎn)部門，二者對(duì)原料的需求可能天然有著重大差異，研發(fā)部門可能更關(guān)注產(chǎn)品的精度、穩(wěn)定性和純度，但并不關(guān)注供應(yīng)商的具體情況；而生產(chǎn)部門可能更關(guān)注產(chǎn)品的穩(wěn)定性，同時(shí)非常關(guān)注供應(yīng)商的情況。

B.需求原因和目的

需求的原因和目的可能會(huì)給采購(gòu)決策帶來(lái)重大影響，比如推廣項(xiàng)目、研發(fā)級(jí)和中試級(jí)原料和生產(chǎn)用原料。

推廣項(xiàng)目可能同時(shí)關(guān)注現(xiàn)有產(chǎn)品的交付質(zhì)量、成本和效率，最關(guān)注的可能是交付效率和交付質(zhì)量；

研發(fā)級(jí)和中試級(jí)原料更關(guān)注的是原料的品質(zhì)好壞，對(duì)交付效率與交付成本的關(guān)注度相對(duì)比較低；

生產(chǎn)用原料天然就非常關(guān)注交付成本和交付效率，二者是其核心關(guān)注要點(diǎn)。

從某種角度來(lái)說(shuō)，需求的原因和目的可能是一個(gè)需求中最核心的內(nèi)涵，它可能決定了這個(gè)需求的采購(gòu)決策和最終采購(gòu)成果。

舉例來(lái)說(shuō)：如果某項(xiàng)研發(fā)級(jí)的需求是為生產(chǎn)項(xiàng)目做中試準(zhǔn)備的，如果研發(fā)級(jí)需求與生產(chǎn)項(xiàng)目使用的是配套技術(shù)、同一等級(jí)產(chǎn)品或者設(shè)備的，研發(fā)級(jí)需求就取決于生產(chǎn)級(jí)的需求了。

如果生產(chǎn)部調(diào)整項(xiàng)目需求，可能就會(huì)導(dǎo)致研發(fā)部的需求發(fā)生相應(yīng)的調(diào)整。

這就屬于關(guān)聯(lián)性的影響了，也就是為什么在規(guī)范的需求管理中，需求原因和目的是其中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)了。

C.需求質(zhì)量、需求數(shù)量和需求時(shí)間

不過(guò)呢，在需求管理中，除了需求的原因和目的外，需求質(zhì)量、需求數(shù)量和需求時(shí)間是其最核心的3個(gè)維度，這3個(gè)維度可能會(huì)對(duì)一個(gè)采購(gòu)行為和采購(gòu)決策產(chǎn)生根本性的影響。

在響應(yīng)型供應(yīng)鏈模式中，由于交付效率屬于模式關(guān)注的核心維度，站在實(shí)施響應(yīng)型供應(yīng)鏈模式的企業(yè)的角度看，需求質(zhì)量、需求數(shù)量和需求時(shí)間是供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)的行為和決策的標(biāo)準(zhǔn)。

需求質(zhì)量

需求質(zhì)量指的是需求部門需要獲取何種物資，比如某種原料的純度等級(jí)、第三方認(rèn)證等級(jí)、具備的某些功能和配置、產(chǎn)品的某種外觀和性能、產(chǎn)品的包裝外觀和等級(jí)等等要素。

對(duì)于粽子貿(mào)易企業(yè)而言，究竟需要在包裝上印刷何種logo就屬于市場(chǎng)部的重大質(zhì)量需求，究竟采購(gòu)什么口味的粽子則是市場(chǎng)部和銷售部的重大質(zhì)量需求之一。

需求數(shù)量

需求數(shù)量指的是需求部門需要供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)交付多少數(shù)量的某種原料、產(chǎn)品或者設(shè)備等。需求數(shù)量的多少會(huì)對(duì)供應(yīng)鏈的行為產(chǎn)生重大影響。

比如生產(chǎn)部門需要供應(yīng)鏈部門每個(gè)季度交付100萬(wàn)噸分析純級(jí)別的乙烯原料。

由于公司不具備同時(shí)存儲(chǔ)100萬(wàn)噸乙烯原料的儲(chǔ)存能力，這意味著：從交付的交付看，供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)不能同時(shí)向公司交付100萬(wàn)噸乙烯原料，需要考慮到公司的存儲(chǔ)能力而批量交付100萬(wàn)噸乙烯原料，當(dāng)然，其中還要考慮到資金成本問(wèn)題而選擇分批交付乙烯原料。

