這里是水果店同行老板圈子，第635次分享，持續(xù)分享，幫助新手入門。

1、水果放不住了打折處理掉

發(fā)現(xiàn)水果不太新鮮了，及時挑出來，能去皮的就都去皮，做成果切果盒賣了，或者榨成果汁都行，不能去皮的，也抓緊放到特價區(qū)里面去賣了，便宜賣多少就是多少，成本還能回收一些回來。新進(jìn)來的水果，把這些水果分為三種。一種定價為高端，一種定價為中端，一種作為贈品或者是低價銷售。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、早發(fā)現(xiàn)水果新不新鮮

水果店的顧客對價格都很敏感，如果降價降的很低，對顧客的吸引力非常大。如果發(fā)現(xiàn)水果隔夜第二天就不能賣了，那么就要在當(dāng)天傍晚客流高峰期的時候，降價處理掉，用吆喝或者喇叭大聲告訴顧客水果便宜賣。像荔枝，葡萄，草莓這些水果的保存期都很短，如果拿貨拿多了，利潤已經(jīng)做不出來了，不去降價處理掉，壞了只能扔掉，而降價處理能夠賣回來一些成本。更多開水果店經(jīng)驗分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、提高自己的執(zhí)行力

做老板的一定要多去異想天開，然后能夠低成本的去試錯，這要才能慢慢探索出銷路。比如自己覺得水果打包起來賣會比較好，將西瓜，圣女果，菠蘿等圖片找出來，那么他就去P出一張比較不錯的圖，發(fā)在了朋友圈里面，定好價格，如果有人來買，那么就現(xiàn)場打包好，給顧客送過去或者顧客到店來賣都行。

4、學(xué)會制作水果類的產(chǎn)品

比如2斤的葡萄拿貨成本可能是15，但是榨汁后變成4杯果汁，每杯15，這么一來，比賣水果賺多了。水果店處理水果要么送，要么扔，要么就做成其他形式產(chǎn)品售賣。水果店如果沒有精力去處理，大多數(shù)都是扔掉處理，要是有時間處理，可以弄成其他的。