懷孕初期孕婦需要十分注重飲食，多攝取對胚胎發(fā)育有利的營養(yǎng)物質(zhì)，如優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪酸、熱能、多種維生素和礦物元素等。辛辣刺激性食物、油炸食物和一些容易導致上火的食物少吃或不吃。

1、蛋白質(zhì)的攝入，這段時期是蛋白質(zhì)在體內(nèi)儲存相對多的時期，其中胎兒約存留170g，母體存留約為375g，這要求孕婦膳食蛋白質(zhì)供給比未孕時增加25g，應多攝入動物性食物和大豆類食物。

2、必需脂肪酸，此期是胎兒大腦細胞增值的高峰，需要提供充足的必需脂肪酸如花生四烯酸，以滿足大腦發(fā)育所需，多吃海魚可利于DHA的供給。

3、鈣和鐵的攝入。胎兒體內(nèi)的鈣一半以上是在孕后期貯存的，孕婦應每日攝入1500mg的鈣，同時補充適量的維生素D。胎兒的肝臟在此期以每天5mg的速度貯存鐵，直至出生時達到300-400mg的鐵質(zhì)，孕婦應每天攝入鐵達到28mg，且應多攝入來自于動物性食品的血色素型的鐵。

4、孕婦應經(jīng)常攝取奶類、魚和豆制品，將小魚炸或用醋酥后連骨吃，飲用排骨湯。蝦皮含鈣豐富，湯中可放入少許;動物的肝臟和血液含鐵量很高，利用率高，應經(jīng)常選用。

5、維生素。孕晚期需要充足的水溶性維生素，尤其是硫胺素，如果缺乏則容易引起嘔吐、倦怠，并在分娩時子宮收縮乏力，導致產(chǎn)程延緩。

6、熱能，其供給量與孕中期相同，不需要補充過多，尤其在孕晚期后1個月，要適當限制飽和脂肪和碳水化合物的攝入，以免胎兒過大，影響順利分娩。