需求時(shí)間

而需求時(shí)間指的是需求部門需要供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)交付一定需求的最晚時(shí)間。需求時(shí)間是一個(gè)重要的維度，它意味著一個(gè)交付截止的時(shí)間，如果發(fā)生交付延期，將會(huì)產(chǎn)生較重大的影響，比如研發(fā)項(xiàng)目中斷以及項(xiàng)目中斷而出現(xiàn)的損失、設(shè)備停工停產(chǎn)以及產(chǎn)品交付延期或者交付違約責(zé)任等等。

需求數(shù)量與需求時(shí)間的關(guān)系

我們認(rèn)為：一般的，在一個(gè)規(guī)范的需求中，需求數(shù)量和需求時(shí)間屬于密不可分的一個(gè)參數(shù)，一旦我們講數(shù)量，就得同時(shí)拿出時(shí)間這個(gè)維度。

站在供應(yīng)鏈的角度看，孤立地談?wù)撔枨髷?shù)量和需求時(shí)間，本質(zhì)上就是在耍流氓。

以上述例子為例，一天內(nèi)交付100萬(wàn)噸乙烯原料的緊迫性、工作量和難度是遠(yuǎn)大于一年內(nèi)交付100萬(wàn)噸乙烯原料的。

中國(guó)目前全年的乙烯總消費(fèi)量在2000-3000萬(wàn)噸之間，相當(dāng)于每天消耗掉6-10萬(wàn)噸乙烯原料，而在一天內(nèi)交付100萬(wàn)噸乙烯原料恐怕還是一件辦不到的事情，而一年內(nèi)交付100萬(wàn)噸乙烯原料，相當(dāng)于每天交付3000噸乙烯原料，其交付難度小很多。

同樣是交付原料，如果只關(guān)注一段時(shí)間的交付量，對(duì)于供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)而言，交付任務(wù)依然是抽象的。

有些交付任務(wù)需要供應(yīng)商或者公司每天交付原料或者產(chǎn)品，或者每隔幾天交付一次產(chǎn)品或者原料，一段時(shí)間的總需求并不能幫助供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)決定怎么做。

比如需求部門每個(gè)月需求3000份某種物料，由于各種客觀原因，該物料只能按照每3天或者每天的頻率交付產(chǎn)品，而且該物料每天或者每批的用量都不一樣，那么，供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)要根據(jù)需求部門的每天需求量或者每批需求量確定合適的交付量。

D.需求項(xiàng)目和需求預(yù)算

而需求項(xiàng)目歸屬和需求預(yù)算這2個(gè)要素往往比較適合于項(xiàng)目制公司，比如代工企業(yè)和服務(wù)企業(yè)，另外，這2個(gè)要素還比較適合于某些公司從事的項(xiàng)目制的業(yè)務(wù)。

這2個(gè)要素特別適合于制藥行業(yè)的CRO、CDMO等細(xì)分行業(yè)的公司。

比如對(duì)于某些研發(fā)項(xiàng)目而言，企業(yè)需要對(duì)每個(gè)項(xiàng)目的研發(fā)費(fèi)用進(jìn)行歸集，以便進(jìn)行項(xiàng)目的成本核算；

另外，一個(gè)項(xiàng)目的成敗除了取決于項(xiàng)目能否取得最終的研發(fā)成果外，還包括研發(fā)項(xiàng)目的資金是否足夠支持項(xiàng)目得到最終成果。

在制藥行業(yè)，尤其是在目前高速發(fā)展的生物藥類的創(chuàng)新藥研發(fā)行業(yè)中，每一種藥物的研發(fā)投入成本非常高，需求的預(yù)算就變得比較重要了，預(yù)算級(jí)別不同，可能導(dǎo)致采購(gòu)的物資存在明顯差異。另外，企業(yè)超預(yù)算執(zhí)行項(xiàng)目，可能對(duì)整個(gè)項(xiàng)目都產(chǎn)生影響。

E.成本核算

而成本核算則對(duì)于研發(fā)類、新產(chǎn)品等相關(guān)需求的關(guān)注度比較高，也是一個(gè)值得關(guān)注的維度；而對(duì)于成熟期的產(chǎn)品，成本核算并不能作為需求描述的一部分，畢竟該需求的產(chǎn)生或者項(xiàng)目是否繼續(xù)存在不應(yīng)當(dāng)通過(guò)某個(gè)具體的需求的成本做判斷。

當(dāng)然成本核算可以幫助企業(yè)提高成本管理的水平，優(yōu)化企業(yè)的整體運(yùn)營(yíng)水平。

前面，曉閑用了大量篇幅介紹了需求的內(nèi)涵，那么，企業(yè)究竟該制定什么樣的需求流程呢？或者說(shuō)該如何制定需求流程呢？

這個(gè)問(wèn)題留作下周的文章再介紹啦，歡迎大家繼續(xù)關(guān)注曉閑后續(xù)的文章。