椰子??三種吃法，椰奶*椰蓉*椰奶凍

食譜明細(xì): ??

個(gè)老??椰子，煉乳，礦泉水

椰奶凍:椰奶140克，淡奶油120克，牛奶??120克吉利T片10克，煉乳一句。

簡要步驟:

1、先把椰子中的椰汁喝掉或倒掉，椰子去皮??擦絲或者切片，放進(jìn)料理機(jī)加等量的礦泉水打成椰漿。

2 、椰漿用紗布包起來過濾??，過濾出的奶就是椰奶，濾出的渣就是椰蓉??。

3 、椰蓉放進(jìn)鋪油紙的烤盤，鋪均包放烤箱110度烤90分鐘?，中間記得翻兩次面，烤干后搓散密封保存。

4、椰奶加上一勺???煉乳，中火??煮開，盛出冷藏飲用就可以啦。

5 、椰奶凍做法:吉利丁片冷水泡軟備用，椰奶+淡奶油+牛奶+煉乳攪拌均勻，??上鍋小火??加熱到溫?zé)岵粻C手，加入擠干的吉利下片，關(guān)火攪拌融化